消毒櫃如何正確消毒？需要把碗擦乾嗎？
有朋友問，消毒櫃本來就是高溫，裡面的水不會直接揮發嗎？為什麼碗筷還需要擦乾才能放進消毒櫃？這不是沒事兒找事兒么？
這可不是沒事兒找事，消毒櫃採用的要麼是紅外線管或者紫外線管發熱，柜子里的溫度極高，藉助此種高溫，才能有效殺死細菌病毒。
但是，如果沒擦乾，有潮濕的話，很容易就讓管出現氧化。這樣，雖然餐具消毒了，但管因氧化，壽命減少，顯然會造成更大的損失。所以，正確的做法，應該是先將餐具擦乾淨，而後才放進消毒櫃中消毒。
想要預防潮濕，也可以選擇擁有凈烘一體系統的海爾光波巴氏消毒櫃，採用前排氣設計，實現快速排出蒸汽，防止內膽因潮濕而增菌或發霉，保持櫃內乾燥。全方位無死角消毒，衛生問題不用愁，還能省電節能。
在使用消毒櫃的時候，也要注意不要中途打開。眾所周知，消毒櫃的溫度極高，若是隨意開啟的話，很可能會燙傷。
發佈於 2020-03-02繼續瀏覽內容
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知無不盡花開堪折直須折，莫待無花空折枝。消毒櫃如何正確消毒？需要把碗擦乾嗎？結論是看你買的消毒櫃。因為現在很多消毒櫃都有烘乾的功能。
一、
如果你買的消毒櫃中沒有烘乾的作用，那麼自然建議你把碗筷都擦乾，再放進消毒櫃。但我認為這是一種倒退，為什麼呢?我們買消毒櫃，買洗碗機目的就是把我們從這些繁瑣的工作中脫離出來，那既然想脫離出來，還每次消毒之前，把碗筷進行清洗。這不是一種倒退嗎？
我們都知道消毒櫃裡面很多都是鐵質的器材，水分會導致鐵進行氧化，從而降低消毒櫃的使用生命周期。
所以買消毒櫃一定要買帶烘乾作用的消毒櫃，一方面省了一部分自己人為操作的步驟，另一方面省了對消毒櫃人為的維護（當然定期維護還是有必要的，嘿嘿）。
烘乾的作用不僅是除濕，還有防止發霉的作用，一個好的消毒櫃，烘乾作用可以列為必選項。
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消毒櫃現在消毒方式主要分為幾種。
在消毒櫃裡面常用的就是組合式消毒方式，高溫消毒方式基本上在所有的消毒柜上都會存在。便宜的消毒櫃基本上必備的是高溫消毒。稍微價格貴點就是高溫+紫外線消毒/臭氧/負離子這種方式。
高溫消毒櫃不太適合奶瓶，木質的廚具，所以組合式的紫外線，臭氧類等消毒方式也是我們生活中必須的。
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關於更多消毒櫃的內容可以看下面這篇文章
關於家用消毒櫃選購，看這篇就夠了?zhuanlan.zhihu.com
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一、
如果你買的消毒櫃中沒有烘乾的作用，那麼自然建議你把碗筷都擦乾，再放進消毒櫃。但我認為這是一種倒退，為什麼呢?我們買消毒櫃，買洗碗機目的就是把我們從這些繁瑣的工作中脫離出來，那既然想脫離出來，還每次消毒之前，把碗筷進行清洗。這不是一種倒退嗎？
我們都知道消毒櫃裡面很多都是鐵質的器材，水分會導致鐵進行氧化，從而降低消毒櫃的使用生命周期。
所以買消毒櫃一定要買帶烘乾作用的消毒櫃，一方面省了一部分自己人為操作的步驟，另一方面省了對消毒櫃人為的維護（當然定期維護還是有必要的，嘿嘿）。
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要看你買的消毒櫃是高溫消毒還是紫外線消毒了，高溫消毒櫃需要把碗擦乾，因為紅外發熱管通電加熱，高溫才能達到消毒目的，但紅外發熱管的電容易潮濕而氧化，不擦乾金屬和元件容易受潮氧化，會損壞消毒櫃壽命。
你可以選擇那種紫外線+臭氧的消毒櫃，是目前主流消毒櫃消毒方式，不存在要擦乾碗筷的問題，而且對耐高溫的病菌有效。
正確消毒的話，高溫消毒要注意瀝干碗筷，不放塑料、木製一類餐具消毒，紫外線消毒沒這麼多問題，但都要注意餐具不要疊放，另外消毒期間不要開門。
以前的高溫消毒櫃是需要把碗筷全部瀝干後再放入消毒的
但現在主流的臭氧、紫外線消毒方式屬於低溫消毒，不需要繁瑣的將碗筷全部瀝干後再放入，但為了防止腔體內部管被氧化，因此需要至少碗筷不再滴水後放入消毒，沒有以前瀝干那麼麻煩了，也不會影響到消毒櫃的使用壽命。
