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過年過節還有特別的菜單推薦，也可以自定義菜單哦！

先出門，到了飯店你就知道喫什麼了！畢竟好多糾結中午喫什麼的人主要是懶。
帶飯就好了

把你以前喜歡喫的菜單都記下來，隨機挑選就是了以後想到好喫的隨時添加進菜單
正午要喫肉，可是要瘦的。肉裡面以魚、牛、羊、鴨、雞最好。豬肉就是豬蹄和瘦肉！可是記住正午喫肉肯定不可以喫米飯。晚上生喫黃瓜或者西紅柿（不能喫飯）。晚8點今後什麼都不能喫，水都要少喝！早上喫豆漿和雞蛋（豆漿裏不能有糖）
反正一句話：早上不能喫甜和麵食、正午喫肉不能喫米飯、麵食，晚上喫黃瓜不能喫米飯和麵食。一個月我保證你瘦20斤。
我堅持了40來天瘦了23斤（中途喫過2次火鍋，忍不住了）幾道家常菜做法
一、麻婆豆腐
質料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、料酒、幹紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少量糖。
做法：
1、鍋內加少量菜油，大火加熱，油熱後順次參加豆瓣醬、鹽、幹紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉、牛肉末。也可將牛肉末用上述調料醃好後一併參加。 炒香。
2、參加切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。 待豆腐熟後，改大火，參加由水澱粉、糖、料酒、味精、醬油調好的芡汁。
3、待芡汁均勻附著後，關火，起鍋，撒上花椒麪即可。

二、酸辣馬鈴薯絲
質料：一個馬鈴薯，一點小辣椒，一點花椒和蒜瓣
做法：
1、把馬鈴薯去皮切成細絲，過冷水去澱粉，再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。
2、開火、坐炒鍋、添油。 油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味撈出。
3、油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味，參加馬鈴薯絲，掂鍋翻炒幾下，放白醋、鹽 。菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的馬鈴薯絲就可以上桌了。

三、西紅柿炒雞蛋
質料：西紅柿兩個，雞蛋兩個，
1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋打散。色拉油兩勺，油熱倒入雞蛋，加少量鹽，略微熟即可，越嫩
越好，然後剷出雞蛋備用。
2、鍋內放油（假如鍋裏還有油就不必加油了，或者從蛋碗裏倒一些出來。）開旺爐子，翻炒西紅柿，放適量鹽(寧淡勿鹹)和水，炒兩分鐘今後放入雞蛋，再放一勺糖，翻炒一下，再放些青蒜末就大功告成。

四、青椒炒肉絲
質料：豬肉100克，青椒300克，料酒，鹽，味精，幹澱粉。
做法：
1、豬肉切成肉絲，參加料酒、鹽、味精（可選）澱粉拌勻。
2、青椒切成絲，參加鹽拌勻。
3、鍋內加油多半熱，參加豆瓣，炒香後參加肉絲。
4、肉絲斷生後參加料酒和醬油拌勻 。
5、參加青椒絲炒勻，出鍋加明油。
要點 ：
1、肉必定要先抹味。
2、青椒要先放鹽。
3、肉絲不要炒太久，不然口感欠好。

五、可樂雞翅
質料：雞翅中400克，香菜3棵，可樂，醬油各適量。
做法：
1、 將雞翅中洗凈，用開水汆一下，撈出備用；香菜洗凈切段。
2、將雞翅中倒入鍋中，參加可樂，醬油及適量清水，用旺火燒開，改用小火慢燒，當令翻動，燒至雞翅熟爛、湯汁濃縮，出鍋即成。

六、水煮魚
質料： 草魚、鯰魚、豆芽、辣椒、麻椒等。
做法：
1、精選草魚、鯰魚、辣椒、麻椒等質料，對顧客所點的水煮魚悉數現場宰殺，對宰殺後的魚進行整理內臟後進入片魚環節。
2、將宰殺整理後的魚按規則的寬度和厚度片成魚片，用鹽、味精等多種調料和澱粉按既定份額配比後盛入盆中，然後將魚片放入盆中進行碼味上漿。
3、在炒鍋中裝入白水，待燒沸後放入上漿後的魚片，飛水後撈出盛入盆中。再將色拉油倒入鍋中，參加辣椒、麻椒，燒熱後澆在盛有魚片的盆中，這樣一盆歡騰飄香的水煮魚就做成了。

七、糖醋排骨
質料：肋排500克， 香蔥1棵 ，生薑1塊， 大蒜2瓣， 澱粉適量。
調料：食用油500克（實耗45克）， 醬油半大匙， 香醋1大匙， 精鹽半小匙， 白糖1大匙， 味精半小匙 。
做法：
1.排骨洗凈剁成小段；姜、蒜洗凈切片；香蔥洗凈切末；
2.鍋內放油，燒至五成熱時，將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油；
3.鍋內留底油，參加鹽、醬油、味精、薑片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒過排骨麵的溫水，大火燒開，改小火燉煮30分鐘；
4.排骨入味香軟時，加糖、醋、香蔥末，用水澱粉勾芡，大火收濃汁即可。

八、紅燒肉
質料：帶皮五花肉、幹山楂片、老抽、冰糖。
做法：
1、帶皮五花肉洗凈，切成麻將塊；幹山楂片沖水洗凈。
2、盆中裝入涼水，參加一大勺料酒，放入五花肉塊，浸15分鐘。
3、將浸好的五花肉塊和幹山楂片放入砂鍋裏，參加足量的水，至少高過肉塊兩寸以上，大火燒沸
30分鐘，中間不斷用勺子撇除表層浮沫。
4、轉小火微沸一個半小時，轉入炒鍋中，倒入老抽一大勺，中火燒30分鐘至湯汁收濃。
5、參加冰糖，燒到汁濃，加點鹽調整一下滋味，最終點香油出鍋。

