湯汁鮮美的春季必備養生湯來咯，滑嫩的豆腐搭配原汁原味的濃郁蘑菇湯，絕對讓寶寶百吃不膩，絕對不挑食。蘑菇作爲最常食用的真菌，可以化痰、強壯身體，抵抗癌症，加上補中生津的豆腐，非常適合乾燥多病的春季食用，心動的朋友抓緊爲家人做起來吧！

　　【蘑菇豆腐湯的做法】

　　第一， 準備一塊豆腐，新鮮的蘑菇，適量的海米，適量的鹽、味精、胡椒粉和醋。

　　第二， 蘑菇去掉雜質後，反覆沖洗乾淨後切成小片，海米需要提前泡好，豆腐切成小片備好。

　　第三， 砂鍋內倒入清水（雞湯的味道會更美味），放入蘑菇、豆腐片，加入鹽小火燉煮，隨後撒上醋、胡椒粉，最後滴上香油就可以出鍋飲食了。非常鮮嫩爽口的一款春季必備湯！

　　【蘑菇豆腐湯的營養價值】

　　首先，豆腐作爲餐桌上最常見的豆製品，含有豐富的蛋白成分，被稱作植物肉。豆腐可以增加血液中的含鐵量，起到補血、美顏、淡化色斑，肌膚更顯年輕，可以改善女性更年期的煩躁情緒，非常適合女性朋友食用。

　　而蘑菇帶有自己獨特的香味，食慾不振的患者食慾可以提高食慾。其中富含的木質素可以刺激腸胃的消化功能，可以有效幫助便祕患者潤腸通便。除此，經常食用蘑菇可以起到補鈣的功效，非常適合兒童食用。

　　鮮嫩的蘑菇搭配爽滑的豆腐，口感、健康雙豐收，春天千萬別忘了這款湯。