怎樣結合中國文化,中國元素做夜床設計?


夜床服務,英文翻譯是turn down service,這是每位入住星級酒店的客人理應享受的服務。通俗地來說,此項服務的宗旨就是給住客營造一種安逸的入睡前的氛圍,讓客人夜晚休息得更好。夜床服務的時間一般在傍晚5至6點進行,21點之前結束。內容包含多項。

主要作用:方便客人休息;提供整潔、溫馨的環境使客人感到舒適;表示對客人的歡迎和禮遇規格。

而極具個性化的夜床服務,可以給您的賓客難忘回憶,甚至是記憶一生。

LONG—長住客:根據酒店與其簽訂的長住戶協議里關於客房服務的相應細節要求選擇是否提供夜床服務或是簡化的夜床服務。注意,不同的長住戶因為協議不盡一樣,故是否提供夜床服務、如何服務,要綜合考慮諸多方面方能進行判斷。

H—保留房(Hold):暫不開夜床,隨時接受工作指令提供服務。

DND—請勿打擾:如掛DND的房間應將服務通知單(「開床卡片」)從門下塞入,並在工作表(夜床服務報告單)上登記,同時隨時關注該房間的房態。此時切忌打工作電話進客人房間詢問是否可以進行夜床服務。

VIP—貴賓:根據VIP等級及VIP接待標準,相應升級夜床服務標準,專人(專職管家或管理人員)夜床服務,在細節方面予以個性化以體現接待規格和服務水準。

G/I—客人在房間:撥打工作電話或敲門,詢問客人可否即刻當面進行夜床服務。徵得同意後方可進行。

EXBD—加床:與常規夜床服務標準規範一致。只需在工作表(夜床服務報告單)上登記註明EXBD(加床),並提供相對應的客用品配備即可。

基本標準:夜床服務的基本標準即是常規OK房基礎上按照標準開好夜床,此時「客房內所有用具已放回原處;客房、衛生間已清潔,無毛髮、無灰塵、無污跡」。

客房小清理:清理雜物(垃圾桶和煙灰缸的清理、及時更換已用過的餐具或飲具)、清理客人物品(賓客的衣服摺疊整齊或懸掛、所有的鞋子成雙整齊碼放、放置在床上或的客人物品原則上不隨意挪動或清理)、整理浴室(如客人已使用,則清潔浴缸、面盆、恭桶、鏡面;更換已經使用的棉織品;將賓客個人的浴室用品擺放整齊)。

客用品補充、酒水補充:根據房間實際入住客人人數或客人實際需要數量補充相應的客用品。此處所說的客用品一般是文具用品、浴室洗漱用品、棉織品、洗衣單、迷你吧賬單等單據。房間迷你吧酒水如有耗用,需及時開好迷你吧賬單,待客人簽字確認後方可撤掉已使用酒水,同時迅速補齊迷你吧酒水。

設施設備運行狀態檢查:開夜床時需對已經是「OK」房的房間再次進行設施設備運行狀態檢查。如,打開電視機頻道檢查,酒店統一設定頻道或音量如被改動,則需進行調試還原;檢查各種燈具是否完好,發現問題及時報修;空調使用情況檢查;房內電腦及其上網狀態檢查(如嚴格執行OK房檢查標準,則可依據時間緊張情況酌定是否進行檢查);其它電器的檢查等。

設計客房贈品提供時應考慮

1、根據客房的類型來提供贈品,以滿足不同賓客的需求。

2、贈品最好有外包裝,外包裝上要有明顯的酒店標誌和聯繫方式。

3、註明並提醒客人此物品是免費贈品。

4、小巧、便攜,最好是可以讓客人隨身攜帶的實用型物品,以便隨時可用。

5、提醒客人「您曾在本酒店度過愉快的時光,歡迎您再次光臨」。


何謂酒店夜床服務?簡單不啰嗦的說就是給住客夜間休息做好準備工作的服務,從住客回到房間的一刻起,燈光、溫度、清潔工具、床品、休閑娛樂和第二天可能用到的信息,都安排得妥當,可以說是現在酒店服務勝在細節的精華體現。

酒店夜床服務一般傍晚5:00左右提供。客房服務員會進入客人外出的空房進行夜床服務,如果有掛「請勿打擾」牌子的房間則不提供。開夜床一般有以下服務:

1、把整個房間環境調成夜間氛圍,燈光調暗,窗帘拉上;

2、補充礦泉水,清洗使用過的杯具,放上夜間小食;

3、把床鋪整理成睡眠模式,床尾巾取下,被子在枕頭前反折一角,並放上早餐牌(或送餐牌)和朱古力(如果沒有夜間小點),床邊地上鋪上地角巾,放上拖鞋;

