烏龜日本茶與虱目魚客人，相較於本部落格的名稱(虱目魚拿鐵與烏龜客人)，就是主客調換的概念。

 

趁著三月底副科學科考通過，以及緊接而來的四月主修學考之間的空檔，四月初虱目魚去北京找烏龜了。短短的四天，烏龜與虱目魚並沒有到處走走，相反地因為烏龜要準備綜合職考試，虱目魚也要背誦主修青銅器的圖板，所以兩個人乖乖地一起找個地方讀書，度過這四天的相處時間。不過，虱目魚也趁機會去了國家博物館和北大Sackler博物館看展覽，看看他們館藏的青銅器，也算"複習"學科考。

  (圖)玉龜：北大sackler良渚展拍到的烏龜玉，現在看到烏龜形狀的東西，都會特別留意，並且拍下來傳給烏龜先生。Sackler這次良渚展真的很不錯，大部分重要的發掘品都有展出，非常齊全。

 

這四天，烏龜一直盡心地扮演周到的主人，帶虱目魚去吃他發現的美食，有走精緻料理路線的法式餐廳：Temple restaurant Bejing (TRB)，也有地方特色的蘭州拉麵。除了美味外，更因為能親身跟烏龜一起去這些SKYPE時提到的地方，感覺好像兩人的生活有了更直接的交集。

 

  (圖)TRB的前菜：法式料理，bon appétit!料理不錯，建築本身是利用北京老建築翻新，氣氛也好。

  (圖)餐廳一角

 

然而，所謂的主客調換，並不是單純地指去北京受到烏龜先生盡心款待這件事，而日本茶也扮演了重要的隱喻。

 

無庸置疑，烏龜先生喜歡咖啡。如果一整天沒喝到一杯咖啡，可能還會覺得渾身不對勁。但是烏龜先生也很常喝茶，尤其烏龜先生會自備茶葉，因此比起純粹喝咖啡，更會自己動手泡茶。記得一開始，看到烏龜一大早起來，沒吃飯就喝茶，頗不習慣，感覺很傷胃，到現在其實虱目與也淡然若定一大早喝起茶來了，胃也無事。或許早起空腹喝茶與否，更多是一種習慣的差異。

 

 記得，旅程第二天下午，跟烏龜回宿舍去拿東西。跟之前去拜訪烏龜的經驗差不多，回家(宿舍)之後，一定先洗手，還有，嗯，大部分時會，泡茶。但跟往常不一樣，這次我意識到一件事─泡茶代表的意義其實一點也不簡單，或者說，至少不是單純的個人習慣問題。

 

泡茶，也是用在主人招待來訪客人。

 

這是烏龜先生有室友後，我第二次去拜訪他。回房間除了拿東西跟休息一下、喝個茶以外，烏龜先生也收拾一下房間，順便抱怨了室友拿洗茶杯的菜瓜布去刷臉槽，要換新的菜瓜布云云。我也喝著烏龜先生泡的茶，觀察烏龜先生的書架藏書，並順手把書架整理一下。跟上次去烏龜先生的房間類似，他有些抱怨我，覺得我也該幫他清理。我那時輕輕回答：「因為我是客人。」其實，我感到有些牴觸。

 

看到書架亂，我整理一下；或他收了曬乾的衣服，我幫他把衣服折好；這些事情我覺得幫忙一下是比較好的，況且我是他的女朋友。

 

但是，我不認為，自己就應該去他的房間開始替他打掃，特別是我只是偶然來一次，也只是短暫待一下、拿個東西，又不是常常來，也沒有打攪太久。記得我和烏龜好像有討論過類似的事情，烏龜先生說以前在日本有女性朋友去找他時，都會順便打掃一下。我那時辯駁說，如果是朋友用你的房間一起喝酒或吃東西，幫忙收拾是應該的，但總不會是平白無故專門去替你掃房間吧？他說，她們就是會....。雖然，討論不了了之，而且也不好繼續爭執下去，因為如果太追究，肯定會吵架，所以有時不要太計較一定要溝通出一個結果。

 

泡茶這件事，早晨時刻，我燒水你泡茶，分享親密的時光；但有時，是拜訪的客人接受主人遞來茶水。

 

雖然講得很嚴肅，但其實北京之行超愉快，虱目魚的魚皮、魚心與魚腦，都徹底感受到烏龜先生的真誠，希望烏龜與虱目魚的故事能夠持續下去。相較之下但泡茶這件事，就像剎那間的小獨白被誇張100倍，其實並沒有發生什麼不愉快的事，不過正因為是那剎那間的念頭，所以更值得記下來。