葡萄牙是全世界最大的软木塞生产国，取自于栓皮栎树树皮，而且剥树皮的技术已经传承好几代，同时栓皮栎也是防止沙漠化的重要树种之一。

千万别以为这些人是专门伐木的樵夫，仔细看他们只取树皮，令人好奇的是，这些树皮能做成什么产品，答案是软木塞。而且不止于此，它们的应用范围，从球棒到太空飞船都有，但是直到现在为止，剥取栓皮栎的树皮，都只能靠人工来做。

栓皮栎树林主人康卡罗：「取树皮的作业流程，只能由人工伐取，他们通常两两一组，就像裁缝师傅一样，先在树皮上砍出好几道痕迹，然后剥开树皮，当他们将斧头砍向栎树皮时，也要同时转动双手来扭开树皮，然后刀面的另一边，就可以用来分离树身和树皮。」

葡萄牙是全球最大的软木塞生产国，这里剥取树皮的师傅，也有纯熟高超的技巧，因为栎树有两层树皮，在伐木时，千万不能砍得太深，以免伤到内层皮，这样的话，一棵健康的栎树不但可以存活200年，而且最多可以剥取18次树皮。

栓皮栎树取皮师傅达罗萨：「这项艺术是代代相传流传下来的，要如何才不会伤害到栎树，经过这么多年下来，唯一的改变是梯子，从木梯变成现在的铝梯。」

栓皮栎树取皮师傅保罗：「每天都要在摄氏40度的高温下，蚁巢堆中工作8小时，当我们每天完工之后，简直就累坏了。」

工欲善其事，必先利其器，老师傅每天都会磨砺自己的斧头。对他们来说，这些栎树皮不但是制作软木塞的好材料，更是防止土地沙漠化的重要树种之一，对人类的生活和环境保护，提供了最大贡献。

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