之前芸芸妹都是分享西式、日式、韓式料理

而今天就要回歸母國

分享中式料理 道地的客家菜囉

芸芸妹雖然不是客家人

但對客家菜有極大的興趣

尤其是客家小炒阿 甕仔雞阿等等

 

為了慶祝父親節且因爸爸喜歡吃合菜

他說大家這樣坐一桌

一起吃才有感覺

 

這家店其實已經來過滿多次

因為在家附近走幾步路就到了

而老闆娘還是媽媽以前的同學

柯子湖裝潢很有客家風味

外牆是用磚瓦堆砌而成

應該是想表現出客家人勤儉的精神吧!

  

一入內的屏風

擺放濃厚台灣味的藝術品

 軮

店內真是人滿為患

生意好得不得了

因為大家都來慶祝父親節嘛

   

酒釀雞爪凍

每桌桌上都會備有一份小菜 

雞爪料理的Q彈

伴隨酒的香味

滿開胃的~~

 

而內用柯子湖招待大家飯和茶水

可以免費無限續飯

讓你吃到飽喔

  

飯採自取式

想多少就可以裝多少  

芸芸妹爸爸說這飯超好吃

比家裡煮的好吃

粒粒分明、不軟爛

煮得恰到好處

 

茶水就是無糖的茶啦

是熱的喔可以解渴

滿香醇的

但因為是大筒泡製

味道稍嫌淡薄

 

再來看看MENU

價格在合菜市場內算很平價

且種類也滿多的 

如果是家庭聚餐人口眾多

可以點(一桌)3000元或1500元

2樓有包廂區、三樓有宴會廳喔

 

再來就上菜嚕!!!!!

 

橙汁子排(小盤) NT240

子排就是豬的五花小排

經過酥炸後

外層在裹上橙汁在灑上白芝麻

既去腥味又美味

 

近照

看得出來排骨炸非常酥脆

這道菜很下飯、非常好吃、也吃不膩>< 

是芸芸妹第二喜歡的餐點

推薦推薦!!!!!!!!

 

 

客家小炒(小盤) NT200

來客家料理店當然少不了客家小炒

裡頭有蔥、五花肉、魷魚、豆乾

最近因為颱風所以蔥價飆漲

看到蔥就要多吃一點彌補一下XD

且這道菜是著名的下飯呀!!!!

小炒屬於重口味一點

雖然有些偏鹹但料理得很好吃!!!

 

 

鳳梨蝦球(小盤) NT280

再來登登登~~~

鳳梨蝦球是芸芸妹最愛的餐點

芸芸妹吃飯常常點這道，去別家餐廳吃也一樣

這裡的鳳梨蝦球很大很圓

外層炸的酥脆

搭配甜甜的鳳梨

會一口接一口

是道很不錯的餐點!!!!!!

 

當日例湯 蓮藕排骨湯

這道菜就不知道多少錢了因為是當日例湯

這湯頭柯子湖很用心頓

裡頭的排骨不是那種都是骨頭的

是都是肉喔

 

近照

裡頭的料有蓮藕、菱角、排骨

這像湯品有媽媽的味道

很像是家裡煮的

不會太鹹也沒加過多味素

很不錯!!!!

 

 

腐乳高麗菜(小盤) NT160

因之前颱風很多菜都水傷

高麗菜也不例外

因此菜市場販售的菜很多是進口的

而進口的菜較不脆，菜梗較硬

不像台灣自種的是非常脆

而柯子湖的高麗菜是台灣自種的

芸芸妹媽媽吃一口馬上點頭說 這是台灣種的好吃!!!

非常清脆

不過因為搭配豆腐乳下去大火快炒

免不了較油

也是很下飯的一道菜!!

  

 

這樣下來整桌菜NT1000左右 

而我們有5人平均一人200左右

很划算呢!!

 

整體而言

很適合全家人一起來吃

因為有家的感覺

可以更增進感情

而餐點都很不錯

價格也平易近人

下次還會再來造訪

沒吃過的不訪試試看唷!!!

 

 

評價

服務態度★★★★✰

食物美味★★★★✰

環境感覺★★★★✰

 

店家資訊

地址:新竹市湳雅街197號

官網:柯子湖客家餐廳

Tel.(03)5319199

營業時間: 全年無休 中午11:30~14:00/晚上17:30~21:00