哪款螺螄粉最好吃？
【瞅啥呢？快進來看看，滿滿乾貨知識】
回答這個問題前，給大家了解一下我：
答主福建茶都人，背井離鄉十餘載
略懂南普，喜偏酸、微辣口味粉齡10年+ 喜愛螺螄粉和老友粉
螺螄粉是這幾年火爆全國乃至世界的美食，有人望而卻步，但絕大多數人奉為至寶。
首先給大家分享一些我對螺螄粉的看法，雖然網路上吹捧當地螺螄粉有多麼多麼好吃，但是並不是柳州當地所有的螺螄粉店都很好吃，只是有一些老店比較OK，其餘的就一般般（但是還是要比其他省的要好吃）
去年和朋友一起從南寧驅車前去試吃了當地老牌?網路很火的西環螺螄粉，味道一般、普通沒亮點，比我在南寧吃的還差勁（口碑特別好的燈泡廠和風張朋友說還行吧）
可能是我吃的牌子太多，要求比較高
外地的朋友沒法來到當地吃也沒關係，現在袋裝螺螄粉的味道也很不錯，可以達到7層的水準了！
給大家分享一些靠譜的螺螄粉牌子
螺霸王
如果你是選擇困難患者，那麼直接買它肯定沒錯。而且配料還另有附加兩顆鵪鶉滷蛋，很夠意思！
鵪鶉蛋是我吃過那麼多品牌里，最好吃的！很緊實、很Q彈，滷製的味道很香，入口非常好吃！
它的酸筍夠勁兒，而且特別的脆口，無敵了！炸豆皮很大片，吸收了湯汁很銷魂。而且米粉吃起來Q彈爽滑，沒有方便食品的塑料感，這點很加分。
整體的味道很出色，不知道吃啥牌子選ta
螺霸王螺螄粉280G*3原味柳州螺獅粉螺絲酸辣粉速食麵速淘寶￥ 38.40去購買?螺湘百味螺螄粉
紅色包裝會比黃色包裝的味道更濃郁，辣度更高，整體味道也會比較好！重口味螺螄粉愛好者的福音！
她家調料包包裝也是下了功夫，花里胡哨的！她家辣包還是挺辣，第一次吃全部放完還是真的有點辣哭！配料還挺足的，湯頭螺螄味道很濃郁，吃起來爽歪歪！性價比還不錯！
她家粉最有特色，雖然細但是特別有糯性和粘連感（但是要注意不要煮太久，不然容易斷）
螺湘百味水煮螺螄粉廣西柳州螺獅粉香辣速食麵米線速食淘寶￥ 29.90去購買?
嘻螺會螺螄粉
吃酸必選，性價比高
米粉還不錯，比較Q彈，但是煮的時間一定要控制好。配料真的很出色，花生很香很脆，酸筍夠酸夠爽脆，蘿蔔乾我超愛吃。
但是包裝比較簡單普通了，所以價格會比其他牌子低一點，五袋裝性價比還可以，喜歡酸的可以沖一衝，辣度一般
【原味升級】嘻螺會廣西柳州螺螄粉310g特產地道螺絲粉淘寶￥ 26.50去購買?
水平有限
我決定把我最近吃到的寶藏螺螄粉推薦給大家，來自柳州小夥伴強烈安利！品嘗過後，我淪陷了！
首先裡面的包裝設計特別的有趣「世界需要螺螄粉」第一次看到這樣的設計，好有趣！！我最愛的腐竹真的是滿滿一大包，螺湯味道特別的濃郁，辣椒油特別香，不會很辣！
他家的米粉比其他品牌細一點，細細的米粉本來就容易入味，再經過大火將螺絲高湯精華和脆爽的酸筍融合，一邊嗦粉一邊喝湯，將螺螄粉吃到鼻尖冒汗的辛辣刺激換成品嘗食材本身的鮮美，也別有一番滋味！煮的時候可以加點自己喜歡的小菜，味道無敵了！答應我，一定要試試??
