現在美式咖啡機是比較過時和「便宜貨」的代表了嗎，感覺幾乎沒有見到什麼美式咖啡機的推薦？
瀉藥：
糾正一下，那叫「電滴濾咖啡機」，並不叫美式咖啡機。
結論：它既不過時，也不是便宜貨。
這個機器的操作並不複雜，但是大多數人不了解原理，所以掌握不好它的操作。結果（很多年以前）就不善利用，做不好咖啡。所以很多人不敢用。
雖然在很多大型連鎖店裡都有，但是大多數人都看不上眼。雖然幾乎都沒用過。
其實那是一個非常方便的工具，特別適合大量客戶的集中服務需要。例如在大型酒店，特別是高檔酒店裡的早餐服務提供的都是用這樣的咖啡機。包括在澳洲，類似情況下也都是用這樣的咖啡機提供的服務。
它的優點是可以提前製作好大量的咖啡，然後保溫，等待顧客服務。這對於幾百人，甚至是上千人的服務需求來說，是最方便的一種做法。就像是酒店的早餐服務。
問題是為什麼很多人看不上？
前人，並非很久以前的前人。只是2000年以後國內那些做咖啡的人。
本來一台家用的咖啡機最多可以做8-12杯咖啡。但是作為測試，大多數人一般只想做1-2杯咖啡。所以在他們做咖啡的時候就發現，做出來的咖啡太淡了，幾乎沒有咖啡味。
其實那是他們對這個機器的操作不了解，沒有掌握好。但是他們找不出原因，所以就得出結論，這個機器不好，做的咖啡太淡了。
關於這個問題，只要看一下我的專欄里關於滴濾咖啡的製作原理的介紹文章就可以了解。問題很簡單，也很好解決。就看你是否知道，是否理解。
Peter Tam：滴濾咖啡的製作原理?zhuanlan.zhihu.com
而它的優點是顯而易見的。做出來的咖啡絕不比手沖咖啡差。至少按照商業標準是可以滿足的。
由於絕大多數國家都習慣了滴濾咖啡，包括美國絕大多數人還是喝滴濾咖啡。所以這種機器在那些國家裡用的很多。咖啡店可以沒有意式咖啡機，但不會沒有這種咖啡機。
美式咖啡機的價格低並不代表過時，價格低的原因來自功能簡單，沒有意式咖啡機的構造那麼複雜，功能那麼全面，也不需要那麼全面。
美式咖啡雖苦，但誰又能品嘗出那份先苦後甜的滋味呢？一杯濃烈的美式咖啡，簡單幹練，沒有禁錮，率性而為，吸引著同樣追求自由的靈魂。所以，它不會過時。
可能現在很多人喜歡意式咖啡，像拿鐵，卡布奇諾、摩卡等等多個品種，甜甜的感覺還有各種拉花造型讓人很難不愛。在意式咖啡面前，美式咖啡就顯得非常的單調了。
初品美式咖啡，你一定會覺得苦，有的人品嘗過一次就不想再嘗試第二次了；而有的人，卻慢慢的愛上了它，慢慢的可以品嘗到那種先苦後甜的滋味。
美式咖啡代表什麼？代表著自由、隨性、高效的工作和生活 方式。喜歡喝美式咖啡的人，講究細節，講究品質生活。
美式咖啡機的工作原理就是水從水箱中流到U型加熱管進行加熱，通過水壓和溫壓將最上面的熱水推出管外滴到磨好的咖啡粉上面，然後再通過熱水與咖啡粉的融合和萃取形成咖啡，滴到下面的咖啡壺。
美式咖啡機又分為美式滴濾機、美式全自動咖啡機。兩者的工作原理都是一樣的，不同的只是：滴濾機沒有研磨功能，需要配備一台優秀的磨豆機或現成的咖啡粉；而美式全自動咖啡機自帶研磨功能，一鍵式全程機器沖煮咖啡，非常方便快捷，但價格相比滴濾機來的高一些。
下面就來為你推薦幾款高性價比的美式咖啡機：
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1、美式滴濾機
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飛利浦（PHILIPS）HD7432/20（美式滴濾機）
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這款飛利浦咖啡機的Aroma Twister香氣漩渦技術令咖啡在整個壺內循環流動，芳香四溢；
沖煮咖啡30分鐘後，咖啡機會自動關機以節約電能；所有可拆部件均可用洗碗機清洗，讓清洗輕鬆、便捷。
推薦產品2：
德龍（Delonghi）ICM14011（美式滴濾機）
德龍（Delonghi）咖啡機 美式滴漏式咖啡壺 家用迷你半京東￥ 259.00去購買?
