[手工研磨 豆花工坊 ]

  极富中国味的豆花店,桌椅都是木制的,搭配有设计感的灯光,环境颇为雅致,店面虽不大,

豆花种类却相当丰富,而且有不少口味是店家自行研发独创,市面上找不到第二家。

例如招牌的芝麻糊豆花是以纯手工研磨的天然豆花,经二至三小时熬煮而成,搭配

无糖的花生粉调味,保留香气又不致于破坏口感;而宇至金石绿豆花则是利用日本

进口的抹茶粉,加上以黑豆为基底的绿豆花,以及颗颗饱满红豆,形成完美的绝配,

尝来清甜不腻;此外,将软嫩的豆花与香淳酒酿结合在一起的冰心酒酿甜豆花,以及

夏家限定的柠檬甜豆花,也都是店家巧思下的杰作,十足满足满足顾客的味蕾。

 

P1050956  

P1050957  

以黑豆与抹茶制成的豆花,口感滑嫩、                  豆花与酒酿搭配,意外口味,令人惊艳。

风味香淳,再加上饱满的红豆,非常可口。

 P1050958      

 

     手工制的芝麻糊豆花,风味自然,香醇可口。

 

                   [ 哪里吃 ]

              地址 : 新北市新店区光明街272号

              电话 : (02)29126883

              营业时间 : 11:30-22:30,周日公休      

 

 

查看原文 >>
相关文章