就類似於夜市app的關東煮調料這種方便一些的


你算是問對人了,像我這種又懶又不喜歡吃外賣的人,應該還是挺多的,簡單介紹幾款懶人晚餐吧,總共花費時間也就幾分鐘的那種,關鍵營養還不錯,味道也不差。

一、麵食類

我是南方人,我喜歡的麵食是麵條、抄手、餃子這種類型的,饅頭和包子讀書的時候吃太多了,真的提不起興趣了,我經常會買一些麵條和麵餅放在家裡,然後下班回家路上買幾根蔥和綠葉菜,簡單煮個麵條當晚餐,有條件的情況加個蛋或者午餐肉,沒有的話,弄一個火腿腸也行。

煮麵步驟:1.鍋中加水燒開;2.加入麵條或者麵餅;3.丟幾根菜葉,和麵條一起煮熟撈出

整個過程不超過7分鐘,調料就更簡單了,看見這個口味醬了嗎,拆一小袋,放一半就夠你吃了,再撒點蔥花,一碗香噴噴的麵條就搞定了。

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除了麵條、還有抄手、餃子也可以同款操作,沒時間自己包餃子,那就去菜市場或者超市買現成的,不用買速凍,就買那種包好的散裝的,也挺好吃的,一定要去正規渠道買,路邊攤不太建議,真的沒保障啊。

二、火鍋類

一個人的火鍋有點像冒菜,現在火鍋食材超市到處都是,隨便買點現成的食材,拆一包底料就可以煮了,10分鐘以內可以搞定,火鍋底料可以在網上買,辣的不辣的都可以買點,換著吃,免得吃膩。

辣火鍋系列

1.特辣火鍋

這款底料辣度指數5顆星,屬於特等辣度,適合對辣度要求較高的人,這款底料不含防腐劑、凝固劑,純正的牛油醇香味,湯汁顏色鮮亮,辣味層次豐富,不是干辣的那種,又香又辣,麻味也足。

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我一個人吃每次都只放三分之一或者二分之一,放一整袋太辣了,吃不完也浪費,能吃辣的一定不能錯過這款底料,真的超級好吃。

2.麻辣度可以調整的火鍋

這是一款沒有防腐劑、沒有色素、沒有起酥油的純牛油火鍋底料,不僅如此,這款底料還沒有料渣、麻辣度還可以調整,簡直不要太方便,吃火鍋不用吐渣渣,可以開心地享受美味的火鍋,每次大促活動我都囤好多,因為價格不算便宜,所以趁著活動囤貨最划算!

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底料當中還單獨配備有香油包(食用植物調和油),這是我個人調製火鍋蘸碟的方法,喜歡的話可以參考一下。

火鍋味碟調製方法:

取一袋食用植物調和油(芝麻調和油蘸碟)倒入碗中(可酌情增減),根據個人口味,向碗中加入適量蒜泥、蔥花、香菜末等調味料。

3.一個人的小火鍋

這款底料的辣度指數在3顆星左右,屬於中等辣度,純牛油的底料久煮不渾湯。一盒內含有兩塊底料,是小規格包裝,一個人吃的話放一塊就可以了,重口味的放2塊。這款底料除了涮火鍋,還可以用來燒菜、炒菜、做干鍋,代替豆瓣、香辛料,給菜品提色增香。

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清湯火鍋系列

1.酸辣清香的冬陰功底料

冬陰功是我買得最多的清湯底料,真的是煮啥都好吃,除了煮火鍋,還可以煮麵、抄手、餃子、混沌、粉絲這些麵食,放幾勺冬陰功湯在裡面,味道立馬就不一樣了,香茅草和青檸的香味讓人慾罷不能,融入了鮮蝦的湯汁,鮮得不行不行的,沒胃口的時候來一點冬陰功,真是超過癮!

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2.又酸又鮮的酸菜豚骨底料

這個可不是只有酸菜的底料,這個底料裡面還有一袋豚骨包,就是豬骨濃湯包,搭配老壇酸菜又鮮又酸爽,開胃得很,我喜歡用來煮魚和燉排骨,湯汁很濃郁,喝起來也很不錯。

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3.菌湯火鍋

冬天煮火鍋,一定不能錯過菌湯火鍋,市面上那些菌湯膏底料真的弱爆了,這款菌湯底料可是真材實料的菌菇,姬松茸+多種野生菌,所有食材都看得見的那種,湯汁鮮美,沒有色素和防腐劑,老人小孩都可以吃,這款底料我一般用來煮雞肉火鍋,不喜歡雞的話,可以煮排骨,菌湯火鍋超級鮮,煮火鍋的時候,我每次都要喝好幾碗湯。

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4.金湯豚骨火鍋

這款底料真的超級開胃,酸辣口感的,裡面還有海南黃燈籠辣椒,辣香味獨特,加了豚骨的底料非常耐煮,湯汁金黃濃郁,看起來很有食慾。

這款底料適合煮魚片、肥牛卷、肥羊卷,這些食材口感鮮嫩,搭配酸辣味的底料真的很入味,煮完肉片的湯底還可以喝,冬天來一鍋酸辣暖胃的湯鍋,真的很過癮。

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5.酸甜鮮香的番茄底料

這個酸甜口的底料,煮素菜真的超好吃,不喜歡吃肉的話,就用它煮素菜,生菜、土豆、藕片、粉絲這些煮番茄鍋,一個人也可以吃一大鍋,用電煮鍋煮一鍋番茄味冒菜,一邊吃一邊追劇,簡直不要太開心!

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以上都是非常方便的調料,晚上回到家花個10分鐘左右就可以吃到熱騰騰的美味,很適合不喜歡吃外賣又想自己做飯的懶人。


買只烤鴨,要老闆切好,裝盤撒芝麻,淋酸梅醬,大餐告成!


牛奶麥片配水果,好吃不長胖,你值得擁有~


A:基圍蝦半斤,切薑絲,白灼。麵包片2片,抹果醬。

B:裡脊肉切絲,腌制後放冰箱。蔥花,冰凍。煮麵,出鍋前放腌制好的肉絲,蔥花,小青菜。

C:以上B餐,想清爽一點可以考慮肉絲蔥花和小青菜另起鍋小炒,湯麵、干拌或者涼拌任選。

D:用電飯煲定時功能,下班/下課前2小時開始煮粥(可以用八寶粥材料,加入切丁的紅薯,芋頭營養更好)


如果有微波爐的話,可以做雞蛋羹,兩三分鐘就能好,還低脂。

步驟超簡單,拿兩個雞蛋,打在小碗里,攪勻打散,加少許鹽。倒上涼白開水,和雞蛋液大約1:1的比例,攪勻,碗上面蓋上保鮮膜,扎幾個孔。放在微波爐里,高火2-3分鐘,就可以吃了。


速食麵


這個快手菜親測半個小時不到就可以做完哦

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