利用假日到清境農場走了一趟，

沿著台14線往山上走，不難發現越接近合歡山，

路上就越多「擺夷料理店」。

今天 Yoshi 要為大家介紹的，就是其中的「雲濛仙境」。

==================== 純心得分享，非合作業配文 ======================

 

 

雲濛仙境是間民宿兼擺夷料理餐廳，

在知名的小七清境門市附近，距離清境農場非常地近。

老闆的父親是雲南省蒙化縣人，是位國畫藝術家，化名雲蒙山人，

「雲濛仙境」這名稱便是為了紀年老闆的父親而取的。

Yoshi 實際造訪之後，

發現當地雲霧濛濛，宛如仙境，稱之雲濛仙境真是當之無愧。

 

 

在開始介紹菜色之前，先提一下點餐時的小插曲，

這次 Yoshi 和大小姐一同前往，

原本想點店內配好的兩人套餐，再加點幾道菜，

沒想到老闆娘貼心地跟我們說：

「雙人套餐的分量充足，可以先不用加點，吃完真的不夠再點。」

 完全不像有些餐廳老闆巴不得你多點一些他好賺錢，

再加上店內人員的態度都很親切，所以菜都還沒上心情就已好了起來。

以下就帶大家看看這邊的雙人套餐吧！

 

 

首先要介紹的是「當歸葉炒蛋」，

清境農場地附近似乎是當歸的產地，

在路邊常常可以見到賣當歸的攤販。

這道當歸葉炒蛋便是用了當歸葉加上枸杞，來炒出帶有淡淡的中藥香味的蛋，

而且不像一般炒蛋常常會過鹹，

從來沒吃過當歸葉的 Yoshi 馬上就愛上了這味道！

 

看起來平凡無奇的炒高麗菜，

因為選用的是高山高麗菜，因此吃起來非常地甜，

而且菜很新鮮，鮮脆多汁。

 

印象中這道菜在菜單裡好像是叫什麼什麼炒紅果的

(請原諒 Yoshi 的爛記性 )

實際上就是淋了擺夷風味特殊醬汁的番茄，

吃起來酸中帶鹹，味道還滿奇妙的，

喜歡吃番茄的人一定不能錯過。

 

這道菜叫「擺夷香料錦灑」，

是將絞肉和雲南胡椒、香料炒過後，用生菜包著食用，

似乎是擺夷族的年菜之一，十足異地料理的風格。

這道菜看起來不怎麼起眼，但是它非常好吃！

不管是用生菜包或是直接灑在白飯上吃都非常適合，

而且店家很貼心的提供無限量的生菜，

不用怕包沒兩捲生菜就用完了，

Yoshi 相當推薦這道菜！

 

最後這道類似春捲的東西，裡面包的是黑木耳和一些蔬菜，

和搭配的酸辣醬味道很合，

小小的份量讓人很容易一口接一口就吃完了！

 

湯的部分則是「冬菇老薑燉雞湯」，

使用了大量的菇類(冬菇似乎是清淨的名產之一)，並點綴著幾塊雞肉，

整鍋湯以菇的味道為底，加上老薑的香氣和雞肉的甜味，

味道濃郁卻很清爽！

很適合用來為這擺夷饗宴收尾。

 

總結：

雲濛仙境的擺夷料理非常地對 Yoshi 的胃，

而且環境優美，服務態度親切，

是可以讓人舒適地享用一餐的好店！

如果是住房的房客的話，還可以享有白飯免費和免收10%服務費的優待！

下次來到清境不妨到此一試。

 

附上店內養的寵物圖：

 

↑「妞妞」，用餐時間牠似乎會被帶到別處

 

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店家資訊：

店名：雲濛仙境

地址：南投縣仁愛鄉大同村榮光巷9號

官方網站：http://www.misting.com.tw/index.php

電話：049-2803208

 

Yoshi 的貼心小提醒：這間店位於小巷裡，延台14線往合歡山到紙箱王之後，注意看指示路牌可以比較容易找到它！