如果題主問的是中國境內野生藍莓的出產地,那麼很簡單??因為特性決定了其只能生長在高寒地帶,而且所在地20公分以下均屬永久凍土層,所以滿足條件的只有吉林長白山、大興安嶺和小興安嶺林區這幾個地區。

事實上,也只有這幾個地方出產的,才屬於真正意義上的「野生藍莓」!

就以黑龍江小興安嶺的野生藍莓為例吧,它們主要分佈在針葉林帶和嶽樺林帶,要知道,這些林帶可是屬於1000米以上的高海拔區。

怎麼採摘咧?野生藍莓一年只有一次成熟期,就是七月下旬到八月中旬,為減少對野生藍莓的傷害,大家只能用最原始的手工採摘,同時這個季節天氣十分酷熱,但是因為野生林區蚊蟲多,所以大家只能全身武裝穿厚衣服,採摘條件十分艱苦。

最後,還要冒著生命危險,驅車蜿蜒攀行,走時常會被雨水沖刷的林道,也就是所謂的「通天路」,開上幾個小時才能到達野生藍莓的生長地,然後再步行前往採摘。

這樣看起來,還真是粒粒皆辛苦!

或許你以為這樣的野生藍莓,市場上應該是賣到「天價「了,可是很可惜,野生藍莓的市場價格年年下滑。

在2014年以前,野生藍莓的價格十分高昂,品質好的大果實每公斤能超過800元,普通成色的也輕鬆過400元,但是由於人工種植藍莓的區域和麪積的不斷擴大,全國各地都出現了各種養殖基地,價格也非常親民,大概每公斤就50—60元。

另一方面,大家喫藍莓,其實就是圖個新鮮,對於野生不野生看得也不是很重要,所以,野生藍莓的」王者榮耀「也就隨風而逝啦。

最後,聊聊野生藍莓和種植藍莓的區別。

首先是,兩者花青素含量不同。野生藍莓的花青素含量是種植的40—170倍,但是這個我們分不出來。

其次,含糖量不同。野生藍莓有酸澀感,喫起來不如種植藍莓甜,這是因為它果皮中單寧含量更高,苦澀感掩蓋了甜味。但是,這個不是老司機也無法分辨。

最後,野生藍莓呈紫紅色,果粒小、果皮厚、果肉少。而種植藍莓雖然果皮是紫紅色的,但果肉卻是青白色的,果粒更大,果皮更薄,果肉也更多。

這樣一比起來,人工種植的感覺也不錯嘛??


大興安嶺多一些


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