進一步問題可以不喫米飯粥嗎?


強烈不建議!!

很多人覺得白粥比米飯更好消化,於是就用粥來代替米飯,甚至是一天三頓都是粥?這樣的飲食方法真的正確嗎?

答案顯然是不正確的!

喝粥代替米飯,血糖怕是要升高

特別是對於糖尿病患者來說,喝粥不利於控制血糖,一般加工越精細的食物,消化吸收就業快,其血糖指數就越高!

同重量的大米,加工成粥比加工成米飯的時間長,粥就更容易吸收。另外粥為半流體,在胃中停留時間短,在小腸吸收得快且徹底,因此喝粥後血糖升高得很明顯!

喝粥代替米飯,消化功能要遭罪

喝粥到底養不養胃?其實不然。喝粥的時候無法細嚼慢嚥,食物也無法與消化液均勻混合,反而不利於消化。對於腸胃功能不好的人來說,口腔和胃腸的消化也會被稀釋,反而對消化不利。

喝粥代替米飯,老人熱量要不足

很多老人因為牙齒不好經常喝粥,但是長期喝粥的老人,你會發現他們一般偏瘦。原因就在於老年人胃動力差,如果喫粥過量過頻,就會導致胃很快被排空,那麼胃部不適就是常有的事。

此外同體積的粥和米飯相比,粥所含的米粒少得多,長期喫粥所攝入的熱量和營養物質並不能達到人體的生理需要,難免入不敷出。

最後得出結論,不建議永白粥代替一日三餐的米飯,科學健康的飲食方法還是需要遵循的,莫言被傳言和偽科學帶偏了方向。


除非你脾胃已經虛弱到一定程度了,否則嚴重不建議。

頓頓喫粥,主食補氣的作用比乾飯差很多,會沒有力氣的。而且牙齒得不到鍛煉,對牙齒也不好。人的咀嚼動作可以拉伸與鍛煉口腔和麪部的肌肉,促進唾液分泌,幫助消化,維持腸道健康。頓頓喫粥腸胃也會慢慢就弱了。

乾飯喫了纔有力氣幹活啊,尤其是重活。

當然,如果你脾胃有點虛弱,暫時可以早晚喫粥,中午喫乾飯,慢慢過度到只在早餐喫粥,中午晚上喫乾飯,或者偶爾喫麵條、餃子也行。

我們四川地區早餐一般都喫粥,偶爾喫麵條或豆漿油條。

祝健康,好胃口!


可以但不建議這麼做。

1)胃酸過多者不宜喝粥

粥會刺激胃部分泌更多的胃酸,如果胃酸過多的人經常喝粥,可能會增加對胃部的傷害,甚至出現反酸現象,增加胃部負擔。

2)消化不良者適宜喝粥

粥通常煮得稀爛,屬於半流質食物,由於性狀與胃消化後的食糜相差無幾,因此胃部無須對其進行再次研磨,就可進入小腸中吸收。

不過長期喝粥,可能造成營養不良、消化功能減退、高血糖等危害。

可以不喫米飯粥嗎?也可以,但要有替代主食

米飯粥是碳水化合物的主要攝入源。碳水化合物,是人類獲取能量最經濟最主要的來源,構成機體組織,脂肪代謝需要它的參與,供給充足能節約蛋白質,增強腸道功能,維繫人體健康所需要的能量,55%~65%應該來至於碳水化合物。

如果不喫米飯粥,就要有替代主食來維持必要的碳水化合物,比如麵粉,雜糧等。


不建議。

很多人說喝粥容易消化,喝粥可以養胃。但說這句話的對象不是所有人。

胃的主要作用是分解和消化食物,而當胃部出現病變,其分解和消化的能力就會隨之減弱,這時,你就會聽到醫生對你說,不要喫太過刺激的食物,多喝點粥吧。也就是我們時常聽到的,「喝粥、喫流食養胃」這一說法的來源。

所以所謂的「多喝粥」是醫生對於病人的建議,是因為其胃黏膜受損,在自動更新的過程中不能受到過多刺激、加重病情的緣故,那麼對於一名健康的人,有必要多喝粥麼?

答案是否定的,胃是一種用進廢退的器官。在不考慮營養學的前提下,一名健康的人長期喝粥喫流食,雖然對胃黏膜是起到保護作用的,但對胃的功能性著實是一個打擊。就好比一個搬磚工人,你讓他去搬同樣體積的棉花,長此以往,他的搬磚能力絕對大幅度下滑?

所以對於健康的人來說,沒有必要用喫粥代替喫米飯,長久下去,對胃沒什麼好處。

但是對於老人,他們的胃動力相較於年輕人是比較弱的,所以喝粥是不得不的選擇,與醫生建議病人喝粥的心理相似。


不建議。

白粥和白米飯相比,筷子裏選旗杆還是白米飯營養密度更高一點。

建議,糙米飯替代白米飯,營養成分更豐富更健康。


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