花蓮美食 | 花蓮‧深夜食堂 賣不到深夜就完售的深夜食堂
花蓮。深夜食堂
一間開在巷弄內的握壽司店
有別於一般的日式料理口味眾多深夜食堂只販售握壽司
深夜食堂的擺設都是堂主手工製作的
布簾是自己縫紉的 桌椅是自己釘的 地板是自己用水泥的
全部通通自己來真的讓人更能體會小店的人情味阿
😂
這是深夜食堂的月光寶盒
當日的新鮮食材都放在裡面
最直接的呈現在大家眼前
但其實我不敢喫生的,海鮮也很少接觸😂
所以我每一貫都請堂主做炙燒
結果我就默默點了一堆🤣
多到堂主說妳很餓呦
握壽司介紹
食👀
秋哥魚 一貫60元
帶著魚皮~炙燒過後滋味獨特~
鰤魚 一貫40元
旨煮白蝦 一貫40元
蝦子很甜~搭配特製醬油超好喫~
我喫這蝦居然沒過敏💖(蝦類過敏體質因人而異)
海鱺 一貫30元
帶點油質~不柴不膩
鮭魚 一貫30元
我超喜歡喫炙燒鮭魚的💯
鰭邊肉 一貫40元
炙燒過後的魚油直接在嘴裡化開,🤤,整體滋味卻香濃不膩👍
幹貝柱(菜單沒有)
堂主特別幫我製作的😁
這是我第一次喫幹貝,😯,剛開始覺得很可怕⋯
感覺會有很濃的海鮮味
但這幹貝很新鮮不軟爛!我成功挑戰自己🤣🤣🤣
海膽 一貫180
店家是使用濱藤海膽
龍佔與黑嘉納 一貫各60元
醬煮蛤蜊
和牛 一貫120
玉子燒 一貫30
有人會說不喫生很可惜
但不喫生的我能喫到握壽司也是一種幸福阿
如果跟我一樣不喫生的朋友
點餐時要記得告知炙燒呦~
小朋友也可以來喫呦
豆皮握壽司玉子燒握壽司
還有味增湯都是很好的選擇
菜單部分每天都會做一些微調
因為漁獲量不一樣
📍店家資訊
地址:花蓮市建國路六巷2號
(時光二手書隔壁隔壁)
店休:不定時 粉絲團會發文
店家資訊:深夜食堂 FB
營業時間:17:30-售完為止
價位:30元-200元都有<每天漁獲不一樣,沒有一樣的制式菜單>
❌無法預約 一律現場候位❌
🔺不耐久候的朋友
可以開門前去或是八點後去等待比較好~
室內8個座位 室外3個座位
🔪照片都是自己拍攝 請勿盜圖🔪
#花蓮深夜食堂
#時光二手書店旁邊
#握壽司
#現場候位無預約
文章更新日 2018.08.10