最近的天氣可以說是越來越熱了，而且不少南方地區早都已經將短袖穿起來了，不過呢在夏天自然是少不了一些解暑的小喫啦，像是一直以來在夏天比較受歡迎的就是雪糕了，不過呢雪糕太甜也只會越喫越渴，而今天小零要跟大家介紹的這種解暑小喫相信很多人都沒有見到過，據說這種特色小喫叫做“涼蝦”，不過呢不是我們喫的那種海鮮蝦，反倒是使用大米做出來的小喫呢！

　　小零算是第一次聽說這種小喫，並且據說涼蝦是湖北當地的特色小喫，並且十分有利於解暑，而且這款小喫看起來就像是蝦一樣，因此被不少人叫做涼蝦，而這款小喫背後還有一個十分感人的故事，雖說是湖北當地的傳統小喫但是在其他地方也能夠喫到，而小零卻是第一次看到，涼蝦表面有些白白的泛着微黃色，並且是使用大米製作出來的，經過加工之後做成蝦的形狀就可以買了！

　　據說這個涼蝦還需要加上紅糖水喫起來才比較好喫，不過雖說涼蝦看起來比較小巧，但是呢喫起來卻都還是比較有口感的有種十分軟糯的感覺，並且還非常滑嫩，做這個涼蝦其實據說也都還是比較簡單的，而且還有專門製作涼蝦形狀的工具，加上紅糖水之後看起來也更加好看，雖說比較特別但是呢價錢卻並不貴，據說在不同的地方也就都是幾塊錢一杯罷了，而涼蝦也適合大部分人的口味！

　　在我們國內同時也有着不少的特色小喫或者是一些其他不常見的美食，而喜歡出去遊玩的或者是尋找美食的喫貨們一定都喫過這款解暑美食涼蝦，小夥伴們話說你們都有沒有喫過這個涼蝦呢？