【研讨会感想】生酮饮食新纪元研讨会─生酮点心食谱分享

2018/3/11 Q老师参与了一场在林口长庚举办的「生酮饮食新纪元研讨会」

生酮饮食不再是只有减重那么肤浅，对于一些疾病如睡眠、慢性发炎、脑炎、脑瘤、神经重症等等的治疗也都有关联喔！
重量级的卡司讲者，真的学到很多，晚点待我整理好内容再与大家分享
而除了主题跟生酮有关之外，当天连茶点跟午餐也要跟著一起生酮！
很荣幸Q老师这次能够负责策划生酮点心，从食谱设计-试做-量化，完全无糖无面粉，
甜味来源→采用天然的赤藻糖醇
这次食谱中还特别加入了"MCT油粉"，主要是能帮助生酮效果更好，
品项有：防弹饼干(原味&巧克力)、鸡蛋布丁、奶酪(原味&巧克力)、玛芬(蓝莓&巧克力&坚果)、起司蛋糕(蓝莓&优格)、葱煎饼、椰香小雪球
看到大家吃的津津有味真的觉得很开心！
最后感谢给予协助的大家~圆满落幕~~