水平有限螺螄粉320g*3袋裝 經典原味 12年老店 柳州正淘寶￥ 42.90去購買?大家好我是 @走飯 專註應季優質產區水果、螺螄粉、零食測評、選購！建議關注
因為疫情期間閑來無事，所以嘗了很多螺螄粉，想修改評論把最近吃的都做個測評，看了很多評論，每個人口味不同，愛吃的牌子自然都不一樣，這也很正常了，眾口難調嘛，大家只當圖個樂，刪除了一些情緒激動的評論，因為覺得沒有什麼必要讓所有人都吃你吃的牌子吧，幹嘛那麼不友好呢？還是希望大家友善些哦
以下正文
一：螺湘百味
5??半
啊啊啊啊啊，真的，放假期間轉粉的，太好吃了吧，超級喜歡喝它的湯，粉很多，辣油，配菜都不錯，但是如果喜歡重口的會覺得味道淡些，可以說是小清新款，適合口味不那麼重的朋友哦(′-ω-`)。
二：好歡螺加臭加辣
5??半
重口味福音，螺螄粉里偏鹹的了，但是很香很辣，這個加臭加辣的量沒的說，吃起來不要太爽，和螺湘百味感覺是兩種風格。
三：螺湘百味400g
5??半
同是好歡螺，味道沒有上個那麼辣，但是也是很棒的一款，湯頭一樣濃郁，有時中午當午飯吃超過癮。
四：好歡螺300g
5??
不說啥了，跟400一個味道，就是量少些
五：柳侯慈
5??
發現大家吃過比較少，但是值得一試，辣油很辣，一定要少放，但是辣油太香了，給湯頭提了不少味，粉質是偏粗的那種，醋也很酸，吃起來真的蠻過癮，留學的時候都不捨得把最後一袋吃完， ，因為沒的賣這個牌子。美中不足是價格小貴
六：柳之味
4??半
近期新入坑的，我買的其實是清香豬骨味，跟圖片不是很一樣，這個牌子也是我看推薦買的，真的超好吃，腐竹很脆，酸筍入味，辣油夠味，湯頭也足，強推。
七：柳柳加臭加辣
4??
同樣的四百克，到最後真的有點吃不下，感覺粉挺多的，味道也是清淡掛的，但是酸筍真的臭，兩天沒散，我媽都瘋了，因為本人喜歡臭臭的酸筍，所以大家要是介意的確不是個好選擇，感覺是比好歡螺加臭的還要臭一些的，其他的都很好，這款兩包辣油，我倒了一包，覺得也不是很辣，感覺普通款還是比較適合口味清淡的朋友的，但是這款太臭，總體而言，我自己還是挺喜歡的
八：愛民螺螄粉
4??
味道和好歡螺挺像的，都是偏咸口，總體不錯，沒啥好說的，像便宜一些的好歡螺。
九：李子柒
4??
為啥⊙ω⊙網上那麼多人噴，我真的覺得還可以，配菜超級多，尤其是腐竹，辣椒油也很香，當然也很辣，口味偏甜，甜辣甜辣的，的確是好吃的，美中不足還是偏貴吧
十：桂柳粉王
4??
這個螺螄粉和一些店裡的很像，湯頭入味，辣度適中，我要誇一下他們的客服和快遞，客服很可愛(?? . ??)，快遞在疫情期間真的發貨超快，說到做到，不想某些店家消費疫情，當然，這個後面會寫。
十一：董阿姨勁辣款
4??
注意，是這個紫紅色包裝袋的，雖然勁辣也不是很辣，但是有辣油的味道更香一些，湯頭清淡，粉是有些偏粗的那種，缺點是配菜不是很多，但是味道是OK的
以上都是我覺得不錯，推薦的，以下是我個人覺得味道一般，中規中矩，沒啥缺點，但是也沒亮點的一些牌子。
十二：嘻螺會
3??半
粉很好吃，湯頭也好喝，辣油也很香，還是。。。。嗯，腐竹。。。。太減分了，有消毒液的味道，對於一個愛腐竹的人來說忍不了，所以，排名靠後了
十三：螺螄粉先生
怎麼說呢，感覺沒有他家實體店的好吃，味道真的很像麻辣燙，不難吃，但是也不是多出色，口味感覺像被紅燒過一樣。
十四：金牌柳姐
3??
花生也脆，辣油很香，但是味道到是挺淡的，湯頭不是很濃郁，中規中矩吧，不好吃不難吃，我爸到是挺喜歡的，但的確沒啥亮點。
十五：柳江人家
3??
個人真的覺得沒有傳的那麼好吃，湯頭味道像牛肉湯，感覺像牛肉粉，不像螺螄粉，有些油膩。
十六：好歡螺小龍蝦味
我是真的吃不慣這個龍蝦味，辣是真辣，但是加了小龍蝦醬包就有種奇怪的感覺，我對象說可以不加醬包，但是那樣這款螺螄粉就沒必要存在了，因為可以買普通款，這個還貴。不難吃，但絕對不好吃。
十七：柳全鵪鶉蛋款
平平無奇的代表了，湯頭，配菜，粉質，辣油，都沒啥記憶點，但是也絕不難吃，挺清淡的，不會一身臭。
以下的一下，是我真的很匪夷所思的款，可以說，真的覺得不好吃
十八：螺狀元
2??半
怎麼說呢？這個也很臭，但是不只是酸筍臭，感覺裡面的啥都臭，腐竹也不好吃，湯頭也不好喝，大二買的，從此再也沒有回購
十九：螺狀元原味
1??
