凡事都有正反兩面,打工、住宿待在華人多的地方,資訊就多。看醫生、東西哪裡買、手機帳戶哪裡辦、免費網路哪裡找…,這些都是華人圈的好處,但缺點就是英文學得少,外國朋友交的少。

外國人圈中(澳洲或其他國家),可以練習英文,可以學習外國人輕鬆活潑的文化,可是想要問個問題,聽不太懂,什麼東西到哪裡買,要走斷腿去比價,辦個手機聽半天,還是搞不清楚到底應該簽哪個plan。

所以不管你怎樣選擇,看優點就好。地方總可以更換。

前幾年資訊非常少,一直有朋友詢問來澳洲工作的事,有些人一直掂量優缺點,最後還是不來了,因為凡事一定有缺點,一直專注在缺點時,缺點就會放大,最後就沒辦法跨出來了。

另外有些人,就不顧一切跨出來了,剛開始沒什麼朋友,要經過陣痛期,一方面很享受澳洲的生活環境,一方面忍耐這裡樣樣不便、樣樣靠自己,但熬過去之後,都會有自己的天空。

當然,鍛羽而歸的也有,可是年輕的時候遭逢失敗是個祝福。年輕的時候享受太多成功未必是好事。

人生沒有方程式可遵循。每個掙扎都可以化為實力、祝福。

現在的澳洲確實不是幾年前的澳洲了。現在的臺灣也不是以前的臺灣。現在的中國大陸也不是以前的中國大陸。

在全球經濟危機(Global Financial Crisis)之前的澳洲,沒有太多揹包客,全世界的經濟都在衝,歐洲國家的年輕人留在歐洲拼就可以成功,何必來澳洲,來的歐洲揹包客,是真的要體驗國外文化。當時(就幾年前而以),澳洲的工作到處缺人,飲食業、營造業、清潔業、包裝業、屠宰業、農業、工程師、老師、醫護、警察…,樣樣都缺,薪資大漲,互搶員工,老闆叫苦連天。幾年前來的揹包客,每個人都可以把兩年的日子化為精彩的文章,只要有膽的人都可以換上十幾份工作。

澳洲的農業,沒有揹包客的話,根本存活不了!澳洲年輕人力都被別的行業搶光光了。

Global Financial Crisis一來,歐債上升、美國銀行倒閉一百多間,全世界的公司都遭殃,喘的喘,倒的倒。一堆歐洲年輕人失業,都飛來澳洲,有一陣子揹包客市場上到處充斥著愛爾蘭人。

同一時期,臺灣許多年輕人在誠品讀到一本又一本澳洲打工的書,原來這麼有趣,賺這麼多錢回來,配上風景圖,滿桌酒菜高腳杯的圖片,外國人開懷大笑、裝鬼臉的圖片,再看看自己,窩在公司裡加班沒有錢,受老闆的氣,業務繁忙,薪水不成正比,壓力大到胃痛。於是臺灣吹起澳洲打工潮,開始追逐上升的澳幣。

鄰居的小孩、同事的弟弟、堂姐的同事、巷口賣珍珠奶茶的小弟、7-11老闆的兒子……認識的、不認識的,都來了。

澳洲的sharehouse一間間開始在揹包客棧打廣告,好區壞區一律收一樣的錢,品質嗎,就看房東良心。於是隔壁的鄰居開始側目,這一戶為什麼老是油煙、車停到我家門口、不該曬衣服的地方曬衣服、草不割、出入一大堆人…到底住了什麼人??

各行各業老闆從剛開始對臺灣揹包客完全沒有不良印象,不管自行應徵或經過仲介,都很爽快的聘請。有的發現,臺灣的揹包客真的很認真,有店主驕傲的告訴我,我只用臺灣的揹包客,他們最認真。員工要走,他就要他們繼續介紹臺灣揹包客。

臺灣與日本的服務業真的是全亞洲最好的,員工認真,面帶微笑,工作態度和與客人的應對,都是第一名的。也有店主告訴我,澳洲人懶惰,不肯加班,上廁所上很久,臺灣揹包客最好,叫他們加班,他們就很高興可以賺多點錢。在這種情形,臺灣揹包客成為一種品牌”MIT”,就像ACER,ASUS,只要是臺灣來的,就是品質的保證。

後來,有些老闆發現,揹包客應徵時一直保證會做滿六個月,老闆花精神金錢訓練員工,透過仲介的,已經付款給仲介,結果一兩個月後,有的一下子不見了,有的家裡有事要回國(怎麼上一個家裡也是有事),有的訓練好卻跳槽到同鎮的另一家公司。吐過血、受過傷的老闆從此對每個帶著微笑、充滿希望的臺灣新血說,對不起,我們不用揹包客。臺灣揹包客也是一種品牌,就像塑化劑。(註:老闆有好有壞,仲介有好有壞)。

原來住在這裡的臺灣人,一開始遇到臺灣來年輕人,勉勵有加,「有空來坐」,到後來開始擔心,有些揹包客開始有些狀況,影響到臺灣人在澳洲社會的名譽:開車勇猛、公共場合喧嘩、公共廁所拿整捲衛生紙、旅館清潔拿免費洗髮精、坐車逃票、罰單不繳就回國…。他們心裡想,我這些年來在澳洲,兢兢業業參與社區事務,擔任社區義工,與人為善,好不容易建立起的臺灣品牌,難道要毀於一旦嗎?

