食在有机 食在健康  食在安心
你每天食在安心吗?  或天天在吃农药呢?
一个无农药 无化肥 无重金属 无添加物 无防腐剂
而黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如铁、铬和其他矿物质等；虽然卖相不好看，杂质较多，但营养成分保留较好，比起白糖、砂糖都要高得多。

台北市立中兴医院中医师吴明珠指出，黑糖富含多种营养物质，例如每百公克的黑糖含钙九十毫克、铁四毫克，是白糖的三倍；黑糖还含有白糖所没有的胡萝卜素、维他命B2等；另外，黑糖中的葡萄糖含量很高，葡萄糖是人体可以直接利用的能源物质，可以不经消化作用直接吸收。

吴明珠表示，中医认为，黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行血、活血散寒的效用。例如，妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用，即一般所称的红糖水，可以活血化瘀、止痛，帮助子宫收缩复原，还能促使恶露尽快排出；而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的潴留，进而避免泌尿系统的感染。

 黑糖水对妇女月经顺畅也有帮助。一般女性月经周期为二十八至三十天左右，行经期约三至五天，出血量约五百至一千西西，通常第一天流量少，第二、三天较多，以后逐渐减少，四至七天完全干 净。

喝热热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，不妨试试这个方法；也可加些姜汁共煮，补中气、补血养肝（依中医观点，子宫正是走肝经），温筋通络效果会更好。若是怕吃甜食易胖的人，只要在月经前一天开始，直到经期第三天吃，就可以发挥活血化瘀效果。

 不过，造成月经来潮时量少且有排不干净的原因很多，例如造血机能不足、脾胃机能虚弱、体内女性荷尔蒙分泌受干扰等因素，都会使月经的排量减少，此时还是应该尽快就医诊治。
另外，像是小朋友吃药怕苦，可适量加些黑糖辅助；有中气不足、不爱吃、营养不良等问题的孩童，平日也可喝些黑糖水当点心，其中有些补养成分可利用，但要注意不要在饭前喝。
寒腹痛、受月经来时易感冒者，也可用黑糖姜汤来袪寒。 对老年体弱，特别是大病初愈的人，黑糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目，可起益气健胃、温补心肺作用；但若阳虚内热者不宜多吃黑糖。