關於 "藍宇論述" 的文章

藍宇論述16.解密.單品咖啡為何讓每人感受不同、及對應法

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藍宇 5年前 解密 單品咖啡 藍宇論述 熟咖啡豆 第二件咖啡要事 咖啡品嚐法 口中風味感受度 味覺疲勞 第一手風味 香氣風格
藍宇論述15. 咖啡豆深奧烘焙模式交流。單品咖啡第一件祕事。

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藍宇 5年前 咖啡豆 咖啡因 藍宇論述 酚類化合物 烘焙模式 深層領域 技術能力與專業認知 多醣類物 熱化學之變化作用 概念交流 咖啡香氣風格的單品 第一件要事
藍宇論述 14. 研創〝咖啡香氣風格的單品〞重點與概念須知

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藍宇 5年前 咖啡 藍宇論述 熟咖啡豆 果酸香 咖啡香氣風格 文人風格 深焙單品咖啡 留住咖啡香氣 易入口 烘焙概念 易入口的咖啡香氣風格
藍宇論述 11. 瘋咖啡、瘋單品咖啡的風味口感 ( 深焙與中焙 )

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藍宇 5年前 咖啡因 單品咖啡 深焙 藍宇論述 瘋咖啡 中焙 高純化率 咖啡風味 文人咖啡 水果酸 咖啡香氣味 熟咖啡豆
藍宇論述 4.　熟咖啡豆“焦糖蜜香”的獨特風味與口感

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藍宇 5年前 烘焙 咖啡 口感 咖啡豆 風味 焦糖 單品咖啡 藍宇 蜜香 藍宇論述 熟咖啡豆 焦糖複合物 蜜香咖啡
藍宇論述 12. 頂級單品〝蜜香咖啡〞第三種風格的單品咖啡

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藍宇 5年前 單品咖啡 藍宇論述 頂級單品蜜香咖啡 第三種單品咖啡 商標專利 文人咖啡 熟咖啡豆 全部萃出 咖啡風潮 高純化率 沖煮方法 藍宇獨創 咖啡熬煮法 咖啡因與咖啡醇香 焦糖蜜香 輕咖啡因 靈性香氣味物 活性抗氧化蜜香咖啡豆 杯底留甜香

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