 

寫這麼多,總得有個結論與展望:

1. 人數:

澳洲打工度假熱潮短時間內不會退燒,會有更多臺灣、香港、韓國、歐洲的揹包客來。競爭對手只會增加。

 

2. 工作:

一個蘿蔔一個坑,只要蘿蔔超過坑,有些蘿蔔就會被毒辣的澳洲太陽曬乾。只要坑超過蘿蔔,蘿蔔就有幾個坑可以選。剛來的蹲一陣子,等老蘿蔔要走了,就可以接收又大又好的坑。未來澳洲礦業投資超過170 billion dollars,有投資就有就業機會,而且會從礦業溢到零售業、會計業…這表示幾年之後,坑會增加。(現在這幾年坑還不會增加)。

 

3. 澳洲移民政策緊縮:

過去靠讀書申請移民、靠學生身份合法留在澳洲打工(20小時合法工時,黑工時數無限),以後這類學生人數會減少。澳幣漲,外國人來讀書的人數會減少。(但其中一部份拿不到身份,又不想回國的,會變成黑民,除非嫁娶澳洲人,轉為居民)。

 

4. 競爭力:

城市的工作會越來越競爭,有實力、有運氣的、有管道的,還是拿得到工作。老闆已經懂得小心視人,老闆的防備(訂下的規定)會越來越嚴。

沒有實力的(包括工作實力、語言能力、工作態度、專業證照、有無車),越會流向農場及黑工。

 

5. 澳洲幾年前需人懇切,一員難求的景況再也不會出現在澳洲歷史了,就那麼一次,政府已經領教過一次,學到功課,再也不會允許這樣的事情發生在澳洲了。Julia Gillard雖然保證絕不採取Keven Rudd的「大澳洲」(Big Australia)政策,但私底下她還是在修改移民及簽證政策,為下一個mining boom做準備。

 

6. 種族岐視:

每個國家永遠會有一些不懂事的年輕人或遊手好閒的混混,澳洲也有,只要他們開始瘋瘋癲癲,剛好你又經過旁邊時,就會覺得被岐視。不用放在心上。老闆的岐視有些是他個人修養問題,換個老闆就好;有些是因為過去遇過不好的員工,自然形成的保護機制,從身體語言顯示出來,只要你是好員工,他就會改變對你的態度。

還是有很多澳洲鄉村不曾與揹包客接觸過,住在澳洲的鄉下人都很善良,但是小鎮要形成一種”stereotype thinking”(刻版印象)非常容易。只要來一個很好的臺灣揹包客,整個村都會覺得臺灣揹包客很好。只要來一個不良的臺灣揹包客,全村都會有既定印象。一般在鄉下,比較不會有岐視問題(除非你去的是原住民很多的地方,這裡的白人會很有戒心)。一般在都市,每個人都或多或少會有被岐視的經驗。可以不用把幾次小小經驗擴大成種族岐視的帽子。

老太婆一開口就講不完,最重要的一點是,平安回家,不要讓父母擔心傷心。

 

 

如果你是聽到有人來澳洲賺了很多錢,也想來大撈一筆的;如果你是看到朋友在澳洲的生活過的多采多姿,衝浪、跳傘、潛水樣樣來,也想來爽一下的,那我想跟你說,其實Working Holiday跟你想的不一樣。

首先,在出發到澳洲之前,你必須先花很多錢在準備裝備及物資,還有像看醫生,取得資格或證照的手續費如國際駕照和簽證等,甚至還包括手機、網路及健身房的解約違約金等支出,在出發前就得先花上數萬元臺幣。

當你到達了澳洲,很多生活必需品還是要在當地購買,而且剛到這裡,人生地不熟的,東西買貴買便宜也搞不清楚,常常花很多冤枉錢,澳洲的生活費對拿臺幣來這裡的我們來說很貴,在你還沒找到工作前的這段時間,一罐可口可樂曲線瓶要價100元臺幣上下,搭一段公車要花120~150元臺幣車票,喫一頓平價的餐點要花300~400元臺幣左右,你會看見你從臺灣帶來的錢迅速的減少,你帶著淘金夢來這裡,還沒找到金礦,卻先把自己的積蓄花光了。