現在市面上殺菌率能達到99.9%的二星消毒櫃，多採用臭氧+紫外線，臭氧+紫外線+高溫等組合類消毒方式，相較以前單獨高溫消毒的方式來說，不僅對耐高溫的類似塑料、竹質餐具沒有限制以外，也可以根據自己的需求選擇不同的分區進行消毒，節能省錢，靈活度高。
有的消毒櫃還有母嬰專區，專門有區域可消毒嬰兒的奶瓶、餐具等。有的為了簡化流程，更有一鍵開啟功能，減少操作時間，提高消毒效率，功能可以說是越來越細分。所以好的消毒櫃不用考慮如何正確消毒，直接把不滴水的餐具放進櫃內，一鍵開啟消毒就可以了
其實呢，選擇消毒櫃不僅是在選殺菌率、實用性、操作性和安全性，也是在選擇誰能夠長久的無菌存儲餐具，無論什麼時候取出餐具都是無菌的，即拿即用而又不被病菌入侵人體，才是一款合格的家用消毒櫃
下面的幾款消毒櫃就是挑選出的幾款高性價比消毒櫃，適合不同需求的家庭，均是二星級殺菌標準，滅菌率均可達到99.9%
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分區消毒，防止病菌亂竄，又可以節約能源，節省費用
負離子凈味烘乾，去除腔體內異味，再也不會打開消毒櫃就聞到奇奇怪怪的味道了
15分鐘快消功能，寶媽福音，面對少食多餐，頻繁使用的寶寶餐具消毒不再束手無策
110L大容量，適合3-6口之家，單次可消毒59件餐具
隱藏式拉手，避免小朋友磕碰。隔熱棉技術，保證安全的同時又可以隔熱。
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六重組合殺毒，高溫，紫外線，臭氧兩兩組合
不鏽鋼內膽漫反射，讓紫外線殺菌不留死角，實現360度無死角殺菌
三層十區域，嚴格分層消毒，並分別配有餐具提示
第二層設施鍋鏟炒勺專區，一併納入全部消毒
一體式3.0層架升級，承重能力加倍提升
更多消毒櫃選購要求和避坑指南，可以參考下面這篇文章，說的已經很詳細了
鋁合金：消毒櫃選購只選消毒徹底的？雙十二高性價比消毒櫃到底怎麼選？別再問消毒櫃哪個牌子好了！?zhuanlan.zhihu.com
最好是把碗擦乾淨再放進去的。
主要看家庭中的消毒櫃的性能是什麼樣子的，如果是單一的消毒方式或者高溫和紫外線消毒的話就需要擦乾的，如果是臭氧的和組合型的話就是不需要擦乾的，因為雙層的嵌入型的消毒櫃是有烘乾功能的。
那為什麼高溫消毒櫃和紫外線消毒櫃需要擦乾呢？
消毒櫃消毒是通過紅外發熱管通電加熱，櫃內溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。所以裡面的紅外線加熱器管的電極很容易因為潮濕而氧化。其實我們中的很多人，並不經常使用消毒碗櫃，卻把它當作普通的碗櫃使用。
刷完的碗還滴著水就往裡面放。於是，消毒櫃的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。
另外，消毒碗櫃最好一兩天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長其使用壽命。應將餐具洗凈瀝干後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
如今的消毒櫃的工作時間是臭氧消毒30分鐘或者60分鐘，停止15分鐘之後，大部分的臭氧就還原為了氧氣，之後才進入烘乾的過程。
消毒櫃要求碗筷晾乾在放進去，其實並不是完全烘乾，而是沒有水滴就可以，這樣做的原因：
- 1.碗筷上的滴落的水在消毒櫃內聚積，而烘乾功能不能及時有效的烘乾，會有安全隱患。
- 2.現在普遍採用304不鏽鋼做消毒櫃內膽，底部長期積水會對304不鏽鋼造成腐蝕生鏽，縮短消毒櫃使用壽命。
許多人在使用消毒櫃的時候還有許多的不好的習慣，從而導致消毒櫃的使用壽命減短，其實只要注意這些的話就能夠安全使用消毒櫃：
- 1、用完的餐具必須先洗乾淨，將水擦乾後再放進消毒櫃內。
- 2、不能承受高溫的餐具必須放進低溫層關。
- 3、在消毒過程中應注意不要打開櫃門，避免高溫灼傷。
- 4、使用一段時間後要定期清潔櫃內及外表面，使消毒櫃保持乾淨衛生。
- 5、除了消毒廚具，其它東西不能放進消毒櫃內消毒，避免發生危險。
- 6.餐具放進去的時候盡量不要疊放，方便消毒櫃全方位的消毒。
希望我的回答能夠幫助你解答心中的疑惑，從而更好的使用消毒櫃！
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