湯像白開水一樣，沒有味道，配菜很少，辣油不辣，酸筍不酸，真的不知道為什麼那麼火，評論里它的爭論最大了，那麼火的牌子有人愛吃是肯定的，但是我是真的覺得不咋滴，清湯寡水，也希望評論不要太激憤，我刪了一些有關螺霸王激憤的評論，你可以評論說自己愛吃，但是不要因別人跟自己口味不一樣而去惡意詆毀他人，謝謝。
二十：螺霸王麻辣味
半??
這個麻辣味。。。。。。好吧，我是在超市買的，本想再給一次機會，嘗嘗其他口味螺霸王，但是我錯了，我不知道自己吃了啥，整個粉里所有東西都是麻的，沒有辣，沒有臭，沒有鮮，就是麻，特想麻椒泡水的感覺，除了麻還是麻，我其實很喜歡麻辣口味的東西，但是如果一種吃的它只有麻，連咸都嘗不出來，那簡直太恐怖了。。。。半??不送。
我發現螺螄粉真的好多好多品牌啊，再下面是我比較好奇的三個牌子，但是近期是不打算買的，希望吃過的朋友可以告訴我一下味道咋樣
第一個
真的還挺火的螺螄粉，但是我看量有些少。。。（感覺我像豬 ）貌似也是甜口，其實很想嘗嘗，只是怕一包吃不飽，兩包吃不了，嗯。。。。是以後的減肥時期必需品了
第二個
快手上都是吃這個的，而且吃的都好香，可是價錢真的不便宜，而且看著湯頭很淡，所以一直沒有入手，但是還挺好奇的→_→
第三個
OK，OK，我說說這個吧，我是跟柳柳，愛民，柳之味一起付款的，他家淘寶主頁寫著只有它家可以發貨，我也真是信邪了，不僅一直不發貨，客服也不理人，是智能助手，根本解決不了問題，我等到預售期過了將近半個月，就是不發貨，每次一找客服，人工就會說：我們的客服姐姐是冒著生命危險再跟您溝通哦，請您安心等待。。。。。。天哪，我當時都不敢總問了，要不感覺自己是個敗類，疫情期間還逼著人家上班，我好壞。。。。。但是。。。是你家的主頁寫著淘寶僅一家發貨，人家別人都沒寫，都發貨了，你家這是把口號喊出不辦人事？人家醫生護士是冒著生命危險，你家呢？辦不到就不要把口號喊的那麼響，特殊時期大家當然都要互相體諒，但是你就著特殊時期喊口號收錢不辦人事，就是消費疫情，沒錯，後來我退款了，人工客服馬上出來了。。。。 ，而且也並沒有給自己找借口，而是特別剛的說了句，錢已經退給你了，還有別的需要嗎？我當時。。。。。感覺自己像被玩了一樣 ，因為退款前我一直問能不能轉人工，什麼時候發貨，打電話也是關機和空號，但是下一秒剛退完貨，立馬來跟我說話，我以為他們人工真的不在。。。。所以退款可能也得好久，誰知是5分鐘以內退的，反正就是，退款可以，但是絕不告訴你什麼時候發貨，也不理你，這種不差錢的冷漠渣男的感覺真是讓人慾罷不能呢 ，所以。。。。。即使我多麼想嘗嘗這款。。。。我也不敢買了，因為不發貨。。。。
完
我再說一下，不要引戰好嗎？你可以有自己喜歡的，我也有覺得還可以的，但是不要說什麼誰口味有問題，都是螺螄粉，誰比誰高級呢？蘿蔔青菜各有所愛了，比如我不喜歡螺霸王和螺狀元，我說出原因了，但是我不會鄙視喜歡吃這個的人，只是我自己的推薦而已，你要是吃過覺得不好吃可以不去買，何必說話那麼強硬呢？
謝邀！周末剛睡醒，吃完螺螄粉就看到這個邀請！你說是不是緣分！我是去年才入了螺螄粉得坑。
在我直播間得小夥伴應該看我直播做螺螄粉跟吃螺螄粉都不少於3次吧！印象最深刻那一次，就是冬至那天我跟跑跑連麥聊天，我們聊著聊著最後都有點惡了哈哈！
然後我們不約而同得連麥做螺螄粉跟吃螺螄粉，哈哈，有興趣可以去看看冬至那天得直播回放哈哈！
曾經我也是那個聞到螺螄粉味繞道而走得人，如今哈哈，真香打臉了！真的越吃越上癮，太贊了！去年到今年陸陸續續吃了不少牌子的螺絲粉哈哈，還是有點自己的小心得。、
被大家認知得牌子最火得李子柒。螺霸王，好歡螺，肖叔叔，流江人家，愛民螺螄粉等等。
讓我一一來給大家介紹哈哈，集美們一起來入螺螄粉得坑，身邊很多女生都很愛吃，男生貌似受不了這個味道！
一，李子柒螺螄粉。￥13塊左右。
