今天來講個故事吧，來講個有關紐約、美食、電影和當代藝術大師安迪 · 沃霍爾尚未成名時的真實故事。這故事要從Stephen Bruce的電影《緣分天註定》說起：

與美國愛情電影《緣分天註定》（Serendipity）同名的餐館Serendipity 3坐落在紐約曼哈頓島的上東區，很多遊人或影迷慕名前來探店打卡。

今天，Serendipity 3已經變成了一個標誌，也是隱藏在世界上最大的城市裡的祕密寶藏。來自世界各地的遊客心甘情願地去等待品嘗這裡的特色甜點：冰凍熱巧克力，同時也會從這個歷史悠久的上東區餐廳購買一件古怪的獨版旅行紀念品。

這個小小的餐館曾經接受過很多名人的拜訪，比如：波普藝術之父Andy Warhol（安迪·沃霍爾）、美國前總統夫人Jackie O（傑奎琳·肯尼迪）、Marilyn Monroe（瑪麗蓮·夢露）、President Client（美國總統柯林頓）及50年代以來幾乎所有美國總統的拜訪。

Serendipity 3的創立源於三個創始人的無畏和無限的想像力。「核桃餡餅，小餅乾，所有這些帶著美國南部記憶和情懷的自製甜點食譜都來自Calvin和Patch的祖父母。」 Stephen Bruce (Serendipity創始人之一）說道，「那時候每一次我們舉辦晚餐派對，都很成功，直到有人建議我們開一家餐廳，然後把餐廳佈置得就像我們自己的公寓一樣。」

1950年代，16歲的Stephen Bruce懷揣著成為著名舞者的夢想來到紐約，當時的他住在距離曼哈頓島50公里以外的地方，一週三次到島上上課。在一次芭蕾舞課上，他認識了一個叫Calvin Holt年輕人和他的室友Patch Carradine，這兩個年輕人是來自阿肯薩斯州的藝術家。後來Stephen和這兩位藝術家搬到一起，三個人成為了合租的室友。他們三個創建了自己的劇院，很多人管這個劇院的舞臺叫：愛麗絲夢遊仙境的兔子洞，也就是現在的Serendipity 3。

500美元加上6個月的籌備，三個室友終於有了第一份自己的生意。他們租了一個地下室，附近就是兩家紐約最好的餐館，所以也省去了廣告費，無意間發現Serendipity 3的客人也漸漸地變成了這裡的常客。僅僅只賣咖啡和核桃派的Serendipity 3，沒過多久餐館外就排起了長隊。Vogue雜誌的編輯，廣告公司的老闆，知名的藝術家慕名而來到這個新鮮的「兔子洞」。

50年代的紐約，大多數餐館都是深受義大利風的影響，餐館室內的佈置中都含有基安蒂紅葡萄酒和滴著蠟的燭臺。Serendipity 3的室內設計卻與眾不同，石膏的白牆上掛滿紐約街邊拾來的現成物：教堂獎章，彩色玻璃，巨型時鐘，街道標誌，還有10到25美元收集來的蒂芬妮的燈。

一切含有「娛樂」主題的物件，讓Serendipity 3 與這座城中的其它參觀形成了巨大的反差。很快一些時尚雜誌的編輯開始對Serendipity 3 提供時尚商品陳列在參觀的空間內，餐館的身份又有了新的定義，它是一個展廳，又是一個商店，販賣的商品在這裡僅此一件。

直到60年代的一天，年輕的安迪 · 沃霍爾（Andy Warhol）來到這裡，那時候他還未成為美國當代最偉大的藝術家。他點了一杯expresso，Stephen看見了他拎著的畫冊很好奇他的畫冊裏是什麼。Andy告訴Stephen那是他給I.Miller設計的廣告海報畫稿，但是公司在20張設計方案中只選擇了1張，剩下的全部都是垃圾。Stephen回答道：「這裡的牆是空著的，你希望這個地方成為你在紐約的第一家畫廊嗎？」此後沒過多久，Vogue雜誌的編輯開始購買掛在牆上的Andy的畫作，作品賣的很成功。

後來Andy還設計了插畫書籍《25隻名叫Sam的貓和一隻藍咪》和《在我的花園的底部 》。Stephen店裡當時需要購物袋，Andy就印了Campbell Soup的圖案在購物袋上，這些袋子很受歡迎，放在購物架上一週就全部賣完了。

「他（安迪 · 沃霍爾）送給我一些小畫，上面會有一些花的圖案。他還給我了另外25張畫，我猜它們可能是情詩。」Stephen看著Andy送他的畫說道：「我們是朋友，Andy來到了Serendipity 3，穿過那扇門變成了我們親愛的客人，親愛的朋友。在他生命的最終，他進醫院做了一個膽囊手術，手術雖然很成功，但不幸的是他還是離開了我們，他死於中風。對於整個世界來說都是一個打擊，他的存在對整個世界意味著興奮，對我來說野獸令人興奮的事情。你看，60年代真的是我們歷史上最激動人心的時刻。」

Serendipity 3搬到了現在的地址之後，它的菜單也在從前的咖啡和甜點的基礎之上添加了午餐和晚餐。餐廳室內的佈置還是依舊按照之前一樣，只是在二層又添加了一個禮品店，還有銷售Stephen設計的服裝。與此同時，Serendipity 3 的名聲自然吸引了很多名人的拜訪。當美國前總統肯尼迪還是在任參議院的時候，他和夫人傑奎琳·肯尼迪經常會光顧這裡。當然肯尼迪也會帶好萊塢影星瑪麗蓮·夢露，這些名人的面孔也導致了一些人對Serendipity 3的討厭，直至今日。

這是一個完全關於紐約的故事，一切關於Serendipity 3 都成為Stephen的一部分。他所挑選的地板，挑選的每一件傢具。他通過這個餐館表達自己的創意，他知道他自己很幸運，沒有太多人擁有他一生中這些偶然的奇緣經歷。「很多年以來我們是這個社會的寵兒，但是鎂光燈無法把你照耀的太久，總是有新的東西在不斷地出現。就像是電影明星一樣，你總是要計劃和展示新的不同的東西給到大家。」

「我一直有一種自我意識，我想去創造，當門打開，一切就這樣來到了我的身邊。這最大的樂趣是，我和我的另外兩個夥伴一起創造的，這也是我們所有人的一種表達方式。」

—— Stephen Bruce

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