▲桃园市外籍配偶协会举办「粽爱飘香庆端午关怀新住民文化交流」。（图／廖帝权提供）

记者杨淑媛／桃园报导

端午节一到，「粽子」是大家必吃的应节食品。桃园市外籍配偶协会15日于端午节前夕，举办「粽爱飘香庆端午关怀新住民文化交流」活动，吸引越南等各国粽子现身会场，大溪区知名威斯汀酒店名厨也到场分享好吃的台湾粽做好，会场充满过节气氛。

桃园市外籍配偶协会理事长杨朝伟指出，桃园市拥有近六万新住民人口，多元文化成为桃园的城市特色，每逢年节各国美食PK，已成重要交流活动。因此，该会15日于大溪区福满堂婚宴会馆，举办「粽爱飘香庆端午关怀新住民文化交流」，吸引越南、缅甸、泰国、中国浙江、中国广西等各国姐妹，穿上故乡的特色服饰，带著做好的故乡特色粽参加，宛如一场热闹的「粽」艺秀。

▲桃园市外籍配偶协会举办「粽爱飘香庆端午关怀新住民文化交流」▼大溪区知名威斯汀酒店名厨也到场分享好吃的台湾粽做法。（图／廖帝权提供）

越配权益促进会理事长冯玉英与好姐妹雷秀贞、潘清泉一同出席活动指出，越南粽子主要分成 2种，一种是方粽、一种是圆粽。方粽的外型是方的，用糯米、绿豆和猪肉做成，外面再包上叶子要蒸上12个小时才能食用。圆粽则是圆型的，由糯米做成。而缅甸粽则长得像甜筒，外表讨喜。

除了中国及东南亚的各国粽，当然台湾粽也不缺席。应邀到场的大溪区知名威斯汀酒店名厨，到场分享好吃的台湾粽指出，台湾也有许多来自各地的族群，除了比较耳熟能详的「北部粽」和「南部粽」外，还有客家族群的客家粽，客家粽又分为「粄粽」、「米粽」和「碱粽」，以及最在地文化的原住民族在庆祝丰年祭所吃的原民粽。

包括移民署桃园服务站主任林万益、社会局高级社工师郭羿彣，以及近百位新住民姐妹和在地社区妇女均出席活动。