你開始找工作,什麼也不懂,隨便找了一份的工作,卻花了一段時間才發現,你做的工作,不是時薪太低不然就是工作時數太少,你做的很辛苦,收入跟支出剛好抵消,什麼錢都沒存到,根本難以維持你之後的旅程,然後你才恍然大悟,開始找時薪高或時數多的工作,你卻發現,一份好的工作其實不好找。

好不容易你找到一份可以存錢的工作,在海鮮工廠的你整天不停地剝上千上萬顆的生蠔殼,開到手都爆了像是要拿世界紀錄;在洋蔥工廠的你每天要站8小時以上,手不斷飛快的在生產線上挑洋蔥,不知不覺的已成了超人;在農場工作的你,整天不停地蹲下和起立上千上萬次採收水果,簡直快成了需要坐輪椅的老人;在肉工廠的你需要處理噁心的牲畜內臟,什麼血腥片對你來說都不算什麼;在馬飼料工廠的你每天搬運上百上千袋30公斤的馬飼料,都可以PK特種部隊了。

在澳洲找工作不如想像中容易,市區的工作相對乾淨且輕鬆,但輕鬆的工作錢少,錢多的工作門檻高,郊區的工作錢多門檻較低,卻十分辛苦。

因為簽證的限制,語言的障礙,相關的經驗資格,你能做的很大機會都是辛苦的勞力,不是累、髒、臭,就是噁,除非你特別優秀,有特殊才華,不然就是祈禱幸運之神能眷顧你。

澳洲Working Holiday絕對是生活白癡的特訓學校,王子和公主的地獄。如果你來澳洲靠代辦,找工作上旅遊網站貼文希望人家主動給你工作機會,沒有獨立自主的精神以及準備喫苦的心,那我只能說你來澳洲會很辛苦很辛苦。

在澳洲生活,你有很多東西要學要懂要會。
• 食材怎麼看纔是新鮮?怎麼算纔是便宜?什麼食材要去哪裡買?哪些地方買比較划算?
• 超市裡都是西方人的食物,做飯怎麼做?用西方食材會做嗎?
• 買車要如何看車?車子要怎麼過戶?車子要怎麼保養?去哪裡保養比較有保障且經濟?車子故障了怎麼辦?路權是什麼?路權要怎麼買?跨州車牌怎麼換?跨州後在上一個州買的路權還有效嗎?
• 交通號誌怎麼看?如果違規了罰單要去哪裡繳?
• 行動電話要辦哪一家?哪家最多人用?哪個方案最便宜?
• 銀行開戶要哪家銀行?哪種帳戶比較符合你的需求?
• 報稅怎麼報?退休金怎麼領?匯錢怎麼匯?
• 公車和火車要怎麼搭?車票有幾種?規則是什麼?
• 帳篷怎麼搭?營火怎麼升?哪裡可以露營哪裡不可以?
• 釣魚怎麼釣?釣線怎麼綁?哪裡可以釣魚?哪裡有哪些魚?哪些地方釣魚要付錢買執照?付多少錢?去哪裡買執照?
• 開車開到沙漠車子拋錨怎麼辦?遇到鱷魚怎麼辦?遇到蛇怎麼辦?

另外住的方面,無論是住在hostel、backpacker或YAH,除非你有錢住單人房,有錢住好旅館,否則人來來去去的,總是提心吊膽怕東西掉了或被偷了,東西從行李箱或置物櫃搬進搬出的,每次都要上鎖解鎖很不方便。運氣不好的,遇到住宿設備不良,環境老舊髒亂。

有的房間燈光很暗,看什麼都看不太清楚,總要拿個手電筒在那照來照去,有的房間早有長期以此為居的「住戶」,房間裡面到處都是他們的東西,亂七八糟髒兮兮的,很怕東西搞混或弄丟。

晚上想睡覺,但就是有人給你開燈,有人摸東摸西的不斷發生聲響,有人是晚上要上班,有人是三更半夜了還不想睡覺,進進出出的,或是一羣人在那嬉鬧,更甚者遇到有男女在你面前做起愛做的事。而且難免會遇到有人睡覺會打呼,有人身上有異味。

不管煮飯或洗衣服,總是擠在一起要排隊,廚房廚具被弄的髒兮兮的還要自己清理,而且你放冰箱的食材還會被偷。


即使搬到了share house,情況通常會比較好,但也會遇到老外室友每週末一定要開party,有人會在屋內抽煙,室友之間相處不愉快或不對調等等。

大家的國籍不一樣,生活習慣不一樣,作息時間不一樣,總會有許多的問題。

喫的方面,每餐喫外面,那肯定花費很大,所以大部分人都是自己做飯,如果你一個人,東西一次不能買太多量或太多樣,否則一個人很容易喫不完會壞掉,可是不買太多量,就比較不划算,然後沒幾天就要跑一次市場,不買太多樣,你能做出的菜色就不多樣化。

