這次受邀到位於捷運徐匯中學站附近的『早茶餐館』餐廳用餐

從徐匯中學步行10分鐘就可以抵達早茶餐館，喫飯前先運動運動~

店外的掛旗是這間餐廳主打的明星甜點『舒芙蕾鬆餅』，這次我們最期待的就是它！

IG常常被朋友用影片舒芙蕾鬆餅洗版面，那個ㄉㄨㄞ、彈、綿密的外型讓人垂涎三尺

店面位於集賢路巷口，招牌是大藍色的底色配上灰色的水管意象，超級好辨認

 

提供免費無線網路外還有Foodpanda外送呢~~~

室內環境不大，小小的卻很溫馨

俐落的工業風裝潢，讓空間特別輕鬆自在

店內貼心的提供了嬰兒座椅、小孩子用的安全器具，媽媽們可以帶著孩子一起度過愉快的下午茶時光

因為沒有收服務費，所以餐具都是自己取用~

 

 

老闆認真的在櫃臺忙進忙出，送茶點、送餐、點餐親力親為

 

 

 

菜單選擇多樣化，想來這裡喫正餐或是享受下午茶都不是問題，每人低消是99元~

 

 

 

 

 

 

 

先送來了兩杯紅茶(單點60元)，老闆紅茶給的很大方，超級大杯！

 

紅茶本身是做無糖的，老闆為了讓客人調整自己想要的甜度，會附上一小壺糖依照個人喜好做調整

 

 

因為餐點都是現場製作，為了能夠喫到用心的美味健康食品，老闆會先提醒餐點需要一些製作時間，希望客人耐心等候。

這次餐廳提供了三個餐點

 

 

義式香煎雞肉早午餐 (單點239元)

一個套餐就豐富成這樣，有前菜(沙拉)、主餐、甜點(蛋糕+茶凍)，這畫面真讓我受寵若驚

 

 

沙拉的油醋醬另外用可愛的小勺子裝，看你喜歡用沾的還是喜歡直接淋在沙拉上都可以

 

主餐的部分是起司蛋、烤馬鈴薯、香煎雞肉

原本以為這樣的餐點會喫不飽，沒想到喫到超級飽~~~~

 

不是飽到很噁心的那種，是飽到很滿足卻還想塞的幸福飽(太常喫這間會肥死吧我XD)

真的超級好喫！(如果騙你，我就是笨蛋)

小蛋糕做得很扎實，蛋糕內部很濕潤光喫這個我可以喫一大盤~~

馬鈴薯烤到恰到好處，連皮一起下去烤，馬鈴薯皮的焦香味和馬鈴薯的香味四溢

建議馬鈴薯要先喫，如果冷掉再喫下面的馬鈴薯會吸附碗底的油，喫起來會有點油膩

 

雞肉厚度和份量真不是蓋的(看看這個肉多厚)，酥脆的外皮和多汁的雞肉一起咬下，再搭配旁邊的起司蛋

幸福滿分~~~

肉質很鮮甜，但小可惜的是沒有醃的很入味，小可惜~

 

 

打拋豬肉早午餐(單點239元)

 

強推的必點主菜！！

一樣有前菜(沙拉)、主餐、甜點(蛋糕+茶凍)，蛋糕是巧克力口味的

主餐配法跟雞肉的不同，讓我們最好奇的是旁邊居然有『烤鳳梨片』！

 

先說說這打拋豬肉，鄉親啊！一定要用雙手拿並且一口咬下，Q彈有嚼勁餅皮和打拋豬肉一起咬下…

我只能說…老闆，快來給我一碗白飯，這個好喫到可以配一大碗白飯

很難想像可以喫到天殺好喫的打拋豬肉，肉汁鮮甜醬料香甜不膩口

搭配上烤過的鳳梨超級配，就是個接近滿分的異國料理

 

喫完正餐就要來講講這間餐廳的重頭戲了！

 

舒芙蕾鬆餅 (單點220元)

 

 

三大塊的舒芙蕾鬆餅光看就很療癒(狂搖晃)，建議2-3人喫

淋上蜂蜜沾著打發過的鮮奶油一口放進嘴裡

吸附著蜂蜜的舒芙蕾鬆餅香氣四溢，扎實又柔軟的舒芙蕾鬆餅混著萬惡鮮奶油讓人想一口接一口的喫下去

 

 

 

 

妃要總結

個人覺得食物完全對得起這個價格，身為一個龜毛雙子座，覺得每樣東西都很好喫是非常不容易的！值得一推的店家

唯一的小缺點就是廁所只有一間，去廁所時發現垃圾桶的垃圾已經爆滿了…客人太多老闆太忙沒有時間清理

起司蛋捲的起司沒有牽絲....有點小失望，不過整體分數非常高~~~給95分！

 

店家位置：新北市蘆洲區集賢路222-4號
早茶餐管FACEBOOK：https://www.facebook.com/brunch82868003/
營業時間：週一公休 週二至週五9:00-18:00 週六日8:00-18:00

 

│早茶餐館邀稿│