九、宮保雞丁
資料：雞脯肉400 克， 炸花生米50 克， 雞蛋1 個， 大蒜5 瓣， 澱粉適量， 幹辣椒10 個。
調料：食用油500克（實耗50 克），香油1小匙，醬油大匙，料酒1大匙，香醋1 匙， 精鹽1小匙，白糖1小匙，味精1小匙.
做法：
1、雞肉洗凈切丁，用蛋清、鹽、澱粉醃拌均勻；蒜洗凈切末；
2、食用油入鍋燒熱，雞丁下鍋炸熟，撈起瀝油；
3、鍋中留油少量，爆香乾辣椒、蒜，再下入雞丁翻炒；
4、最終放醬油、料酒、味精、糖、醋、水、澱粉、香油炒勻並勾芡，最終參加花生米炒勻即可。
花生米必定要在菜起鍋前下鍋，避免長期在鍋內翻炒，影響花生米的酥脆感。

十、油燜大蝦
質料：對蝦10個。料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，薑片50克，清湯適量。
做法：
1、將對蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。
2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，參加精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時放入味精，淋入香油即成。

豐富午飯：午飯要求食物品種完全，能夠供給各種養分素，緩解工作壓力，調整精神狀態。能夠多用一點時刻為自己搭配出一份合理飲食：中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或生果沙拉，外加一份高湯。

不要喫太油膩的東西，多點綠色蔬菜
三餐中食物的挑選：一日三餐終究挑選什麼食物，怎樣進行調配，選用什麼方法來烹調，都是有講究的，並且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食物和植物食物要有必定的份額，最好每天喫些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理情況和工作需要來決議的。按食量分配，早、中、晚三餐的份額為3∶4∶3，假如或人每天喫500 克主食，那麼早晚各應該喫150 克，中午喫200 克比較適宜。
不要喫以下————
一、油炸類食物首要危害是：1、油炸澱粉導致心血管疾病；2、含致癌物質；3、損壞維生素，使蛋白質變性。

二、醃製類食物首要危害是：1、導致高血壓，腎擔負過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜體系(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發炎。

三、加工類肉食物(肉乾、肉鬆、臘腸等)首要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色效果)；2、含很多防腐劑，加劇肝臟擔負。

四、餅乾類食物(不含低溫烘烤和全麥餅乾)首要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功用形成擔負；2、嚴重損壞維生素；3、熱量過多、養分成分低。

五、汽水、可樂類食物首要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內很多的鈣；2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。

六、便利類食物(首要指便利面和膨化食物)首要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只要熱量，沒有養分。

七、罐頭類食物(包含魚肉類和生果類)首要危害是：1、損壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，養分成分低。

八、話梅蜜餞類食物(果脯)首要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

九、冷凍甜品類食物(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)首要危害是：1、含奶油極易引起肥壯；2、含糖量過高影響正餐。

十、燒烤類食物首要危害是：1、含很多「三苯四丙吡」(三大致癌物質之首)；2、1隻烤雞腿＝60支煙的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加劇腎臟、肝臟擔負。中午養分午飯: 在巨大的工作壓力下，上班族很簡單發生疲勞，有時為了趕時刻，早餐喫欠好或許不喫。養分不到位，工作效率怎能讓人滿意？此刻，午飯就顯得分外重要。 選用合理、平衡的飲食養分，關於緩解或消除腦筋不爽、睡眠不良、心慌意亂都有優點。可是很多單位不設食堂，而是由餐廳、賓館、飯館供給工作午飯，或是自己點個盒飯，或到外面喫碗麪，乃至隨意喫點餅乾、便利面等等，抵擋一下飢餓的胃腸。在大都情況下，工作午飯的食物構成不合理，品種單調，特別是蔬菜較少。假如蔬菜攝入缺少，又不喫生果，就會缺少維生素C和食物纖維。所以，建議午飯的食物盡量要多樣化，養分素數量足夠，品種完全。 假如挑選麵食，應盡量防止炒麵、便利面，以清湯麵加些蔬菜和肉類食物為宜，並能喫些新鮮的生果。 假如能夠自行挑選午飯，則主食用米飯類，應在150～200克為宜，可能時挑選增加有雜糧（玉米、麥片、燕麥片、高粱米等）的更好。 葷菜以魚類最好，白肉（雞、鴨、鵝等禽類）次之，盡量少用紅肉（豬、牛、羊等畜類）。 每週最好能喫2次以上的豬肝，以彌補維生素A和維生素D；維生素A能夠由蔬菜和生果中的胡蘿蔔替代，但維生素D關於不能常常與陽光直接觸摸的都市上班族來說，很簡單缺少。因而，維生素D應由食物供給，最首要來歷就是動物的肝臟。 蔬菜、生果要新鮮，每天500克。總體食物要清淡，不要油膩，也不能太鹹。午飯食物的數量能夠按全天供給量1／3～2／5覈算。 假如誤了午飯就餐時刻，條件答應時，應及時找地方用餐，不要等到晚餐一起喫。假如常常誤餐，很簡單危害胃腸功用，久而久之，能夠引起緩慢胃炎，乃至胃潰瘍病。建議隨身備些零食，如麵包、點心、餅乾、巧克力、糖塊等，在誤餐時食用。也能夠在辦公室裏放些零食，以備急需。體重現已超重者應注意，不能由此養成喫零食的習慣。

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