甜蜜蜜的芒果已經新鮮上市了！

　　想喫？可有的人卻犯難了。

　　芒果不但難剝，

　　每次還喫得到處是！

　　莫小姐這就來給你支個招，

　　剝得又巧又快~

　　巧 剝 芒 果

　　方 法 1

　　之前莫小姐和很多人一樣都是用指甲硬扒芒果皮，但只需要用到一個硬幣，就能讓你大快朵頤！

　　先用硬幣在芒果的表面刮一遍，給芒果來個全身按摩。

　　接着從芒果頂端開始剝皮。看，芒果皮就這樣不費氣力的剝下了！是不是超簡單的？

　　方 法 2

　　切一刀，挖一挖，轉一圈，三個小動作就能讓你喫到完整的芒果了！

　　從芒果中部下刀，切到果核的深度，繞着芒果切一圈。這樣就能輕鬆把芒果一分爲二。

　　然後用勺子貼近果皮劃一圈，就能把果肉掏出來喫了！

　　剩下的一半，只要抓着果核擰一擰，就能輕鬆取出了。

　　方 法 3

　　家裏的杯子一直是剝芒果很好的幫手！

　　用水果刀沿着芒果核，把芒果一切爲三。

　　手握住芒果，緊貼杯壁，用力往下劃，皮肉立馬分開了~

　　當然啦，芒果切半後你也可以選擇，在果肉上劃幾刀，直接喫起來！

　　方 法 4

　　這個方法中，我們需要用到的道具是一根小小的牙籤~

　　用刀在整個芒果的外圍橫切一圈，然後拿牙籤插入到芒果裏面，劃動一圈。

　　芒果去皮再也不用手摳！

　　芒果保鮮小貼士：芒果放冰箱容易壞，正確的做法是將芒果用報紙包裹好，放在陰涼通風處，3—6天都不會變質。

　　芒果核妙用

　　喫完的果核，你就扔了？人家可不是白長這麼大的，芒果核種出小盆栽，還能長出芒果呢！芒果核的妙用，馬上來瞭解一下~

　　先用水果刀把果核上殘留的果肉刮淨，沖洗乾淨後放在乾燥通風處晾乾，讓表皮呈米白色。

　　用剪刀把果殼剪開，取出裏面的芒果種子。

　　用刀子小心地剝除種子表面上褐色的薄膜。

　　種子成功去皮後，放入清水中浸泡4到5天，讓種子長出嫩芽。期間注意換水。

　　選擇高大一點的花盆，放進透氣排水性好的土壤，把嫩芽的一邊朝上，根部埋進土壤裏。

　　種好後必須充分澆灌水分，讓土壤和種子完全溼透，然後把盆栽轉移到有陽光的地方。

　　兩天左右噴一次水，大概一個星期，就能長出新芽。兩個星期就能是一株很美觀的盆栽了！

　　挑選芒果

　　看 顏 色

　　一般來說，黃色偏橙的芒果多是成熟的，顏色淺的會偏生。而芒果出現黑斑可能是因爲擠壓或冷藏，而不是發黴。

　　看 果 蒂

　　果蒂周邊發紅的芒果又香又甜，如果是發黃的芒果，則沒有那麼香甜。

　　看 果 肩

　　果肩飽滿，略向上凸起的芒果，是好芒果；果肩扁平的芒果，甜度比較低。

　　這些小技巧你學會了嗎

　　歡迎分享給愛喫芒果的朋友

　　來源：朱莉生活日記

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