我嗜愛咖啡

卻不是那種會獨愛或欣賞極品咖啡的人

只要能滿足我的嗅覺和味覺

無論在哪裏喝

無論由誰來沖泡

都只有“好喝” 和 “不好喝”

好慶幸有個什麼時候都可喝咖啡的體質

不必擔心在晚上喝了咖啡會睡不着

也不必擔心喝多了會導致心跳加速

呵呵。。其實都是他們的價錢讓我心跳加速。。。

             

近年各類cafe如雨後春筍大量湧現

創業者都很嚮往開一家屬於自己獨特風格的cafe

滿足能擁有“獨特存在”的理想事業

有時有些cafe很讓我好奇他們的理想能撐多久。。。。

             

昨天和朋友一起去一家很有名很多網民推薦的cafe

一踏入館內覺得擺設獨特

就是個很好拍照上網“炫耀”的地方

但其實座位不多，少於二十人

侍應生給了我們三人share一份餐單

請我們入座，先看餐單再走去櫃檯自行點餐

而他們的餐單隻有簡單的文字（沒有照片或插圖）

我們一時也不知道什麼名詞是什麼食物

就只好一起走去櫃檯一一詢問那些是什麼食物

業者不會覺得所有“現代”消費者需要先在網上“趴文”做功課後纔去光顧吧？

然後我們再去另一間“名店”喫自制冰淇淋

又是一份只有簡單文字的餐單

唉。。。。。

喫完了還需要自己清理桌面

我不是懶惰，而這些店鋪的消費並不便宜

都是走高檔路線，不是快餐店

一杯飲料的消費猶如打工族的幾頓午餐

卻那麼不願意提供完善服務

這很令人失望

這些cafe難道覺得賣簡單少量選擇的食物

裝潢獨特（滿足消費者的虛榮心）

wifi 夠強 （可以打卡爲他們做宣傳）

一定會有廣大的顧客羣嗎？

對我來說這樣的”理想“店鋪太沒有誠意了

我拒絕做回頭客

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