推薦理由：
這款咖啡機擁有保溫底盤，恆久留溫；
2檔咖啡口味，隨你調節；650ml大容量，一次製作多杯；自動關機功能，無後顧之憂；防滴漏功能，清洗方便，除垢輕鬆。
2、美式全自動咖啡機
推薦產品1：
東菱（Donlim）DL-KF800美式全自動咖啡機
東菱（Donlim） 咖啡機 家用全自動 美式現磨多檔可選京東￥ 799.00去購買?
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這款咖啡機使用琴鍵LED面板，控制清晰明確；
高硼硅玻璃壺，易潔不串味；濾網籃架分離式設計，拆卸方便易清洗。
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飛利浦（PHILIPS）HD7751/00 美式全自動咖啡機
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這款咖啡機一鍵式操作，非常適合新手咖啡愛好者；
擁有9檔研磨粗細，豆粉兩用，濃度可選擇；250g大容量咖啡豆箱，2小時後自動關機、清潔方便。
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謝邀。
美式咖啡機不過時，也不便宜。但不是通用貨，所以咖啡廳見不到美式咖啡機非常正常。
恰好因為最近課程（金杯大師）需要，購入三台美式機，一台平均價格700+，那麼我們來說說美式機為什麼在咖啡廳見不到吧。
因為美式滴濾機在咖啡廳來說起不到作用，反而會顯得多餘與雞肋，咖啡廳為什麼用不上後面會解釋。那麼美式機的用途只有三個方面了：
- 課程
目前市面上的滴濾機，AST（sca導師）要求的只有兩個，一個是Queen，另外一個則是Bonabita。前者是大鍋爐（既能少8杯以上），後者是小鍋爐（5-8杯）的美式機，使用美式機在金杯課程上做咖啡對比濃度。
- 比賽
在杯測的比賽上面，大多數用於萃取咖啡液體，保證每一杯咖啡的共同。大多數用Queen的美式滴濾機。
- 活動及奶茶店
在大型的活動上，例如車展、年會、路演等大型活動上一杯杯做咖啡顯然是來不及的，那麼這時候美式滴濾機就起到了一定行的作用，3-5分鐘輕輕鬆鬆出個15-25杯咖啡，豈不樂呼？
在奶茶店也很常見，據我所知現在奈雪的茶、喜茶這類大型連鎖都是用美式滴濾機去萃取茶，在後置調配出品，想不到吧？美式滴濾機也能萃茶。當然也有部分門店在用萃茶機。
- 家裡自用
有些人早餐必須搭配著咖啡一起打開，才算是一天完美的開始，在去刷牙的時候，把咖啡粉扔進濾杯一扣上去，摁個開始，就去洗漱做早餐，回來後一杯咖啡就出來了，搭配早餐食用或者打包路上喝。這也是很多人的選擇。
那麼，其他咖啡廳非常少見到的美式滴濾機，為何星巴克幾乎每個店都必備一台呢？
可能對於咖啡廳來說「美式滴濾機」性價比太低了，但星巴克提供每天都在提供「每日咖啡」，所以它是必備品。
美式滴濾機製作出來的咖啡介於手沖咖啡與美式咖啡之間，不濃不淡，恰到需求之處。但對於個體咖啡廳來說，增加一台美式機的擺放及製作，且沒辦法賣高的價格，一次性做5-8杯，如果一次性賣完還好，但大多數剩餘甚至一杯都無法賣出，那麼就是浪費了。所以大多數不提供滴濾咖啡（每日咖啡）的店都不會有。
這可能取決於成本，也可能取決於需求，畢竟你要喝滴濾，可以推給你美式或手沖咖啡，這更剩成本及方便了。至於推薦的問題，以「精品咖啡」為主，大多數人都是推薦手沖，美式咖啡機他們可能瞧不上，但如 @王天元 王老師所說的一樣：
想以手沖裝逼的同學，不要小看滴漏機，你控制水溫和水流的技術不一定比它好。
這樣的回答，不知道你可滿意？
完。
我是一個開咖啡工作室「咖啡自媒體人」。
