ハローデイ阿蘇草原牛乳 ￥198

看到阿蘇就覺得牛奶好喝啊(腦波弱) XD

前幾天抄了一大串日本冰品的名稱，想說開始買來一一品嘗紀錄，沒想到姨媽來訪~

大丈夫だ！ 日本的牛奶也超好喝的~ 就從現在開始來記錄一下我在日本買的牛奶們

感覺以後就有理由買各種 貴桑桑牛奶 了 哈哈XD

 

這禮拜已經喝掉一瓶了，第二瓶是在ハローデイ超市買的阿蘇草原牛奶!!

爬了好多文，種類別為「牛乳」，非脂肪乳固形物佔8.0%以上，一般市面上會標記8.3%以上。乳脂肪佔3.0%以上。但是規定是死的，牛牛是活的XD 牠們也是會因為品種、季節、氣候、牧場、情緒(?)等等原因，而造成成分上的波動。

#牛乳（ぎゅうにゅう）：牛奶

這瓶是成分沒有調整的牛奶，並不是沒添加什麼密鴨霸的，而是沒有減少或去除乳脂肪的牛乳。

#成分無調整牛乳(せいぶんむちょうせいぎゅうにゅう) ：「牛乳」の脂肪分などを調整していないものを「成分無調整牛乳」といいます。

(分類的我看另外寫一篇好了(感覺像是寫小論文了omg)

#無脂乳固形分(むしにゅうこけいぶん)：非脂肪乳固形物。英文簡稱SNF(Solids-not-fat)是指乳製品扣除水分(牛奶約有85%是水分)之後，再扣除乳脂肪後的剩餘固形物部份。SNF通常含有蛋白質、乳糖、維生素以及其他礦物質如鈣質等等。

無脂乳固形分とは、乳脂肪を除いた固形分のことです。牛乳のほとんど（約85％）は水分です。そして水分以外の固形分は、乳脂肪分と無脂乳固形分とに分けられます。

#乳脂肪分(にゅうしぼうぶん) ：乳脂肪。(就是顧名思義的漢字XD) 乳脂的高低和牛奶的濃純香有很大的關係^^

牛乳に含まれる脂肪分は牛乳の風味に関係しているといわれています。

日本的低脂牛奶，真的都很低脂... 雖然便宜，但實在像在喝奶水，加到咖啡裡也會稀釋掉，變得很像是洗咖啡杯的水。

之前看報導說是從牛奶攝取的脂肪並不會對一般人的健康影響太大，低脂牛奶、全脂牛奶的脂肪量其實也相差不遠，反正我們家又不喫肥肉，索性就還是選擇好喝的牛奶吧XD

還有印一個公正的標誌，表示有經過全國飲用牛乳公正取引協議會的認證

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好的!! 期待下一瓶日本牛奶!!!　

 

參考資料：

  1. 光泉"HOT"鮮奶 https://www.facebook.com/notes/%E5%85%89%E6%B3%89hot%E9%AE%AE%E5%A5%B6/%E5%93%9E%E8%AE%93%E6%82%A8%E9%A3%9F%E5%9C%A8%E5%AE%89%E5%BF%83%E7%9A%84%E9%AE%AE%E4%B9%B3%E5%B8%B8%E8%AD%98/610750535631739/
  2.  酪農用語解説 http://www.weblio.jp/content/%E7%84%A1%E8%84%82%E4%B9%B3%E5%9B%BA%E5%BD%A2%E5%88%86
  3. ことば辭典-無脂乳固形分 http://www.dairy.co.jp/kidsfarm/kotoba/118Kni.html 成分無調整牛乳http://www.weblio.jp/content/%E6%88%90%E5%88%86%E7%84%A1%E8%AA%BF%E6%95%B4%E7%89%9B%E4%B9%B3
  4. meiji Q&A http://qa.meiji.co.jp/faq/show/1508 http://www.meiji.co.jp/meiji-shokuiku/know/knowledge/milk_fat/
  5. 全國飲用牛乳公正取引協議會 http://www.jmftc.org/milk/index.html
  6. 喝全脂牛奶可以減肥？　營養師：實情應該是這樣(文／林世航營養師) http://health.ettoday.net/news/679048

 

 

 

 

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