左營，在這個山明水秀、地靈人傑的好地方(我絕對不會說我是左中校友的)
在左營，因為臨近各種眷村
眷村伯伯做的湯包、餃子、餡餅、包子都超厲害
又大又多汁又佛心的價格
但是隨著時光荏苒
好幾家學生時期的超級美食都換了位子或收攤了
令我無限的傷心

不時在母校附近閒逛的時候 
附近開了一間手工湯包店
帶著對眷村伯伯的各種懷念我走進了這
看起來很簡單的一間店面
在離峰時間去完全讓路人沒有機會看到我難看的吃相XD






店裡只有老闆一個人
櫃枱沒人我不禁想看看老闆在幹嘛
結果是超認真的在包湯包有點感人有點期待


我最喜歡在去上廁所的時間看看店家廚房乾不乾淨
沒想到真的超乾淨的也沒有偷用頂新的產品XD

 

這整把蔥證明我等下吃到的蔥是認真的蔥
在台灣餐飲界最驚人的
就是眼前的黑不是黑，你吃的蔥不是真正的蔥


在等待的途中先吃小菜墊墊胃
畢竟大家都餓了
但老闆說之後可能不賣小菜了
所以下次如果去吃有吃到小菜就算你賺到


最先上來的是上海湯包本人(8粒/80大洋)
它的湯包真的沒有一般湯包的那種肉味
湯汁很多也很鮮甜
還要用夾龍蝦的陰柔力道才不會夾破它
算是來籠帥必點好菜之一

楠梓也有一家在地金X褔的湯包真的肉味超重我超不愛

再來上來的就是黃金流沙包(3粒/80大洋)
流沙包真的有土石流般的磅薄氣勢
鹹蛋黃的香氣鹹度、微甜不膩口真的吃的我好黯然好銷魂啊
大口咬下好燙好滿足 




這是花素蒸餃(8粒/80大洋)
對我這個無肉不歡的阿舍來說
花素蒸餃味道是清淡了點
但如果有吃素食的朋友可以選擇哦


蒸餃外觀都長的一樣但老闆都分的出來
真不愧是老闆

我們點了蟹粉、絲瓜、韭黃蝦餃來吃
絲瓜湯包真的是很飽水還看的到絲瓜
韭黃蝦餃也可以吃到一隻完整的蝦


蟹粉蒸餃完全是我心頭好中的心頭好(8粒/90大洋)
我完全可以了解上海廚藝工會的長老們吃到雷思的炸蟹斗是多感動(我浮誇了抱歉XD)
真的是太好吃了
我先吃了一顆原味己覺得有龍飛出來
後來也沒有再沾醬的多吃了好幾顆
完全沒有在管同行友人有沒有要吃的意思


甜點系列我最喜歡抹茶鍋餅(一張/100大洋)跟紅豆相思糕(6片/60元)
我本來就超愛吃抹茶，它真的餅真的甜度很適中很順嘴
芝麻餅皮又脆又香入口又厚實
真的是一個人來吃會瞬間有嚴重選擇障礙都好想吃

紅豆相思糕是冰的
我只是說這是紅豆與椰香的極致輝致
我一個人就吃了4片啊呣啊呣好好吃啊

我剛才在洗手台看到的那大把的蔥就是用來做蔥油餅的
因為我真的很不喜翻蔥的氣味
但是友人吃的非常開心
如果喜歡吃蔥的朋友
相信它會帶給你愉悅的一餐


雖然全程我都沒有沾醬料
但它們也有提供醬料和配料可以一起服用唷
友人的手讓我想到少林寺的武功好像想潑我醬料


#結論時間 #
老闆是自己創業所以都事必躬親
所有的湯包餃子都是自己做
如果來了有稍為等了一下請多點愛與勇氣還有希望
端上桌的不是食物是用心與耐心啊

我真的超愛蟹粉蒸餃、流沙包跟相思紅豆糕的
我怕我明天吃不到怎麼辦啊XD
有些組合，真的是蠻不賴的^^

【籠帥湯包麵館】
地址：高雄市左營區左營大路469號(近區公所)
電話：07-588-6768
營業時間：中午｜11:00-14:00
               晚上｜16:30-20:50