可以說李子柒得螺螄粉爭議最大了。兩極化評價大家，哈哈！這個並不意外，李子柒得螺螄粉更偏向大眾化口味，以及第一次吃螺螄粉得人。口味偏淡，不夠臭也不夠辣！說不好吃得人通常是螺螄粉得gui灰級粉絲了。就是辣味臭味不夠眾，還有就是期待值比較高。
個人覺得是很適合大眾得，湯底總體煮出來比較鮮，辣椒油是個大的亮點！調料包配料也很足，很推薦想入門螺螄粉得朋友可以試試。特別愛辣愛臭得就不建議入這款了。
李子柒螺螄粉柳州螺獅粉廣西特產年貨速食速食麵米線螺淘寶￥ 39.70去購買?3袋裝，每包大概13塊。還是很划算得！
二。好歡螺。有分普通版跟精裝版哈哈
好歡螺就很適合資深得嗦粉得人士選用了！真的是我目前吃過特辣特臭還特爽得一款了！
重口味得人士可以選擇這款，湯底得味道很濃烈。你要是開了窗，隔壁得鄰居都要來敲門得那種！太太太刺激了！真的爽哈哈哈！而且這款裡面是真的有螺肉得螺螄粉，真的嗦起來太帶勁了！你要是特別能吃辣吃臭可以挑戰一下小龍蝦版本得螺螄粉！
好歡螺螺螄粉柳州螺獅絲粉包郵官網300gx3袋裝速食螺螄淘寶￥ 38.70去購買?
好歡螺小龍蝦味螺螄粉柳州麻辣螺獅粉320gx3袋裝速食麵淘寶￥ 44.70去購買?三.肖叔叔家，我是比較鍾愛得！辣味臭味適中，性價比也比較高。
總體來說吃那麼多款螺螄粉，我對肖叔叔家好感度最高，也復購得最多！整個湯料包也是很足得那種，缺點就是花生不夠脆，總體來說是比較好吃得，夠辣夠臭，當然沒有好歡螺跟螺霸王那麼帶勁，吃起來也是很舒服得那種！我喜歡煮得時候加點丸子肥牛啥的真的是豪華版哈哈！
肖叔叔螺螄粉柳州正宗螺獅粉廣西特產螺絲粉330g*3袋方淘寶￥ 31.90去購買?四。螺霸王。螺螄粉界得戰鬥機！真的是好吃啊！絕了
粉比其他牌子得粉是要粗一點，夠麻夠辣，臭比好歡螺差一點點！而且拿來干拌真的香，哈哈，你們可以試試，不過我個人是比較喜歡吃湯。真的能吃辣得試試這個麻辣口味得吧！
螺霸王螺螄粉280G*3原味柳州螺獅粉螺絲酸辣粉速食麵速淘寶￥ 34.50去購買?五。愛民螺螄粉。不像螺螄粉得螺螄粉，很像在吃桂林米粉哈哈！不是特別推薦，不過第一次吃得人可以嘗試一下，粉也是比較細得那種，不辣不臭！
我一直是貪圖方便都是一鍋熟得哈哈！不過有人告訴我，螺螄粉不能這樣吃哈哈！給大家安利正確得螺螄粉吃法吧！
1.冷水下粉開始煮！ 大概7-8分鐘的樣子，過一下冷水！
2.煮粉的水倒掉，另外燒水在加入濃縮包，煮開之後，可以加點肥牛，牛肉丸啥的一起煮，哈哈，配料夠足好吃啊！
3.盛到碗里再放酸豆角和酸筍！怕臭的這倆個不要一起煮湯會比較渾濁，我個人是不太介意！
4.最後再加入花生，白醋，炸腐竹（不喜歡吃脆的可以放進去煮一會），然後再倒上辣椒油！
美味由此開始哈哈！其實螺螄粉吃起來真的沒有你聞的那麼臭，而且是越吃越帶勁那種！有機會試試看吧！人間美味，你值得擁有！
。你們都囤螺螄粉，我是螺螄粉+炸腐竹一起囤，腐竹不夠吃的螺螄粉是缺少靈魂的。
作為螺螄粉深度愛好者，之所以有膽量天天煮十多塊錢一包的螺螄粉還不心疼，也就是仗著雙十一、618這點兒囤貨覺悟了。
第一次吃螺螄粉是被廣西朋友安利的，大概是5年前，在北京護國寺街，有一家每到飯店就排隊半小時的螺螄粉店，第一次吃到就被它獨特的味道吸引，再配上一個鹵豬腳，簡直爽翻天。
螺螄粉+鹵豬腳，軟糯順滑的米粉，加上Q彈的豬腳，滿足感頓生。
再多要一份兒炸腐竹，這可是是除了酸筍之外的另一個精髓。
最後連湯都要幹掉，碗底一絲不剩，這才是get到了螺螄粉的精髓。
吃過之後，念念不忘，但去一次護國寺成本太高，主要是時間成本真的讓人望而生畏。
廣西朋友見我不過癮，繼續安利了我袋裝螺螄粉——
「我跟你講哦，螺霸王是有兩顆鵪鶉蛋的，買它！」
被連環洗腦了，開始了鬼使神差的下單之路，然後一發不可收拾......
