【零嘴分享】南门市场 快车肉干 ~ 过年过节伴手礼必备、嘴馋必吃、大人小孩都爱的得好吃零嘴,快车行驶,一串串的记忆像铁轨一样长,让家乡好滋味绵延飘。。。。。
台湾人重视的农历过年要到啰 !
是不是思考著要带什么去拜年了呢?
不用想,告诉大家一个好东西,大人、小孩都会爱吃的好零嘴。。
快车肉干
有到过南门市场的人,对快车肉干这35年老字号品牌一点都不陌生 !
火车快飞、火车快飞,越过高山、飞过小溪,不知走了几百里,快到家里、快到家里,男孩见了
真欢喜...
火车隆隆前进,窗外景色不断变换,纵贯线上的南北来回,载著一对自嘉义北上打拼的年轻夫妻,
他们挤身南门市场摆摊卖肉干,每个月都得搭上特快车回 去探望寄放娘家的孩子。那是30年前的
往事了,住在外婆家的小男孩,总是盼 著爸妈返家。
年纪稍长,终于被接回了台北爸妈身边,跟妹妹在市场里面学做 生意叫卖,他们的小摊子就叫
「快车肉干」。
而快车肉干第二代掌门人,69年次,总是呵呵笑著,拥有南部小孩的憨厚 率真。
曾经风光的南门,随著时代演进客人逐渐流失,雨新自英国返国后,带 入网路行销手法,为传统
市场出身的快车注入朝气。
改包装、推出配套组合任 意搭、邀粉丝玩脸书按赞优惠48折,短短半年,快车肉干晋升网路人气
卖家 100强。
也让 老品牌 有了 新变化,让更多人知道了这爸妈用爱呵护的品牌、严守的食材品质。。。
妈咪 ! 我想吃快车肉干 !
唉呦威阿 ! 你这小子竟跟我要肉干吃就算了,还知道要这超好吃的老品牌。
孝子的妈咪,因为小子一句话,使命必达,于是这肉干就到家里来啰 !!!
懒得出门的我,当然是选择宅配,只是辛苦了宅配先生帮我送上楼啰 !
原味 . 杏仁香脆肉纸
蜜汁猪肉干
招牌特厚蜜汁猪肉干
月见炙烧猪肉干
烟熏鱿鱼丝
烟熏鱿鱼丝
当拍这合照时,旁边正有二只小野兽虎视眈眈的看著我。。。。。相机下的快车
妈咪 ! 快点,我要吃肉干
妈咪 ! 快点,我要吃腰果
而妈咪我心中的OS : 我知道要快阿 ! 不然我等等抢不到东西吃啊 !!!!
原味 . 杏仁香脆肉纸
肉纸,顾名思义就是像纸一样的肉品,你有想过那肉能做的像纸一样的薄
因为肉纸较易碎,所以采用了PC硬盒包装,让你收到的肉纸都是完整
采用健康猪后腿肉,融合营养丰富的美国加州杏仁片、,并以古法曝晒120天后的黑豆原汁炼制,
其特殊的制造技巧,使猪肉纸的口感独特,最能贴近舌尖的脆片,成就『香脆可口、薄如蝉翼』的
新一代超薄香脆猪肉纸。
0.01 cm 的香脆肉纸,可以看到里面还有杏仁片,让口感更为加分,吃的时候别太粗鲁,他可以是
会脆掉喔 !
放入嘴中可以感受到肉纸的卡滋卡滋薄脆度之外,还可以感受到肉香及杏仁的香味,让你不自觉的
一口接一口、一片接一片。。。
蜜汁猪肉干
严选台湾猪较不油腻的后腿肉,腌渍起来也会比脚嫩、不会涩,真是用心良苦 !
打开上盖,可以看到盒子上有包著一膜,让卫生方面大大放心。
使用了古早酱油以180天长时间酿制。
制作过程中还保留了猪肉的纤维,浓郁的传统风味,甘甜肉汁、软嫩嚼劲
入口可以感受到原汁原味的肉香,甜甜的蜜汁香气,是大人、小孩都爱吃。
招牌特厚蜜汁猪肉干
猪肉干大家都吃过,但厚达1cm的猪肉干你吃过吗 ? 特厚蜜汁猪肉干 就是要挑战你的味觉。
快车肉品的包装都贴心使用夹链袋设计。
里面还有透明盒包装,打开上盖后还可以看到透明膜保护新鲜,但还是建议大家开封后尽快吃完喔 !
高温烘烤,高达710度多次来回烘烤,逼出油脂让肉干平均受热,热度完全渗透到底,再搭配
最新包装,将肉汁完美锁住。
1cm特厚蜜汁猪肉干,口感更为扎实,不但满足了口欲更感受到了肉汁香气 !
月见炙烧猪肉干
一次满足你二种口感 ! 高温烘烤在逼出鲜甜肉汁,呈现红宝石般的色泽
使用台湾猪后腿肉,高温烘烤,让每一片都带有细致软嫩口感
一口咬下!蜜汁+烟熏,味觉爆发,甜味、鲜味、每一次的咀嚼都让你无法抵挡
烟熏鱿鱼丝
过年我必备的龄最就是鱿鱼丝,我爱那丝丝鲜甜的口感。
夹链袋设计,就算吃不完也很方便保存。
严选新鲜的鱿鱼,以超低温急速冷冻保留鱿鱼的鲜味。
入口可以感受到那带著烟熏的香气,丝丝鲜甜的口感,让你爱不释手,让人不自觉的一口接一口,
好吃又顺口!
三二下就吃完了,我要再来去补货,让我过年在家追剧也可以有好食伴 !
酥甜腰果
腰果,是我跟小孩最爱的坚果!
严选优质新鲜腰果健康主流食材,精心调配出古早风味,低糖调配香脆可口。
腰果中内含蛋白质,及有各种有益的多种矿物质,是坚果类的极品,保证让你一个接一个,停不下手 !!!
农历年即将到来。。。
年货大街还没开卖,我却买好过年期间的年货零食了 !
好吃、平价,种类又多的老品牌 快车肉干 让你在家就能收到好吃零嘴
过年过节送礼、平时自家零嘴,都是非常棒的选择 !
V女王 好吃零嘴分享
快车肉干
官网 : https://www.kuaiche.com.tw/
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每个人的味蕾皆不同、喜爱口感也不一样,在此所呈现的口感皆为 V女王本身感受。
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