在四川的成都，也被称为是美食之都，相信每个城市都会有属于自己的美食，不过能够被称为是美食之都的却不多，所以也是大家对于美食四川美食多样性的一种认可。而在我们的记忆里面，四川人可以说是无辣不欢 ，就连早餐也是如此，所以今天要跟大家讲的呢， 就是四川人的早餐。

　　通常情况下 ，早餐讲究的就是清淡，可是到是四川就行不通了，早餐也是油辣辣的，就比如说四川的抄手，也是当地的一大特色，是将面擀成面皮，然后在加上猪肉沫做成，不管是汤汁还是面皮，都是非常的好吃，可是四川人在吃的时候有一个习惯，就是加辣，外地人基本很难吃的惯。

　　还有就是肥肠粉，在街边下店，少不了就是肥肠粉店，这样店面虽然不大，可是都有属于自己的顾客。老板从早上就要开始忙绿， 一直要差不多到终于才能能够休息。粉是当地的少不了的一样的美食，在加上的肥而不腻的肥肠， 真的是美味至极。

　　而要是说到早餐，还有一样特色美食，也只有在四川才能能够吃到正宗的，那就是锅盔，几块钱的一个的锅盔，在上班或者是上学的路上，随便一家都是好吃的。锅盔一般分为两种口味，一样是甜的，里面包这着花生碎和芝麻以加摆摊。咸的就是各种各样的肉类，能够满足大家不同的需求。

　　在四川还有一样美食也是经常吃，不过这在全国都有这样的习惯，那就是咸菜和稀饭，也是标准的配置。可是四川人在吃泡菜的时候，喜欢自家腌的泡菜，所以每天起来自己煮给个稀饭也就差不多了。不管是哪一样早餐，也都有自己的特色。

　　对于每一个城市来说， 都有唤醒这座城市的的独特美食，在你所在地方，是一样早餐说让你念念不忘，不惜不睡懒觉也要去吃呢？