[竹北]琳达厨房-家族聚餐好去处
食记又来啰~
今天茉莉要介绍的是在竹北文兴路一段上的琳达厨房
绝对是爷爷奶奶、爸爸妈妈、大人小孩都爱的馆子
从前的琳达厨房以港式小点闻名
这次去发现菜单有稍微更新过，多了更多热炒类的功夫菜
很适合家庭聚餐唷
琳达厨房店内宽敞，备有圆桌聚餐很方便
菜单还在持续更新中....期待下次去的时候会有什么新菜色呢~~~
先放上目前使用的菜单给大家"匹滂"(闻香)一下
上菜啰~~~~~~
XO酱炒饭
白饭炒的粒粒分明，加上美生菜的爽脆与XO酱的鲜味与微辣
让人忍不住一口接著一口
口味不会过咸，配菜吃很刚好
唐山煎(蚵仔煎)
光看名字可能看不出是什么东西
其实就是蚵仔煎拉
但是跟一般外面的蚵仔煎不太一样
外观看起来有点像是葱油饼
但吃起来外酥内软﹐，配上新鲜的蚵仔与满满的青葱
一定要趁热吃
可以品尝到蚵仔的鲜甜与青葱的甜两种绝妙的组合
梅汁嫩子排
原本茉莉想点橙汁排骨的
但是老板推荐他们家的梅汁酱是自己调的
所以茉莉就跑票了~
果然老板推荐的好
炸过的排骨在梅汁酱里翻滚
梅汁的酸甜与排骨的鲜嫩(真的很嫩唷)
超级下饭、超级开胃的!!!!
蒜香脆皮鸡
这只鸡腿可是经过两天的时间制作的唷
用酱料腌渍过后再油炸至外皮酥脆就可以上桌啰~
因为有费时腌过，整只鸡腿从里到外都有味道
完全不用沾酱或撒胡椒
加上表皮的酥脆与淡淡的蒜香
也是一道超配饭的料理
百花油条虾
又是一道功夫菜了
油条对半切镶上虾肉与类似鱼浆的东西
最后铺上炒过XO酱微辣的豆芽菜
油条的脆加上虾肉的Q弹
口感非常饱满
手工水饺
青葱鲜肉/韭黄鲜虾仁
琳达厨房的水饺都是纯手工包的而且非常大颗
内馅用他们最著名的巧帮手肉馅(去筋猪肉)
水饺咬下去里面有满满的肉汁
加上超大块的虾仁(如图片)
青葱的也好好吃
来琳达厨房用餐一定要记的点饺子类吃喔
黄金脆皮锅贴
锅贴茉莉也是超推荐的
咬下去肉汁立刻夺门而出
外皮因为有翅膀，所以更加酥脆
内馅也是用了巧帮手肉馅
所以不沾酱也非常够味
这道也是必点必吃的
饭后来个西米露可说是完美的Ending压
实在是太满足的一餐了~
下次一定要带爸妈来用餐
感觉他们一定会爱
琳达厨房
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地址： 302新竹县竹北市文兴路一段62号电话：03-6583849
官网：https://www.facebook.com/ExpoHall?fref=ts
琳达厨房三峡店
地址：台北市三峡区大学路87号
电话：02-86721878
