中國的美食文化一直都是源遠流長的，所以在國內的很多地方，你都能找到很多好喫的美食，其中有幾個地方美食聞名全國，甚至很多外國人也特別喜歡去喫一喫，而且還有一些人正是因爲這裏的美食，而選擇在這個地住了下來，在四川成家了。不過，如今因爲很多美食在全國各地都有出現，也進行了很大的傳播，所以四川的一些美食在國內的各個地方都能找到，其中四川名氣最響的5種美食，抄手都不算啥了，只能說圖3國內幾乎人人都喫過！

　　1、擔擔麪

　　擔擔麪是四川比較普通的一種美食，當然這種面本身就具有很強的吸引力，因爲擔擔麪和鹼面有所區別，而喫起來口感又和方便麪一些類似，所以大家在喫的時候，會覺得這種面味道相當的好，喫的感覺還是不錯的，當然了，擔擔麪要好喫，碼子是很重要，四川人喫擔擔麪的時候，也有各種各樣的選擇，一般的人都能找到自己喜歡的口味。

　　2、龍抄手

　　抄手其實看起來和別處的餛飩有點相似，不過四川人都成爲抄手，味道相當的不錯，外面的皮子是很薄的，只不過肉餡各有不同。一般的抄手，喫起來海鮮的味道很足，但是四川的龍抄手，除了肉餡很足之外，其實更絕妙的是酸辣的口感，四川人喫東西一般是需要辣椒的，如果不喫辣椒，就感覺沒什麼味道一樣。

　　3、火鍋

　　說到四川的美食，其中最經典的應該是這種全國聞名的食物了，以前其實火鍋並沒有現在這樣流行，而且味道也沒有如今這麼多，不過不管火鍋怎麼改良，還是四川的火鍋更加好喫，也更入味，喫了一頓還想喫一頓。可以說幾乎國內人人都喫過了。

　　4、冒菜

　　冒菜的味道相當的好，不過大家都只是把這種美食當成是一種小喫，或者平時不想喫飯的時候，會喫上一頓，喫完之後嘴巴里面味道有點重，因爲這種美食的調味料是很重的，一般的人可能喫不了，尤其是一些不能喫辣的人，根本下不了嘴。

　　5、紅糖餈粑

　　紅糖餈粑是四川的傳統美食，尤其是在四川的很多地方，大家都特別喜歡喫，一種特定的小喫點心，現在很多的四川餐廳，都會有這種美食，分量不大，但是這是四川美食中不多的甜食，而且一點都不辣。

　　這些你都喫過嗎

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