平時吃的魚,蛋,奶,肉就可以的。如果怕吸收不夠,可以直接吃氨基酸,這樣吸收和生物利用率高。

1:為什麼快速增加蛋白質,如果短時間缺乏蛋白質,體內的蛋白質迴轉化,代謝起到功能作用。

2:吃蛋白質是為替代炭水化合物?短時間可以做到,但是不建議長期過高蛋白質攝入。

3:吃蛋白質不要超過推薦量的2倍以上,雖然可以3-4倍可以吃,但是不建議長期,高蛋白質攝入需要高鈣的攝入,否則容易骨質疏鬆。


蛋白質的來源有很多種,營養師最建議攝取植物性蛋白例如毛豆,因為植物性蛋白不會為腎臟帶來負擔。 如果攝取蛋白質的來源是肉或魚,則建議食用瘦肉,例如:火雞或雞肉,也可從鮭魚或豆類攝取蛋白質。 如果你比較喜歡吃紅肉,建議每週一次就好。


雞胸肉

  蛋白質攝入來源中,雞胸肉性價比最高 !

豬瘦肉

  豬瘦肉蛋白質含量20%,脂肪含量6%,市場價格比雞胸肉貴一點,也是我們平時炒菜的必要配菜。

瘦牛肉

  瘦牛肉的蛋白質含量20%,脂肪含量4%,市場價格較貴。容易被人吸收,脂肪含量適中,牛肉中還含有大量的肌酸,是增肌的好食物,但是價格較高。


富含優質蛋白質的食物

  健身減脂期間,可以通過多吃一些富含優質蛋白質的食物,來補充人體日常所需的蛋白質,蛋白質主要分為兩大類,即動物蛋白和植物蛋白。

  豆類、堅果類食物富含植物蛋白質,一些蔬菜和水果也含有少量的植物蛋白,動物蛋白的來源則較為廣泛,魚蝦貝類、奶類、肉類、乳類、蛋類等食物中皆富含動物蛋白,相比植物蛋白,動物蛋白的營養價值要更高一些,其氨基酸種類更齊全,比例也更合理,易於被人體所吸收利用。


牛奶。

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肉類:雞肉 牛肉 魚肉

豆製品:豆漿 豆芽 豆皮

蛋類,奶類,蛋白棒,蛋白粉

圖片是各個種類食物蛋白含量排行,可以參考下


肉類:雞肉 牛肉 魚肉

豆製品:豆漿 豆芽 豆皮

蛋類,奶類,蛋白棒,蛋白粉

圖片是各個種類食物蛋白含量排行,可以參考下


雞蛋有很高的營養價值,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質,是各種食物中所含蛋白質最高的。

據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.58克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

發佈於 02-20繼續瀏覽內容知乎發現更大的世界打開Chrome繼續喝可樂的喵喵喝可樂的喵喵你猜

補充蛋白質可食用富含豐富動物蛋白和植物蛋白的食物,如瘦肉、牛奶、魚、蝦以及豆類食品等,另外,米、面等雜糧也含有人體所需蛋白質以及必需氨基酸,故建議飲食注意營養搭配。


補充蛋白質可食用富含豐富動物蛋白和植物蛋白的食物,如瘦肉、牛奶、魚、蝦以及豆類食品等,另外,米、面等雜糧也含有人體所需蛋白質以及必需氨基酸,故建議飲食注意營養搭配。


蛋白粉。

對於有需要的特殊人群,比如健身愛好者,除了通過食物補充必需氨基酸以外,可以適當選擇蛋白質粉作為蛋白質的補充,但是一定要注意蛋白質粉的用量。蛋白質經胃腸道消化吸收後,需要經肝臟加工轉化為人體自身物質供人體使用。


奶類,牛奶、羊奶、馬奶等。肉類如牛肉、羊肉、豬肉。蛋類,雞蛋、鴨蛋。還有大豆類,包括黃豆、青豆和黑豆,其中以黃豆的營養價值最高,它是嬰幼兒食品中優質蛋白質來源。此外,芝麻、瓜子、核桃等乾果類的蛋白質含量均較高。由於各種食物中氨基酸的含量,含氨基酸的種類各異,且其它的營養素含量也不相同。


魚肉,雞胸,乳清蛋白粉,是能夠快速增加蛋白質的。


高蛋白的食物有:雞蛋、牛奶、瘦肉、禽類、魚蝦類、豆製品。


蛋白粉


首先第一個,蛋白質是不能像脂肪一樣儲存在體內的,需要每天攝入;另外一個,如果攝入過多,會轉化成脂肪,進而變胖;再一個就是過量攝入也會給身體帶去負荷。可以根據日常運動以及是否增肌的情況,用體重去計算一天需要攝入多少蛋白質比較合適


食補的話,豆製品,牛肉,雞肉,牛奶,雞蛋,如果是病人,建議用藥,蛋白提升較快。


蛋白粉


早上兩個雞蛋 250毫升牛奶 中午一盒185克金槍魚罐頭 晚上250毫升牛奶 三頓飯吃一點麵食 蔬菜 水果


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