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常喝豆漿會增加女性患子宮肌瘤的幾率嗎？主任營養師說出真相

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你好！我是福爸，職業是醫生和臨牀營養師，分享有用有趣的營養和健康知識。

子宮肌瘤是女性最常見的腫瘤之一，每5名育齡婦女中就有一人患有子宮肌瘤。幸好子宮肌瘤是一種良性腫瘤，較小的子宮肌瘤對人體影響輕微，可以沒有任何癥狀。但是，子宮肌瘤長大後會產生一系列癥狀，包括月經不調、月經量過多、下腹墜脹、腰痠背痛、不孕或者流產等癥狀，嚴重影響生活質量。所以很多女性朋友體檢發現子宮肌瘤後，會非常擔心子宮肌瘤長大。

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子宮肌瘤的發病原因還沒有研究透徹，但有一點是肯定的，那就是與體內雌激素水平過高有關，過多的雌激素也會促進子宮肌瘤繼續增大或變多。所以，女性要想降低得子宮肌瘤的機會，一定要避免喫雌激素含量高的食物。對於已經有子宮肌瘤的女性，為避免肌瘤長大增多，同樣要少喫雌激素夠的食物。

一般來說，和人類基因接近的動物所含的雌激素與人類雌激素結構類似，對人體的影響也比較大。這類食物包括雪蛤、蜂王漿、哺乳動物的肌肉脂肪等，患有子宮肌瘤的女性盡量少喫一些，尤其是雪蛤和蜂王漿，建議不要喫。

還有一類「雌激素」來自於植物，最有代表性的就是大豆異黃酮，有「植物雌激素」之稱。也正是因為這個稱呼，很多有子宮肌瘤的女性不敢喝豆漿，擔心喫多了大豆異黃酮會加重子宮肌瘤。這種擔心其實是多餘的。先讓我們看看大豆異黃酮的作用機制。

大豆異黃酮對人體的活性作用與動物動物雌激素不同，雌激素樣作用微弱而緩和，對人體的雌激素調節是雙向的。大豆異黃酮進入人體後，會與雌激素受體結合。當體內雌激素水平過低時，大豆異黃酮可以在一定程度上起到彌補雌激素不足的作用；而當體內雌激素水平較高時，大豆異黃酮會通過和雌激素競爭受體的方式，減少人體雌激素和雌激素受體正常結合的機會，從而降低人體本身雌激素的作用。

看到這裡，大家就會明白了。患有子宮肌瘤的女性體內雌激素水平一般較高。這時如果攝入大豆異黃酮，可以與體內的雌激素產生競爭，從整體上降低雌激素的作用。所以，患有子宮肌瘤的女性不但可以喫豆製品，而且喫豆製品對減緩子宮肌瘤發展還有輔助作用。

不過，不是所有豆製品都含有豐富的大豆異黃酮。經過深度加工的豆腐、豆腐皮、腐竹、豆腐乾等大豆製品，在加工過程中損失了大部分的大豆異黃酮，這類豆製品中只含有微量的大豆異黃酮。含大豆異黃酮較多的是豆漿和青毛豆。建議女性朋友每天喝1到2杯豆漿，最好是自製豆漿，製作也很方便，用豆漿機就可以。至於為什麼不建議買市場上的豆漿，福爸不解釋。

各位朋友，現在你覺得可以放心喝豆漿了嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的養生觀點。

我是福爸，專註臨牀營養十餘年，主修疾病營養支持、體重管理和母嬰營養。

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