hello大家好呀，这里是第十美食街，今天我又来给大家说美食了，有没有很期待呢，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟！

　　想必大家对于我们中国的美食都是有所了解的，我们中国从古至今以来都是一个美食大国，不管是食材还是菜肴的种类都是特别丰富的，菜品烹饪的方式在各个地区也是有所不同，比如说红烧、爆炒、醋溜、清炒、清蒸等等，也就是说每一种食材，都可以通过跟各种调料的结合，搭配上不同的烹饪方式，制作出完全不同的几种菜肴来。想必没有一个人敢说，现在已经将中国各地的美食都吃个遍了的吧！

　　而最近几年就有一档介绍中国美食的节目特别火，想必大家都知道，它就是《舌尖上的中国》，这档节目是一个搜索全国各地美食的节目，它让我们观众了解到了更多的美食，也了解到了中国各地的美食文化。也有很多地方小吃和美食自从上了舌尖上的中国之后，就开始非常火爆的，很多人都是冲着这些美食的名气专门从外地跑过来吃。那么今天小编就跟大家说说，这《舌尖》捧红的3种美食，不过在节目热度消散过后，它们还能够红火依旧吗？

　　1. 广州煲仔饭

　　首先要给大家介绍的就是这个，自从上了《舌尖》之后就开始爆红的广州煲仔饭，这个煲仔饭是位于广州一家本身不太起眼的餐厅里面，其实这家煲仔饭店在广州当地还是挺有名的，而经过了电视节目的宣传之后，除了本地人之外，每天还有不少的外地人前来品尝。不过一般的煲仔饭也就十几二十块，但是这家店的煲仔饭却卖到了五十块一碗，这个价格是让很多人都没法接受的，而且他们家在火爆了之后，味道也没有以前好吃了，所以现在去吃的人也是越来越少了。

　　2. 胡辣汤

　　接下来就是这个河南的名小吃，叫做胡辣汤，可能很多南方的朋友都没有见过，也没有吃过这道美食，不过自从《舌尖》播出了这个胡辣汤之后，这家胡辣汤店每天基本上都是人满为患的，有个朋友说上次不是饭点去吃，都几乎是找不到位置的。但是等到节目的热度过去了之后，这家店的生意似乎也没有以前那么好了，恢复了以前正常的样子，不过生意也还算是正常过得去的。

　　3. 均安蒸猪

　　这是一道来自广东的硬菜，有很多广东本地人都表示，这道硬菜几乎是在农村的酒席上每一桌都有的，而随着《舌尖》这档节目对均安蒸猪的曝光，当地专门卖这道菜的店铺也是借着热度火了一把，不过也是因为它太火了，所以导致人们对当地卫生条件也产生了质疑，所以现在热度过了之后，基本上也没什么人愿意去吃了。

　　其实总的来说这些被舌尖捧红的美食，现状似乎都不是特别好，用“红极一时”这个词语来形容是再合适不过了。小编觉得，一种美食不管有没有被曝光，都要一直保持初心去制作，不能说有名了之后就开始吃香难看，做出涨价还有味道变差这种事情，这不就是变相的砸了自己的招牌吗！

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