4、浴室補充配品,更換客人使用過的毛巾,用品重新歸位;浴缸前放上地角巾,浴缸里鋪上防滑腳墊。

圖片來自搜狐號:宿遷恆力國際大酒店

夜床服務看起來沒有特別的意義,感覺似乎還給服務員增添了許多額外工作,其實這是高端酒店體貼、細緻、周到服務的一種體現,一次成功的夜床服務需要配合客人檔案(Profile)和喜好(preference)。

夜床服務的提供,是許多國際三星標準及以上酒店都應當具備的,但目前來看,實際上幾乎僅限於奢華五星級(及以上)酒店(Luxury 5 Star)的所有客房,和豪華型五星級酒店(Deluxe 5 Star)的行政及以上級別客房。奢華五星級酒店以華爾道夫、利茲卡爾頓、J.W.萬豪、瑞吉等酒店為代表。豪華型五星級酒店以洲際、萬豪、喜來登等酒店為代表。

開不開夜床,是否提供夜床小禮物也並不是酒店高低優劣的衡量標準,視酒店品牌精神和市場走向而定。凱悅集團崇尚簡潔、高效,從柏悅、君悅到凱悅,幾乎只是對房間做最基礎的打掃;而以warm著稱的香格里拉則會在贈送夜床禮物上花費心思,兩者並無好壞之分;而像蘇州凱賓斯基等酒店則把全套的夜床服務作為會員福利提供,以體現會員的優越感。

發佈於 2020-12-24繼續瀏覽內容知乎發現更大的世界打開Chrome繼續管管管管?

哈爾濱師範大學 法學碩士

謝邀@米酒圓子

夜床服務貌似有段時間不流行了。但最近隨著精細化服務、差異化服務的聲浪又被重視起來。原本夜床服務酒店品牌的展示窗口,也是維繫客戶關係、定製獨特體驗的工具。當下的重要性更不必說,重視客戶分享,打造口碑傳播是酒店必然關注的。

有些酒店也將這項服務叫做「開夜床」,您會聽到服務生禮貌地詢問:您好,是不是需要開夜床?或是是否需要夜床服務?常規操作,莫慌。

開夜床服務的提供時間會有些差異,基本在傍晚17點半至晚上21點半之間,一般選擇賓客出遊以及晚餐時間。

夜床服務分兩大塊內容:主要是二次整理房間營造入睡氛圍和贈送晚安禮物。

夜床服務每個酒店具體實施差異很大,通常都是圍繞自己的品牌所要傳遞的服務理念展開的。哪怕是同一品牌也會因地制宜的做些調整,也會根據季節節日甚至是當地特色來設計,給客人溫暖美好體驗的同時,也不動聲色的解釋品牌的內涵魅力。

關於中國文化元素的展示,首先要在酒店品牌的調性之下設計。可用的元素就非常廣泛了,做好能夠突顯當地特色。首先在整理房間時,可以做一些燈光變化,這一步配合酒店設計風格,可以在這個時段開啟中式特色燈飾或光影投射,如果是中國風酒店這時候就可以把床幔放置到適當的造型,窗帘開合到與室內景緻與夜晚更和諧。贈禮方面:手信的提供選擇毛筆書寫,如果預算寬,可以寫在扇子上,夏天送在合適不過。古詩或者展示當地文化的古體詩書籍,或者古風設計的筆記本也行。小食方面酒店自己可以根據當地特色定製點心套餐,也要展示出點心的歷史。有什麼匹配當地少數民族特色的也不錯,畢竟民族的就是世界的。一壺古風造型的小酒也肯定會受歡迎。展示中國特色的插花也很有意蘊……真的很多很多可以做的。

補充關於二次整理的基本內容:

1. 移動過的報紙、雜誌、枕頭等歸原位;

2. 遙控器放在了床頭櫃方便取用的位置,可附上完整的電視節目單;

3. 使用過的餐具、杯具和毛巾更換成全新的;

4. 浴室及衛生間的每個角落都保持清潔,垃圾清理;

5. 住客的個人物品被收納好,擺整齊或趣味造型;

6. 使用過的茶包、咖啡粒、飲用水和備品都替換好;

7. 床頭燈打開;

8. 窗帘拉上或配合氛圍半開。

9. 床上裝飾品安置到不影響睡眠的位置;

10.枕頭、露出的床單和翻開的被角,即客人皮膚接觸的地方,不放任何物品。


夜床服務貌似有段時間不流行了。但最近隨著精細化服務、差異化服務的聲浪又被重視起來。原本夜床服務酒店品牌的展示窗口,也是維繫客戶關係、定製獨特體驗的工具。當下的重要性更不必說,重視客戶分享,打造口碑傳播是酒店必然關注的。

