哪種黑胡椒粉放沙拉里好吃？
發現外賣的沙拉裡帶的黑胡椒粉很好吃，想知道有什麼牌子的黑胡椒粉好吃
如果是那種很細的粉末，不太可能是現磨的，那就只能是商家搭配的東西好讓你覺得黑胡椒足夠香，因為現成的黑胡椒粉基本也就那樣——任何品牌胡椒粉都沒辦法解決氧化對風味造成損失的問題，尤其是放店裡經常會用到的情況下。
如果是稍粗的顆粒，那有可能是現磨的原因，保留大量風味的同時，你咬碎黑胡椒時的口感，以及顆粒會在嘴裡炸開，瞬間釋放出的香味濃度都會比細胡椒粉要好上不少。
味好美之類有商用的黑胡椒碎，也是上面的口感瞬間香氣濃度原因會讓人感受到比粉更明顯的香氣，如果店裡用的是稍粗的胡椒碎，很有可能是這個。
自己用的話推薦買個可調粗細的胡椒瓶（幾十塊錢就能買到），外加黑胡椒顆粒，現磨的香料香氣都會更濃郁。
越南、斯里蘭卡、印度、馬來西亞、柬埔寨是胡椒主要產地，都還不錯，國內的話海南的胡椒也可以試試。
西餐基本規則用白鬍椒粉，黑胡椒碎，沙拉里有時配合橄欖油或者醬汁用的是現磨黑椒碎，質感好些
和牌子的關係估計不大，你試試椒鹽胡椒，調了味的估計好一些
我平時挺喜歡吃黑椒味的牛排。在家我喜歡自己調黑胡椒醬，比市面上現買的更加濃郁純正
這是我調醬的一個配方：洋蔥碎末5g、蚝油10g、生抽5g、澱粉2g、黑胡椒粉1g、糖1g、水50ml放入碗中，攪拌均勻，微波爐高火2分鐘即可。
喜歡吃重口的可以多放一點黑胡椒
沒有微波爐的可以用煎鍋或炒鍋加黃油熬一下
以前都用味好美，這次拿老爸從市場買知名度不高的品牌，唐七辛黑胡椒粉嘗試了下，這效果竟然完全不輸大牌，我看價格也不貴，性價比挺高的。
已經用了不少了，我用量比較大，哈哈，這個好像還有小玻璃瓶裝的，嫌大的可以買小的哦
或許加孜然會好點
沒試過
辣的。
我喜歡現磨黑胡椒，味道濃郁，和沙拉一起不膩
不知道
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