工作室主力於培訓，將自己所學、所會、所有的咖啡知識及經驗分享給更多的人，不至於讓後來者走彎路，我們走過的彎路已經不少了。
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為咖啡做點師，為雲南咖啡做點事。
你完全錯了，美式咖啡機一直都是銷量最大的咖啡機，包括滴漏式咖啡機和磨豆咖啡機，kcup，還有旅行咖啡機都是美洲市場量最大的咖啡機，中國市場比較習慣意式咖啡機的存在而已
用好了比許多所謂精品店手衝要好，這貨水流和水溫比大多數人工要穩定，這就決定了萃取比較均勻。還有很多店不以咖啡為主，所以煮上一大壺，反覆加熱，這能好喝嗎？ 所以還是人為因素。
謝邀（並不知道為什麼邀請我）。
你說的應該是滴漏（濾）咖啡機，並不過時，但確實便宜。
p.s.想以手沖裝逼的同學，不要小看滴漏機，你控制水溫和水流的技術不一定比它好。
p.ss.想以意式裝逼的同學，不要小看膠囊機，你的水平有可能遠遠低於它。
不過時 我依然會像我的客人推薦全自動和滴濾機。因為我不會去要求客人越來越專業去學習咖啡各種器具的使用，因為多數客人在日常生活中需要的是便利的得到一杯不難喝的咖啡提神，我們滿足他們的需求就好。我從來不向客人強力推薦學習成本過高的器具，客人願意主動了解的情況下才會聊精品咖啡的一些事情。個人覺得咖啡的推廣應該是讓每個人先開始願意主動每天喝咖啡，然後挑逗他們味蕾的事情應該是交給咖啡館。所以全自動和滴濾機真的是好東西。人們從速溶咖啡的快捷到第三波咖啡浪潮跨度太大，其中的空白交給膠囊機 滴濾 家用全自動最合適不過了。讓消費者買超市一條條的速溶過度到就近買咖啡豆再慢慢的參與到在家咖啡製作的過程。現在都烘焙一些適用於這些機子的咖啡豆，總不能讓別人買了咖啡機就不管他們了吧。推廣咖啡到推廣咖啡文化。路漫漫其修遠兮……
你對美式咖啡有誤解，一般美式咖啡指的是那種咖啡粉包煮一煮就出品的那種咖啡，美國家庭的經典早餐咖啡，他們早上起床，直接把一個袋裝咖啡粉包丟進熱水壺，加水按煮水，水開了就是一壺咖啡，正好刷完牙洗完臉出來喝。
按文字邏輯來說，美式咖啡機應該就是製造美式咖啡的機器，而美式咖啡是不需要機器的。
你想說的是應該是美式滴漏咖啡機，這種機器做出來的咖啡沒有意式濃縮那麼香，所以不太受歡迎。
而實際上現在大部分的咖啡店售賣的美式咖啡，都是意式濃縮咖啡加水（加冰）而成，可以說不是正統美式咖啡，但是比正統的美式咖啡好喝多了。
你說它便宜想想還可以接受，但說過時就過分了吧。
美式咖啡機一直都是銷量最大的咖啡機，相對比半自動、全自動意式咖啡機，他的覆蓋範圍和使用頻率也更高。其實很大原因就取決他的價格，任何流通量高的商品都不會高到哪裡去。
之所以你沒怎麼看到這種機器，是因為在國內的很多咖啡店，比如星巴克、麥當勞、KFC ，還有很多便利店，比如全家、711，用的很多是全自動的機器。全自動的機器可以直接萃取出意式濃縮（Espresso），直接在意式濃縮內加水，就可以得到一杯美式咖啡。
而美國家庭大部分的美式咖啡，都是通過滴濾壺煮出來的。意式濃縮加水和滴濾出來的美式，可以說本質上是不同的。另外還有通過法壓壺、虹吸壺以及手沖器具，製作出來的美式咖啡，也更有風味一點。
所以美式咖啡機並不過時，一千元內可以買到不錯的美式咖啡機，其實也叫滴濾式咖啡機。除了價格比較低的滴濾壺，需要另外再買磨豆機。一般價格高一點的，都有自動磨豆的功能，對於家庭用戶來說，非常方便，性價比也特別高。
如果你喜歡喝美式又怕麻煩，在家裡備一個美式滴濾咖啡機是很好的選擇。
想挑選美式咖啡機的話，可以看看我的這個回答：
平時喜歡喝美式咖啡，想入手咖啡機，買意式咖啡機還是美式咖啡機呢？?www.zhihu.com
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