不但要買，還要成箱成箱的買，十包也吃不了多久的，畢竟一頓就一整包。
主要是這個味道，就是我愛螺的那個feel。
量夠大，一包280g，每次連湯都喝完，絕對吃到撐。
螺霸王 螺螄粉280g*10 廣西柳州特產 （煮食）袋裝京東￥ 115.20去購買?
去年去桂林，在店裡吃了一家更顛覆我認知的螺螄粉，碗里有好多螺，我一直以為螺螄粉里是沒有螺的。
帶著一點隱隱的香甜味道，這個味道在以前的螺螄粉里從來沒吃到過，真的非常好吃。
當地人說，所有螺螄粉店都說自己家的最正宗，但是每一家的味道都很獨特。
這碗不同於螺霸王的味道我是忘不掉了，直到後來偶然因為活動買了柳江人家的螺螄粉，他家的量更大，有330g，飯量小的女生兩個人吃一份兒大概也夠了，但是我依然能自己幹掉一碗。
柳江人家 螺螄粉 廣西柳州特產 速食麵粉速食米線 330g京東￥ 59.80去購買?
告訴大家一個小秘密，自己再多加一些炸腐竹，或者加上炸響鈴（豆皮卷），一口咬下去，豆製品的清香、油炸的濃香，加上湯料的獨特味道，我已經找不到合適的詞來形容了。
泡在湯里吃個夠，那感覺真是爽爆了好么！！！
一稞一豆 響鈴卷油炸港式豆皮卷 炸腐竹京東￥ 15.90去購買?有的人喜歡吃小塊兒炸腐竹，泡著吃剛剛好。
油炸腐竹皮1斤 螺螄粉專用 柳州薄脆腐竹包京東￥ 29.90去購買?我愛吃大塊兒腐竹，蘸滿湯汁，吃起來過癮。
廣西油炸腐竹 黃豆皮干螺螄粉火鍋食材麻辣燙配菜400g京東￥ 31.00去購買?家裡經常囤兩斤，留著搭配螺螄粉吃。
半夜寫餓了......我是瘋了嗎？大半夜居然回答美食問題。
哦對了，看在我辛苦碼字，還有可能因為吃夜宵長胖的面子上，雙擊點贊安慰我一下吧。
——更新——
上次的好歡螺吃出陰影了，所以一直沒再買螺螄粉。
最近又饞啦，就在超市買了這個。
不出色也不算難吃，一般。（好久沒吃螺螄粉了，忘了其他的是啥味兒了，不好對比）
網購了這個，還沒回來，再嘗一次。
吃的不多，但超愛！
本來沒想答題的，但是去看了一眼訂單，發現2月10號後才發貨……
TMD吃蝙蝠死全家！
好歡螺（時間久遠，味道忘了，但很好吃）
粉色柳全（太貴了，太好吃了）
大航海柳全（味道忘了，準備再買一次嘗嘗）
柳江人家（酸筍難吃，不會再買）
寫的很不詳細，種類也不多，見諒。
先佔個位置，我一定會把全網的螺螄粉都嘗一遍！
吃蝙蝠死全家！
這次被困在家裡不能網購，天天看螺螄粉和泡麵吃播，把我對螺螄粉的慾望放大了無數倍，所以！我一定會把所有螺螄粉都嘗一遍的！
再罵一遍！
吃野味死全家！
艹！
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