要說品質比較好,那肯定首選水牛奶了,不用慢慢精挑細選,隨便一盒蛋白質、乳脂、鈣質含量都是很高的。

一般而言,水牛產的奶會比普通荷斯坦奶牛、黃牛產的奶營養物質更豐富,輕易就達到3.8g,乳脂含量也普遍在4.0以上,所以口感都會特別濃,比一般牛奶更有厚實感。但是也要控制量,否則太好喝一不小心就連喝三四盒熱量就容易超標了。

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但也不是所有人都喜歡這濃厚的口感和相對較高的價格,所以品質好的純牛奶也是很多人的選擇。

我個人比較喜歡新疆的牛奶,像花園、天潤、新農、麥趣爾,都非常好喝,我認為新疆牛奶普遍好喝的原因跟牧場處在40-50度黃金奶源帶密切相關,這一區域內的草原常年被溫帶氣候所環繞,濕潤多霧的空氣為多汁牧草的生長提供了良好的條件,這裡草原遼闊,人口稀疏,是奶牛的樂園和天堂,奶牛生長舒適健康,從而產出更優質、更美味的牛奶。

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在很多大V的雙盲測評視頻中,只有有新疆牛奶出現,新疆牛奶基本是霸榜的,如果只是一兩款還能理解成一枝獨秀而已,但幾乎所有新疆牛奶都是這樣,喝過的都說好喝,幾乎找不出一款難喝的新疆牛奶,簡直是獨孤求敗的即視感,這就是新疆牛奶的魅力了。還別不信,你喝過也會跟我一樣心服口服的,然後回來評論區留言新疆牛奶NB!

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特別要提一下新農有機款的,3.2g的蛋白質雖然不是十分出眾,但是150mg的原生遊離鈣是我見過的牛奶裡面最高的,人體腸道也對這些鈣親和力強、更容易吸收,小朋友補充鈣質最合適喝這款了。而且喝牛奶最大的營養價值其實就是補充鈣質,其次才是補充蛋白質,我國居民現在的膳食水平已經不缺蛋白質、脂肪、糖分,甚至有超標跡象,但是鈣攝入量卻還是處於非常低的水平,每日沒人平均室友330mg,遠低於建議攝入量800g,在全世界範圍內排名倒數第六,所以補鈣才是牛奶的最大營養價值。

還有雲南的牛奶其實也很不錯,我一些朋友也很喜歡喝,像歐亞最近名氣特別大,還有新希望的新歡怒FUN、蝶泉也很好喝,蝶泉的價格是喝過的小盒牛奶裡面最便宜的了,綜合優惠下來只有兩塊一左右一盒,而且品質還很不錯!

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說到牛奶品質,我們普通人的判定指標就是蛋白質。

根據標準,國內奶製品蛋白質含量最低標準是2.8g/100ml。美國標準是3.0,歐盟標準是3.大家一看都覺得國內標準太低了,是不是國內牛奶品質太差了。其實現在我們看到的很多國內奶製品基本上也過3了。我們常見的蒙牛伊利普通包裝的奶製品也基本3.2以上。

如果說蛋白質含量高的,在一線上的應該有蒙牛特侖蘇,是3.6g。金典純牛奶是3.6。三元極致3.6g。雪蘭雲南風景3.6g等吧。

論口感的話,我個人推薦雪蘭雲南風景。它是雲南的品牌。那邊的牧場環境好,奶有淡淡的甜味。當地人評價也很好。可以買來嘗嘗。


購買牛奶,或沉迷於味覺,或追求營養健康……

牛奶這東西,追溯到產地,還是荷蘭最純正(可以查到,北緯40度-50度),溫帶海洋性氣候、全年溫和多雨、自然清新、牧草豐茂這些大家學高中地理都背得滾瓜爛熟了~

三重有機認證(包裝上明顯標識~),品質保障。進口奶的質量標準基本分為美國、歐盟和澳新。歐盟的標準高於澳新和美國,堪稱最嚴格。且產品包裝上設置可追溯二維碼。

之前看某國產著名有機牛奶產品說是引進荷斯坦奶牛,之後發現這個奶牛就是荷!蘭!的!那不如直接喝荷蘭的牛奶咯。


這個要看個人習慣和愛好吧,每個人的口味不同,需求不同,選擇也會不一樣。我是主要看營養成分,選擇牛奶。


看你是自己喝還是送人了。

自己喝的話,選擇市面這些大牌的基本都沒問題,蛋白質含量高的,3.0以下就不用選了,基本沒有什麼奶味。

如果是送人的話,我推薦雪蘭雲南風景的禮盒。每款的包裝都不一樣,很有雲南那邊的地域特色。外包裝也很大氣,送人拿得出手,保證收的人一眼記得住。反正不用擔心你送出去的東西再送回你家來。


我覺得現在國內奶製品壟斷有點嚴重,大家知道的也大部分是那幾個品牌。其實有很多地方性的奶還是不錯的。像新疆的幾個小眾牌子還是不錯的。選奶,最主要看營養價值,先對比成分再試口感。多比幾款總能找到適合自己的。


目前喝的最多的就是金典有機了。品質和口味還算可以。對於我來說,有一點不太友好的地方,略微有點小貴,其實相同品質,國內牛奶的價格不太美麗,有點想轉進口奶了。


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