筆者知道很多人看到這個標題的時候都是一頭霧水，什麼是蒸箱？什麼是嵌入式蒸箱？怎麼還有終極形態？難不成蒸箱這種東西還能像醜小鴨變天鵝一樣自己發生變化？彆着急，您的這些問題其實很多人都會非常關心，所以今天我們就來一起聊一下這些問題吧。

　　嵌入式蒸箱還有很多種？

　　首先，我們先來說說蒸箱這種家電產品。蒸箱的工作原理和傳統的蒸鍋完全相同，都是對水進行加熱，使之產生高溫蒸汽，利用蒸汽對食材進行加熱。但不同的是，蒸箱在溫度和時間控制能力上具有蒸鍋所不具有的精準，它能夠分毫不差的按照我們設定的程序對食材進行烹飪。也正是這一點吸引了中國的消費者，讓蒸箱在出現的短短几年中就得到了市場和消費者的大量認可。

　　蒸箱備受推崇，跟中國蒸菜重新回到中國家庭的餐桌有着密不可分的關係。蒸菜是中國傳統飲食中非常重要的一種烹飪方式，區別於構成很多中國消費者家中家常菜的最主要部分的炒菜，蒸菜少油少鹽，味道清淡，能夠更好地體現食材原汁原味。同時因爲這種菜餚的烹飪方式不需要高溫的熱油烹飪，不會像炒菜那樣在烹飪過程中生成有害物質，能夠更好地保證我們的飲食健康和身體健康。所以在近些年，蒸菜成功的贏得了大量用戶的認可，尤其是在現在這個消費者開始關注健康生活和品質生活的時代。

　　蒸菜好喫但是不好做

　　雖然蒸菜好喫又健康，而且看起來做着還非常簡單，但事實上蒸菜的烹飪難度非常高，遠遠不是我們想象的那樣隨便放進蒸鍋裏蒸一蒸就好了這麼簡單。溫度和時間對蒸菜的影響非常大，溫度和時間把控不好都會對食材的形態和口感造成非常嚴重的影響，而蒸箱都能解決這些問題。

　　蒸箱能夠幫助我們解決製作蒸菜的難題

　　不過蒸箱爲了保證內部的烹飪容積，整體外觀體積並不小，而大多數中國家庭的廚房面積相對比較狹小，再加上中餐多種多樣的烹飪方式，獨立式蒸箱可能會讓廚房的空間變得更加緊張，同時也可能會讓廚房的整體體驗變得非常糟糕。所以蒸箱開始向嵌入式的方向發展，嵌入式的設計能夠減少蒸箱本身對廚房檯面的佔用，讓廚房的橫向空間得到較好的釋放。

　　狹窄的廚房更需要對空間精打細算

　　但是普通的嵌入式蒸箱產品並不是解決廚房空間不足的最好辦法，這種結構的產品在空間利用率上仍有一定的欠缺。於是，中國著名廚電品牌老闆電器在2019年推出了新式結構的下嵌式蒸箱產品SZ01，通過將蒸箱縱向下嵌入廚房的檯面中，讓蒸箱能夠與櫥櫃的檯面融爲一體，完全不佔用廚房檯面的空間，讓廚房的操作空間得到進一步釋放。

　　老闆下嵌式蒸箱不佔用檯面空間

　　這款蒸箱使用了上掀蓋結構，這樣的結構讓蒸箱的頂蓋部分非常平整，並且能夠充當臨時的操作檯面，無論是在上面放菜板切菜，還是放置一些容器都毫無問題，實現“關上是檯面，打開是蒸箱”的效果。值得關注的是，您的櫥櫃在安裝了這款下嵌式蒸箱的同時，還能利用下面的空間再安裝一臺40L的嵌入式烤箱，更好地利用廚房空間，在儘量少佔用空間的情況下，讓您享受到更好的廚房烹飪體驗。

　　關上是檯面 打開是蒸箱

　　和目前大多數蒸箱一樣，這款蒸箱內部能夠使用多層結構蒸制食材，讓您同時蒸制多道菜餚，大大提高蒸箱的使用效率，也讓您的烹飪更加簡單。同時，這款蒸箱還能使用之前嵌入式蒸箱不能使用的開蓋蒸功能，在開蓋的情況下，老闆蒸箱SZ01能夠使用專用的天然竹製蒸籠，讓食材在高溫微壓環境下，更好地還原食材原本的味道，讓您擁有更加健康美味的飲食享受。

　　蒸箱能夠使用蒸籠

　　我們用蒸鍋蒸菜的時候經常會發現蒸出來的菜上會有很多的積水，不僅沖淡了菜餚的味道，還讓蒸菜的形態看起來非常糟糕。所以，爲了解決這個問題，老闆電器對這款蒸箱的頂蓋部分進行了大量改進，在頂蓋的內側使用了穹頂造型，中間向內凹陷的結構，讓冷凝水沿着向下延伸的頂蓋自動向四周流下去，避免冷凝水滴入菜餚中。

　　穹頂結構避免滴水

　　這款蒸箱同時也繼承了老闆電器之前蒸箱的外置水箱結構，這樣的結構一方面能夠保證我們能夠在任何情況下都能快速向蒸箱中進行加水，同時也能保證我們在加水的時候，不會被蒸箱中的高溫蒸汽燙傷，保證我們的使用安全。

　　老闆下嵌式蒸箱讓我們的生活更便捷

　　蒸箱是我們生活中實用性非常高的一種家電產品，尤其是對於喜歡在家烹飪的用戶來說，這樣的產品能夠很好地解決他們的使用需求，而老闆下嵌式蒸箱SZ01不僅能夠解決烹飪難題，還能更好地釋放廚房空間。讓您在享受蒸箱帶來的便捷體驗的同時，享受到更好的廚房環境。