鋁箔紙、保鮮膜一直到內褲都可以做菜刀，如果你還是缺一把今天就把冰箱裡的馬鈴薯拿出來，影片中教你從馬鈴薯澱粉開始，一直到最後的塑膠菜刀，完全可以一個人在廚房裡搞定。身為全球第四大主食的馬鈴薯，主要的成份就是澱粉，另外加上甘油、酢就是生物塑膠了，如果不想添加人工色素，可以有色蔬果汁替代，自己在家DIY除了菜刀之外的環保餐具、吸管都很實用。

首先就是這顆大家在點套餐都不想要的薯條原形

切塊

打碎

進行第一次的過濾。這時候產生氧化褐變顏色比較深

加水洗過澱粉最後會沈澱出來

烘乾後就是日本太白粉(但不是太白粉)

這裡的生物塑膠(Bioplastic)配方：澱粉：60g/ 甘油：15g/ 酢：30g / 水：100cc/ 食用色素1號

加熱攪拌

糊化的澱分吃起來應該甜甜的，加了酢會變酸酸甜甜 恩…好哦。

塑形後打磨

最後是一把半透明的快刀