翹嘴鱖和大眼鱖魚苗階段的生長速度相差無幾，魚種和成魚養殖期翹嘴鱖的生長速度比大眼鱖快4倍多。所以品種可以選翹嘴鱖。

挑選卵成熟度較好的親本啊，最好是選池塘里的「標頭」，這樣懷卵量和質量有一定的保障。魚苗經常過篩淘汰小苗，催產用藥量一定要合適，不能多也不能少。把開口比較遲的魚苗淘汰掉

剛進的鱖魚魚種，要仔細檢查體表有沒有魚虱，鰓上有沒有車輪蟲。如果是車輪蟲，就殺一遍。可以隔天碘製劑消毒；隔兩三天後用阿維菌素殺一道魚虱，再隔天碘製劑加硫醚沙星消毒，最後潑一道抗應激的和無花果多糖免疫劑。

不能經常用抗生素，會嚴重損傷魚苗的免疫功能，容易出現白肝。

放養前一定要給水體徹底消毒，另外準確測量水體體積，便於藥量控制。消毒的時候，先干塘對底泥用石灰或其他藥物進行消毒，5天後再注入水，並進行繁育用水的處理。也可以在進行繁殖前10天左右進行帶水徹底消毒，但用藥量要增加50%。

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