舉個例子來說,以調味料來說,如果你要做到有很多菜色變化,色香味俱全,那你一個人要買一罐鹽,一瓶油,一罐辣椒醬,一罐番茄醬,一罐醬油,一罐沙茶醬…..請問你一個人要用到什麼時候才用的完?等你還沒用完了我想已經壞掉了吧?而且這麼多東西你要旅行移動的時候怎麼攜帶?

所以多人一起合購合食是最好的,可是問題又來了,你要喫的他不喫,他要喫的你不喫,他不想幫你多付錢,你不想幫他多付錢,如果人家是一對情侶,更不願意跟你這樣。

交通方面,澳洲非常的大,當地人都是以汽車作為代步工具,因此大眾運輸工具並不如臺灣那麼密集、快速和方便,如果在市區還好,出了市區還真的是寸步難行,去哪都很不方便,花很多時間,走很多路。

你沒有車,那就比較弱勢,除了搭乘大眾運輸另外的選擇就是共乘,搭別人的車,但是搭別人的車要不要分攤油錢?反正他也是要去那裡上班,你搭他的車是順便,那要不要付油錢?你們一起出去玩要不要分攤油錢?一起去超市買東西也沒多遠要不要算油錢?你們是室友,你們是朋友,要不要這麼計較,還要分攤油錢?

分攤油錢你沒問題,但是油錢怎麼算?拿尺放進油箱量嗎?他跟你要10元澳幣,你覺得太貴,他覺得你付10元澳幣才合理,那到底付多少纔算合理?上次去加油站加油,才幫他分攤了30元澳幣,應該還沒用完,怎麼今天才搭一小段路就還要跟你要錢?

你有車,沒車的人都要靠你的便車。你覺得使用者付費是一定要的,你跟人家要求分攤的價格,每個人都覺得你要賺他們的錢,可是你覺得價錢合理,否則就是你自己倒貼油錢,你不想喫虧,那到底要多少錢纔好?你人很好,熱以助人,寬以待人,很少跟人算油錢,可是有人總是坐你的「霸王車」不吭聲從沒攤過油錢,那你要不要開口?開口會不會傷和氣?

我身邊朋友的真實案例,他有一部車,和一位女生共乘,有一次去加油,那女生和他各付一半油錢,結果後來不知道多久,我朋友把車子賣掉了,結果那位女生和他討了油錢,你是該說那女生連一點小錢都要計較?還是該說大家在這裡生活不容易,所以還他錢是應該的?同理套用你和他合買的番茄醬以及你和他合買的牛奶。

你剛來這裡,你沒有車,你人生地不熟,你什麼都不是很懂,你沒有門路,你找不到工作,或是找到的工作薪水都不高,有個來澳洲旅遊打工已經很久的臺灣人,有份薪水很高的工作,他跟你收50元澳幣,那是約臺幣1500元左右,花他自己幾天的精神和時間,願意教授你找工作的訣竅和門路,願意開車載你到處去找工作,你會付嗎?你付了會不會學會很多東西,馬上找到工作?你付了真的就保證找到工作嗎?你不付會不會還是很久都還是找不到工作?你不付是因為太貴?還是你不付是因為同樣來自臺灣所以你覺得他是在賺你的錢,而沒有互助同胞的精神?

其實很多事情沒有誰對誰錯,只要溝通協調,互相體諒,彼此信任,靠你的才智相信一切都可以解決。

不管你是一個人來,還是和男朋友、女朋友或朋友來,在澳洲的這段日子,免不了遇到許多困難。兩個人最好,可以互相幫忙,節省支出;一個人來則是訓練自己的獨立和膽識,以及享受自由自在的生活,但卻帶著較多的風險。

如果你計畫去某個國家進行旅遊打工,那或許和你想像的以及聽到的不一樣,旅遊打工的體驗是完全不同於移民定居、工作出差、工作外派、留學進修或旅行觀光的,聽完我述說的故事,請你好好的想清楚,你是否準備了獨立自主的精神、不怕喫苦的心以及你旅遊打工的目的?然後請攜帶你的膽識、勇氣以及智慧出發,走過必經的過程,才能與眾魚羣共遊於美麗的澳洲大堡礁,然後羨煞許多人。

人生有多少的機會能成為另一個人,過另一種截然不同的生活呢?旅遊打工是浪人的天堂,總有說不完的精采故事,總有新的挑戰。

Julia Gillard

相關文章