周邊喝茶的同學很少,更不用說了解茶文化了 可能福建那邊喝的人多一點但除此之外真的挺少的吧?


茶文化也並沒有斷代。

所有的文明都有一個生命周期,不同時代有不同時代的符號,存在就有合理的邏輯,大宋文化太過璀璨奪目,有很多值得傳承和發展的,但肯定不是為了傳承而傳承。

中華文明是世界上唯一一個沒有中斷的文明,前些天看古漢城遺址博物館,兩千年前我們已經有了高度繁榮的生活方式,而我們居然能看的懂那時候的文字,就如一千年以後的人們看今天的中國人,也許也如我一般感動於一個瓦當的漢字——

哪一天我們要復興一下宋式點泡,著上華夏衣裳,慢條斯理地進行一場別開生面的古茶會,日本戰戰兢兢傳承著的抹茶或許也就沒那麼多追捧者了,且我個人認為,許多人對抹茶的趨之若鶩看中的是抹茶蛋糕、抹茶冰激凌等等,就像喝奶茶,喝的是奶不是茶啊~

我們的茶,是可以上檯面的「琴棋書畫詩酒」,也是融進生活里的「柴米油鹽醬醋」。

林語堂說的有兩句話是我很認可的:

「我認為文化本來就是空閑的產物,所以文化的藝術就是悠閑的藝術。」

「捧著一把茶壺,中國人把人生煎熬到最本質的精髓。」

這麼一對比,這麼看也是我華夏衣裳和茶器更順眼。

茶文化並沒有不被年輕人接受。

太多人在感慨中華茶道的失落,日本茶道的傳承有多好多好,我大多也就是微微一笑。

我們的中華文明裡,有「禪茶」「佛茶」,卻從未把茶上升到「道」,「只要有一把大茶壺,中國人到哪兒都是快樂的」,對於茶,於大多數老百姓而言,與「水」的本質並無太大不同,充其量就是貴一點的有味道的水,反倒是到了一些「文化人」嘴裡,竟然跟文化扯上關係了。

我們宋朝傳過去的點泡,一直到一千年後的今天,日本還保持的很好,而我們從煎茶煮茶、到點泡、到明朝的散茶工藝,到各大茶類的各種茶藝,所以,茶道,茶文化,會根據我們社會經濟文化的發展,根據當代人民的需求做出改變,順應時代的變化,你在浦東的高樓大廈裡面,每天折騰幾個小時來一個宋朝時候的點泡?

中華文明一直在更新,取其精華去其糟粕,我們只是喝茶的方式有所改變,難道不用點泡、不用日本台灣那套裝腔作勢的方式喝茶,我們的茶文化就算是斷代了?一套十八道流程的茶藝泡出的是一杯茶,用大水杯灑點茶葉進去泡出來的也是一杯茶。

茶文化,廣義的說法:也即是通過茶事而與人類生活經驗相關並化成的人文歷史累積。狹義的解釋則專指與品茗相關的文人生活體驗、儀禮及其審美情趣,如茶藝、茶道、茶禮等。

所以,喝茶,喝的是茶,速溶茶、袋泡茶也是茶啊,所謂文化,取決於人而已。

還有,為什麼會普遍覺得茶葉不被年輕人接受,大概也是因為自身的原因。

因為我經常喝茶,我身邊的人也喝茶,我是年輕人,我身邊也是年輕人,所以我的印象里從來沒有這種問題;提出這個問題的人,恰恰與我處在相反的位置上。

有一個說法叫孕婦效應意即偶然因素隨著自己的關注而讓你覺得是個普遍現象,就是當人懷孕了就更容易發現孕婦,你開了賓士就更容易看到賓士,你拎個LV就發現滿大街都是LV,其實這個跟上面的說法類似,人多半會更關注自己本身關注的領域

這個很正常也很合理。其他自己不大關注的領域,則在我們的視覺盲區裡面,你未必看得到,但未必這就是我們眼見的世界。

所以,大部分相關的回答,也是有相同的意義,都是處在「以我為中心」的輻射範圍,說起來並不算很全面,用上數據來說會相對比較客觀,比如國內茶企的消費人群調研、茶葉種植面積的拓展數據等等,更具有說服力。

比方,拿小罐茶的銷售數據說話:小罐茶線上用戶35歲以下的用戶佔70%,比最早預期的用戶年齡小10歲。18年銷售額超20億。

所以很多感覺未必跟實際是符合的.

發佈於 2020-10-04繼續瀏覽內容知乎發現更大的世界打開Chrome繼續米斯托吳米斯托吳願我(vx:westcole)事茶心,常作明鏡台。

80後,喝茶,茶、茶具就是一家一檔,還不是福建、廣東的。地地道道的上海人,祖上就是老城區的上海人,不是移民的所謂新上海人。你要侃茶能侃,你要喝茶有得喝……啥叫斷檔?

為什麼知乎上的很多提問者都不深入了解下就妄下結論?


80後,喝茶,茶、茶具就是一家一檔,還不是福建、廣東的。地地道道的上海人,祖上就是老城區的上海人,不是移民的所謂新上海人。你要侃茶能侃,你要喝茶有得喝……啥叫斷檔?

為什麼知乎上的很多提問者都不深入了解下就妄下結論?


90年老臘肉,茶文化不敢說了解,反正茶這兩年是沒少喝,從龍井到毛尖,從滇紅到正山小種,從鐵觀音到霍山黃芽,從普洱到白茶,希望有機會能逐漸品嘗百味


我這個第一批90後在這裡呀~

斷沒斷檔,去我寫過的回答和文章看看便知。

不要再給80後90後貼標籤了哈!

受過高等教育、文化基礎紮實的我們,做起傳統行業的效果,有時候連自己都會覺得不可思議呀~

但其實做任何行業都一樣,首先是態度,緊接著是專業水準。

加油哦!社會主義新時代的新茶人們!

要努力科普到可以讓大眾都科學系統地認識茶葉,不再說,你們單叢水真深。。。


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