外地人第一次吃熱乾麵是怎樣的感受？
作為湖北人，對於熱乾麵的熱愛簡直不可想像，天天吃都吃不膩，但是很多外來讀書的外地人卻感受不一，希望了解外地人對熱乾麵的看法。
第一次吃熱乾麵，我直接打包帶走的，沒錯，沒有拌，吃得時候，這啥啊呢，干成一坨？甚至帶著微微的苦澀？
後來知道了要迅速拌開，趕緊吃，在某個不知名的早晨，慢慢習慣了這股麻醬味，甚至還感覺八錯~當然，這也要多虧學校附近的包子做得實在難頂，給熱乾麵更多的包容度，除了校醫院前面的一家包子。
後來啊，早晨的熱乾麵雷打不動，懷念三食堂的黑芝麻熱乾麵
返校了，獻上熱干一份
麻醬很香，價格還感人，1.5元，nice
很高興能夠收到這麼多朋友的點贊， 放上我最愛的黑芝麻熱乾麵
黑芝麻，講道理，真得是香啊
我是四川人，從小在武漢長大，幼兒園一直讀到小學畢業，要說這個熱乾麵，是他媽真香啊，我小學一年級就開始愛上吃熱乾麵，那會兒一碗才一塊錢，分量還多的一批，是當時的極品早餐，不過要說早餐文化，感覺四川還真沒武漢花樣多。
後來初中必須回戶籍所在地，就跟熱乾麵說了拜拜，然後在本地又吃上了宜賓燃面，古藺豆湯麵，牛肉麵之類的，也被家鄉的面圈粉了，然而與熱乾麵一別就是七八年。
後來讀大學的時候，我在武漢的舅舅生意過年期間生意有點忙不過來，我媽問我願不願意幫忙。一想到熱氣騰騰，淋滿麻醬的熱乾麵，我想都沒想便坐上到武漢的大巴車。
在那邊落地都是中午了，我舅說給我喊了一桌吃的，而且武漢的菜辣椒放的比較少，我心想這不就吃不上熱乾麵了嗎？於是我一出車站就找了一家賣熱乾麵的攤位，不過當時天氣太冷了，武漢還下著雪，去的時候沒穿秋褲，我端面的手直哆嗦，導致這份熱乾麵吃得一點也不爽，後來到我舅那之後，放下東西我就睡覺休息了。
第二天一早，我和舅舅三點半就起床去開門做生意了，忙過一陣大概七八點左右，貨都送完了，我舅說可以吃早飯了，於是我就去買了兩份熱乾麵，剛拌勻吃第一口的時候，我感覺我又完整了，麻醬和棍棍面混合被我嗦進去的那種感覺，彷彿回到了和夥伴們一起在學校門口嗦熱乾麵的年代，雖然這個記憶在我看來並不是那麼久遠，但是又顯得那麼親切，然後慢慢得兩口三口，不一會兒一碗面就沒了，雖然我還想吃，但是我沒有再去買了，因為我知道，吃不夠，才是最好吃的。
後來回四川之後，也再也沒吃過熱乾麵了，本地面早就漲到九塊十塊一兩了，他卻還賣三四塊，真是物美價廉的好東西。再次吃到的時候，是工作之後去以前同在湖北讀書的一個發小家裡吃上了，他告訴我可以在網上買，味道一模一樣。我買回來試過之後，味道確實一模一樣，連酸豆角蘿蔔丁都配齊了，可以我一個人在狹小的房間裡面吃著煮好的熱乾麵，心裡卻有一種空蕩蕩的感覺，哎，在別人看來是一碗普通的湖北小吃，然而卻裝滿了我的童年。
在評論的推薦下去嘗試了一下麥香園熱乾麵，雖然口感還是有那麼略微不適應吧(我一直不喜歡吃太乾的東西)，但是口味吃起來很像我曾經超級喜歡的飄香拌面。哈哈哈，我現在想去嘗試一波別家熱乾麵了。等我逛遍別家熱乾麵後，再去試試看蔡林記~
二更:
又去試了試別家熱乾麵，真的挺好吃的啊...略略想不明白為何武漢當地同學吐槽我們食堂熱乾麵不正宗，感覺和蔡林記熱乾麵比起來，我們食堂熱乾麵更像別家熱乾麵啊！反正！好吃！
原回答:
第一次來武漢吃的晚飯就是蔡林記的熱乾麵，吃一口就不想吃了。我對食物包容度還不錯，但是蔡林記的熱乾麵我真的吃了兩三口就實在塞不下去了。非常干，味道還很離奇(沒錯就是離奇！)。
我當時內心甚至是絕望的，天吶，武漢人和我口味差異那麼大的嗎，我該怎麼在這待四年？後來吃了一些武漢別的特色美食之後，才算安撫了點我的內心...
後來在學校食堂，打菜阿姨給我拿錯了菜，把我點的拌面弄成了熱乾麵。但當時是軍訓期間，我很累，所以也懶得管了，就直接拿來吃了。發現味道還可以，甚至可以說是好吃。之後學校的熱乾麵我也經常點。但是武漢當地人都會吐槽我們學校食堂熱乾麵不正宗，蔡林記之類的熱乾麵才是正宗熱乾麵。
雖然我很想再次嘗試一下蔡林記熱乾麵看我的口味有沒有什麼變化，但是我回憶起那種味道內心甚至有點點恐懼...現在在武漢待了一年半，不知道等我大四了對正宗武漢熱乾麵會是什麼看法...
蟹邀..那啥..我是本地人...每天早起的動力就是熱乾麵加蛋酒....
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