學廚師，一般有三種途徑：

1、到專業的廚師學校學烹飪技術；

2、到酒店裡「拜師學藝」，跟著酒店師傅學習烹飪技術；

3、跟著菜譜、美食視頻自學。

首先，說一下自學烹飪這條途徑。如果是單純的在家嘗試做飯，沒事練練手，不用管味道做的好不好吃，通過菜譜、美食視頻學廚師還是可以的。

其次，說下學廚師去酒店拜師學藝這條途徑。「師傅帶徒弟」的學習模式可以說存在很大的弊端，因為作為一個打工者，首要任務是工作，不是學習。想學技能全憑師傅的時間、心情、工作的實際需求等多方面達到統一時，才會學到少許的技能。另外，酒店師父不是專業的老師，沒有系統的教學方法。如果你想學好烹飪技能的話，這條途徑還是要慎重考慮的。

接著，一起來了解下學廚師到專業的廚師學校這條途徑。從現在的廚師培訓市場來看，如何選擇一所適合自己學習的烹飪學校，這時候就需要同學們擦亮雙眼，實地考察，多方對比，根據自身的實際需求，選擇適合自己的烹飪學校。

在眾多廚師培訓學校中，小編推薦安徽新東方烹飪學校，學校師資雄厚，教學方法易學易懂易掌握，零基礎也能輕鬆學會。

發佈於 2018-07-26繼續瀏覽內容知乎發現更大的世界打開Chrome繼續小可愛小可愛貴在改變

新東方

新東方

建議選擇專業的廚師學校系統的學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面

雲南新東方烹飪有中餐和西點專業，中餐可以學雲南代表菜，名族菜，八大菜系經典名菜和地方風味菜肴，還有火鍋，干鍋，鐵板燒，宮廷名菜，官府大菜，葯膳，滷味，燒臘，燒烤，冷盤，中式面點這些。西點可以學習製作起酥，油酥，餅乾，泡芙，冷凍甜點，布丁，海綿類蛋糕，戚風類蛋糕，油脂類蛋糕，乳酪類蛋糕，慕斯蛋糕，裝飾蛋糕，主食麵包，餐包，甜麵包，起酥類麵包，油炸麵包，快餐麵包，調理麵包，營養保健麵包，藝術麵包等

學廚師可以去濟南長清區，明星黃渤代言的廚師學校！

可以去正規的廚師學校學習，選擇一個好的學校，看一下它的規模、環境、師資、在校生人數、實操量等等

安徽新東方，比較好，我是在這裡學習的

可以考慮一下山東藍海職業學院 ，上完學以後可以直接再藍海公司上班，管理嚴格，軍事化管理

誰去藍海誰後悔

北方釣魚台烹飪學校，山東有好多家，不亂收費用，濰坊壽光就有，值得推薦

嗯，你可以來安徽新東方的。安徽新東方教的是比較全面的。

做為一個廚師來講，一般是店子開始，雖然說學校能學到理論知識，但是實際操作沒有店子里的紮實，我接觸過學校出來的廚師，很多跟不上現在餐飲理念

學廚師可以考慮去湖北新東方烹飪學校，畢竟已經很多年了，從小聽到大，應該有他存在的道理的，對了，去之前可以先在網路上預約一個名額，看看你想學什麼，實地參觀了解才是最靠譜的。

別人怎麼說，其實只能作為參考，當然，也包括我說的，也只是給你做決定提供意向參考，具體的還是得看你是否滿意他們學校的師資，硬體設施等等。

祝好運

別去新東方就對了

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