爱吃甜点的有福了，来台南要买伴手礼的也有福了~!

 

作者: 阿卖

店家简介

店名: 方兰川焦皮布丁

位置: 台南市安平区安北路112号( 台南蚵灰窑文化馆旁 )

电话: 0977168589

营业时间:  10:00 ~ 19:00

===========================================

阿卖记得以前这里是在卖波霸奶茶吧((...@@

听说后来搬到台中现在卖得还不错

如今此处已改头换面，就是现在看到的方兰川

其实很早就想来尝试尝试

不过好几次经过都没有空闲时间停留

刚好借由此次机会来好好品尝品尝!!

 

方兰川位在外来观光客前往安平胜地的必经之处

附近车况还不算差，骑机车要临时停车也算方便

如果已经买腻了虾饼或是常见的伴手礼

从安平胜地玩完之后可以顺路经过，带给好朋友甜个嘴

 

基本上，方兰川就只出一种口味

阿卖知道后，对此策略觉得很不错

这样专精在一种产品上，品质也比较有保障

至于购买的价格，是随数量做变动

 

包好的模样就如照片里显示

如果是要当伴手礼的话，有提供保冷盒

这样就不用担心回程时间太远，破坏布丁的品质

 

这就是焦皮布丁的庐山真面目!!

店家坚持用鲜奶、鸡蛋，还有砂糖制成

主打不添加人工调味的传统好味道

并且也没有使用非天然的东西来凝固

阿卖在吃的时候也稍稍感受到之间的差异

口感不能用细致来形容，而是被挤压过后的浓郁

而且也没有不自然的香精的香气

至于口味上，原谅阿卖就没那么敏感，只能说蛮天然的

唯一惊讶的是，阿卖的爸爸吃到了竟然说很好吃!!

((被老一辈的人赞赏，又是不吃甜食的人，真的很厉害!!

 

方兰川的布丁最大的特色就在底部

有一层烤得恰到好的焦皮

搭配甜蜜的砂糖，经过反复地咀嚼后吞咽至喉咙的瞬间

那感觉得真的很满足!!

这是阿卖觉得方兰川的布丁胜过其他布丁的一大特色!!

还有记住~吃的时候别倒出来喔~底下的焦糖会散掉的

 

阿卖吃过著名的依蕾特、小叶，还有烤布丁

吃到现在是觉得方兰川的口感是较实在、天然

而且那个焦皮吃了让人非常意犹未尽

此次经验就分享给大家啦~感兴趣的可以去尝试看看

也非常感谢方兰川的邀请!!

 

============================================

大家好，卖と呆的探索之旅也有创立粉丝专页喔~

喜欢我们创作的文章不仿先加入我们粉丝专页发搂我们的资讯喔~!!

 卖と呆的探索之旅