到訪日期:20181225

店家:珍品臺式清燉拉麵

電話:02-85316097

營業時間: 11:00~14:00 16:30~20:30 (週日公休)

店家地址: 新北市泰山區明志路一段380號

 

最近在泰山明志路上看到一間滿新的臺式清燉拉麵，因為平常大多都是日式的，比較少看到臺式拉麵，剛好來嘗鮮一下。

店面外觀有點日式的感覺，滿多木質元素，是我喜歡的感覺~

 

店裡面有一臺大電視可以看。

座位乾淨寬敞，不會擁擠。

 

牆面有菜單搭配餐點圖示可以讓客人參考~

顏色搭配加上暖色系燈光，整體感覺滿舒服的。

 

餐點部份簡單，因為個人不喜歡太雜亂的菜單。

有六種湯的拉麵，都可以選擇清燉或是泡菜，還有一個乾拌拉麵。

小菜部分有燙青菜還有櫃臺旁邊冰箱的小菜可以選擇。

 

這家店讓我很喜歡的是他的湯頭，湯頭清澈但好喝。喝完整個很清爽，感覺完全無負擔。

建議一定要嘗嘗他們清燉麵的湯頭。我在外面喫麵很少喝湯喝完的，但這家的湯頭真的會讓我想整碗喝完。

另外他的麵條真的很好喫，很有嚼勁。

 

清燉蛤蜊拉麵 -

一開始乍看之下以為沒幾顆蛤蜊，結果裡面有十幾顆蛤蜊呢。湯頭很有蛤蜊味，很鮮!

 

 

泡菜海鮮拉麵 -

湯頭一樣一級棒，他們的泡菜也很好喫，加了泡菜也不會破壞湯頭的美味。

 

清燉牛肉拉麵 - 

湯頭一樣好喝，牛肉部分滷得剛剛好，不會太軟太硬，非常好喫。

 

清燉排骨酥拉麵 - 

湯頭一樣很好喝，但排骨酥的部份我覺得不夠軟爛，也有點鹹。

 

 

燙青菜 - 

不會加太多調味料，很好喫~

 

小菜 大腸 - 

老闆會幫你加熱再灑上蔥花。滷得剛剛好，有嚼勁~ 好喫!

 

小菜 涼拌小黃瓜 - 

大致上跟外面會喫到的口味差不多，沒有很特別，但也不差

 

小菜 小魚乾花生 - 

口味還可以

 

廁所部分意外簡單乾淨~ 很舒服~!

 

總結 - 

1. 這家店光湯頭就已經打敗一堆對手了，真的好喝

2. 店內裝潢擺設簡單乾淨

3. 老闆人很親切

4. 泡菜口味也很好喫

5. 價錢很平價

 

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