有些酒店也將這項服務叫做「開夜床」,您會聽到服務生禮貌地詢問:您好,是不是需要開夜床?或是是否需要夜床服務?常規操作,莫慌。

開夜床服務的提供時間會有些差異,基本在傍晚17點半至晚上21點半之間,一般選擇賓客出遊以及晚餐時間。

夜床服務分兩大塊內容:主要是二次整理房間營造入睡氛圍和贈送晚安禮物。

夜床服務每個酒店具體實施差異很大,通常都是圍繞自己的品牌所要傳遞的服務理念展開的。哪怕是同一品牌也會因地制宜的做些調整,也會根據季節節日甚至是當地特色來設計,給客人溫暖美好體驗的同時,也不動聲色的解釋品牌的內涵魅力。

關於中國文化元素的展示,首先要在酒店品牌的調性之下設計。可用的元素就非常廣泛了,做好能夠突顯當地特色。首先在整理房間時,可以做一些燈光變化,這一步配合酒店設計風格,可以在這個時段開啟中式特色燈飾或光影投射,如果是中國風酒店這時候就可以把床幔放置到適當的造型,窗帘開合到與室內景緻與夜晚更和諧。贈禮方面:手信的提供選擇毛筆書寫,如果預算寬,可以寫在扇子上,夏天送在合適不過。古詩或者展示當地文化的古體詩書籍,或者古風設計的筆記本也行。小食方面酒店自己可以根據當地特色定製點心套餐,也要展示出點心的歷史。有什麼匹配當地少數民族特色的也不錯,畢竟民族的就是世界的。一壺古風造型的小酒也肯定會受歡迎。展示中國特色的插花也很有意蘊……真的很多很多可以做的。

補充關於二次整理的基本內容:

1. 移動過的報紙、雜誌、枕頭等歸原位;

2. 遙控器放在了床頭櫃方便取用的位置,可附上完整的電視節目單;

3. 使用過的餐具、杯具和毛巾更換成全新的;

4. 浴室及衛生間的每個角落都保持清潔,垃圾清理;

5. 住客的個人物品被收納好,擺整齊或趣味造型;

6. 使用過的茶包、咖啡粒、飲用水和備品都替換好;

7. 床頭燈打開;

8. 窗帘拉上或配合氛圍半開。

9. 床上裝飾品安置到不影響睡眠的位置;

10.枕頭、露出的床單和翻開的被角,即客人皮膚接觸的地方,不放任何物品。


酒店開夜床也叫小整理主要內容是1,小整理房間包括,到垃圾,更換房間用過的四巾(浴巾,地巾,面巾,小方巾),將浴室的水清理乾淨,馬桶用過要刷清洗乾淨,講電熱壺裡面的水加到8成滿;2,講房間紗簾,遮光簾,厚簾全部拉上,盡量拉嚴實;3,將床整理平整,一隻手固定住被子的中線,另一隻手翻折被子,被子的邊緣與被子中線相重疊,是使被子翻折部分成為一個正三角形,整理好被子的邊沿;4,大床房一般開床是開靠窗那一側,雙床對開,具體情況根據住客的習慣和房間布局決定;5,在床翻折上房擺上早餐送餐牌和酒店禮物,在床頭柜上擺上酒店贈送的點心和晚安卡,在開床那一側擺上棉拖鞋(如果VIP要在拖鞋下面墊上地巾),棉拖要拆開,鞋跟靠床邊,注意距離,一般在離床25cm。在浴缸或淋浴間門口墊上地巾和塑料拖鞋;6,收取客人需要洗滌的客衣,主要客人填寫的洗滌單和衣物是否正確(有專門的洗滌程序,這裡就不贅述了);7,房間除了,衛生間鏡前燈、床頭燈、門口廊燈其他等全部關掉;8,回頭望一望,最後檢查一下一遍自己的開夜床的工作,看看是否有遺漏;9,開夜床時間一般為18點到22點,超過22點客人可能會休息,沒開完的夜床不再開,沒開夜床的房間從房門下方縫隙塞入致歉卡;10,發現異常情況,及時報告房務中心;11,認真仔細的填寫工作表,這一步一般都會忽略,保護好自己,才是最重要的,如果發現輕行李,請勿打擾都要詳細記錄在工作表上。


一杯牛奶,二塊曲奇。現在基本沒有了。

瓶裝水,杯子放在床頭櫃。

床邊鋪一塊毛毯,拖鞋打開包裝鞋頭朝外放在毛毯上。

被子掀開一角,方便你上床去睡。

燈光調暗,營造溫馨適合入眠的氛圍。

以上……

叮鈴鈴,叮鈴鈴,賓客服務中心電話響起,客人怒氣沖沖的聲音從電話那頭傳來:你們什麼爛酒店,給我開的房間是有人住過的!馬上叫你們總經理來給我道歉!


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