Jamie's Italian Hongkong
這次換了國泰哩程去香港 就是想看看Jamie Oliver 的新餐廳
在網上google了資料 才發現訂位超級熱門 尤其是星期假日 根本就別想了
事不宜遲 趕快網上訂位 於是勉強擠到了個星期ㄧ下午的鳥時間 而且後來還提早到
管他的 就直接過去了 地點位於金朝陽中心二期大樓 就是在銅鑼灣時代廣場對面的後棟2樓
門口就看到大大的 ”Jamie's"
接著上了手扶梯2樓 進入餐廳 才發現整層2樓都是 空間很大 暖色調 也很溫馨
木質跟金屬的結合 完美！ 整片落地窗的陽光 吼～好想躺在這裡 吧檯前的分享桌 真想把所有朋友都叫來
還有座位後面一整片open kitchen....舒服～
坐定位後迫不及待看menu
來了來了 茴香甜橙沙拉～
ORANGE, FENNEL & BOCCONCINI SALAD
茴香的根切片配上柳橙 還有bocconcini cheese 應該還有些橄欖油dressing ～
一整個爽口 茴香根本身味道不太重 有點類似瓜果口感 淡淡的甘甜 配上柳橙 不止漂亮 還很好喫！
而且根本忘了這是素菜耶
ROASTED SQUASH&RICOTTA BRUSCHTTA
烤過的南瓜泥配上ricotta 還有炸過的甜菜根chips 還有鼠尾草 像不像一個漂亮的後花園？
CAULIFLOWER&CHEESE FRITTERS
炸過的白花椰菜好香配上cheese微微的鹹味 又燙又軟 真是意猶未盡
FRESH CRAB SPAGHETTINI
這道麵蟹肉的味道超濃 相信絕對是以蟹高湯為底 伴隨鯷魚 鮮味實足
每一口似乎還有淡淡檸檬及酸豆味 一點都不膩 唯一缺點就是半份好像不夠 哈哈
於是又加點了份
SAUSAGE PAPPARDELLE
PAPPARDELLE 是一種平而寬像緞帶的義大利麵 適合較重口味的配料
果然suasge鹹香的味道 非常適合這有嚼勁的寬麵 再加上他招牌炸麵包粉的酥香 也是絕配！
這一餐真是非常的滿足 
一直以來 老公總是在電視上盯著Jamie Oliver做菜
我總是笑他又在看那個大舌頭的英國腔做菜 東抓西抓隨便丟進鍋裡 真的能喫嗎？真的好喫嗎？
直到2011年在倫敦喫到後才驚為天人 這麼簡單卻又這麼有味道 那一次讓我印象深刻得是那道紙包烤魚
他把許多新鮮香料放在紙內跟鮮魚ㄧ起烤 就這樣簡單 卻美味非常 魚的湯汁完全保留在紙內
是一道清爽又自然的料理 後來臺北許多的餐廳也出現類似的菜.....但卻沒有再喫到ㄧ樣的味道
其實我覺得厲害得地方是他的菜感覺又進步了 比之前有變化 似乎可以用的食材又更多了
要不是還有其他香港美食等著我們 我們應該點更多來試試
價位還算平易近人 朋友們如果有機會到他的餐廳 一定要好好嚐嚐看他的菜
去之前記得先訂位喔
Jamie's Italian Hongkong
網址 : www.jamieoliver.com/italian/hongkong
地址：香港 銅鑼灣 登龍街金朝陽中心二期2樓
電話：12人或以上訂座請致電顧客熱線：+852 3958 2222
菜單：http://www.jamieoliver.com/italian/images_old/uploads/126_restaurant_MENU.pdf?1406540379