朝阳分店开业了，我会把图片放在日记后面。朝阳目前正在试营业，计划试营业一段时间后再弄开业活动，目前口味已获得当地人的认可。

天津合作商已经签订合同并完成培训，划分了天津武清和宝坻两个区。

后续还将有山东、吉林、石家庄、上海、内蒙古和天津别的区域开设合作店。

新选定的中央厨房已经签订了合同，昨天已经开始装修了，预计1个半月后完成装修工作，届时预计能够供应本地市15个分店的销量。

各类事情把猪蹄饭的进度给耽搁了，从成本考虑，又进一步优化了猪蹄饭的配置，月底前能够出一个配型。

计划尝试研制下油炸系列的产品，炸一炸看看味道怎么样。

尝试开展了异业引流、买烧鸡送赠品的两个营销活动，活动效果都还可以。下一步将洽谈多个引流点，提升持续引流效果。买烧鸡送赠品的活动力度将加大并且持续开展。

更新了合作商的培训课程，计划培训为期四天。第一天是理论学习，主要覆盖企业文化、卤味由来、老汤介绍和保养、卤制器具、卤制知识、熏的知识、产品介绍、生货挑选、各类产品的制作说明。第二三天实操学习，主要围绕相关上手的操作规范。第四天理论学习，包含选址、装修、开业准备、定价、店面管理、营销方案制定、营销案例分析工作。目前，正在完成相关PPT制作，后续将完整培训的方式，提升培训效果和质量。

计划在本月底，尝试开展社区销售员的招募，这是招募为一个尝试，主要用来分析普通社区店面（非丰富人流的社区店）和社区销售员的投入产出。原计划是结合丹东微信销售的经验，以社区销售员微信销售代替普通的社区店面。

批注下：最近实在太忙，以至于想做的公众号、小红书等都没有时间去弄。将我们眼前急需完成的工作总结出了43项，一步一个脚印儿，不断努力吧!

最近坏的方面：店面管理方面，还需要进一步加强。后厨问题已初步解决了，但想招聘一个年轻点的营业员，竟然招聘不到。

最近好的方面：又邮寄出去很多产品，得到的都是好评！

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