案例 20: 年年有魚(餘)
案例 20: 年年有魚(餘)
便當建築學概論
案例 20: 年年有魚(餘)
案例 20: 年年有魚(餘)
業主: Leah 四歲， 可愛但挑食。
工地: 小型透明便當盒
說明: 再過一天就是農曆年，在一個便當中要傳達過年吉祥歡樂的影像是非常困難的。許多人想到以12生肖來發揮，可愛的動物形象正是個便當中的不可少的元素。
工地: 小型透明便當盒
說明: 再過一天就是農曆年，在一個便當中要傳達過年吉祥歡樂的影像是非常困難的。許多人想到以12生肖來發揮，可愛的動物形象正是個便當中的不可少的元素。
建築師這次的計畫案也是以動物來傳達這過年的好兆頭。 年年有魚(餘)
材料:
2個 鵪鶉蛋
2個 鵪鶉蛋
2片 小黃瓜
1/2枝 竹笛
1/2碗 白飯
少許 藍莓
1小截 魚香腸
少許 青花菜
6枝 四季豆
少許 肉鬆，香鬆
施工法:
1. 小魚的作法 - 鵪鶉蛋底部切一薄片，一方面可以讓小魚不會滾動，切下的部份剛好作魚尾巴。
2. 魚尾巴劃2刀作個叉，魚身左右各劃一刀作魚鰭。以吸管挖個小圈作嘴，黏上海苔作成的眼睛。其中一隻魚擠上番茄醬作成斑紋。(作好的小魚以美乃滋先固定在小黃瓜上，這樣待會擺設移動會比較容易。)
3. 白飯捏2個飯糰，一個包肉鬆、一個裹上香鬆。
4. 將小魚小黃瓜放在飯糰頂端。
5. 四季豆切成適當長度，4枝以竹笛綑綁固定。
6. 再將所有食材放入便當盒中，魚香腸作裝飾。
Viola!
池塘中的兩條小魚映像，祝賀大家新的一年，年年有魚(餘)!!!
