梅家塢的龍井茶是真的嗎?
正宗的龍井茶指的是:杭州市西湖區168平方公里內,用龍井43號,羣體種、龍井長葉按照傳統工藝炒制的扁平型綠茶。
龍井茶其實不多。
核心產區裡面,每個茶農大概六分六的地,不到一畝。
翁龍滿楊(翁家山、龍井村、滿覺隴、楊梅嶺)茶地都差不多,一個村大概600多畝地,加上多開出來的,最多四千畝。
梅家塢的茶多一些,算3000畝,另外有幾個小村,加起來頂多8000畝地。
一畝平均春茶的產量算30斤,一共才24萬斤茶葉,即一百零幾噸。
首先你這個問題問的就很奇怪
不知道你是想了解什麼,梅家塢也是龍井的一個產地,你可以百度
這麼說吧,最正宗的西湖龍井都是上交政府的,而西湖龍井是有五個字型大小,梅是其中之一,分一級產區,二級產區的,
梅家塢是西湖龍井的核心產區,他產的必須是真的。
抗日戰爭以前,經營龍井茶的商人根據龍井茶產地的自然條件和龍井茶品質的特色,將其劃分為「獅、龍、雲、虎」四個字型大小。後來,梅家塢因環境得天獨厚,有著六百多年歷史的古村,有山有貌,有塢有水,有茶有文,是杭州最大的西湖龍井茶產地,為後起之秀,產量和品質都快速提升,而從「雲」字型大小中崛起獨立而出為「梅」字型大小,使得過去傳統的「獅、龍、雲、虎」四個字型大小,而成了「獅、龍、雲、虎、梅」五個字型大小。
1949年建國後,改為「獅、龍、梅」三個品類,例如產自西湖龍井村的成為「獅子龍井」或「獅峯龍井」,其自然品質最好;產於西湖鄉梅家塢、梵村、雲棲、外大橋一帶的成為「梅字龍井」或「梅塢龍井」,做工精湛;西湖鄉其餘地方生產的成為「龍字龍井」或「西湖龍井」。
最好龍井是獅峯那的,梅家塢是次好,但是這個次好同樣是頂級。放心吧,基本上正宗梅家塢龍井,咱們沒啥機會喝到的,哈哈哈。
梅家塢茶樹產的茶葉一定是真的西湖龍井
只是,你在梅家塢買到的很大可能不是西湖龍井,有可能會是錢塘龍井,浙江龍井,或者是周邊運過來的茶,二次銷售
最關鍵的是,西湖龍井真假大部分,確實是大部分人喝不出來,也看不出來
茶無真假,只是價值與售價是否匹配
大宗綠茶相對較便宜
名優級綠茶則相對較貴
梅家塢的龍井茶是真的,但是你不一定是真的是梅家塢的茶,甚至在梅家塢村裡面買的也不一定是,很多知名茶區都有一個問題
就是有不良茶商把外地的茶運回來賣,當然價格會低
茶都是真茶,就是有些日期久一點
有真的,但是你要自己看
我是梅家塢的,家裡也有茶田
說實話,這種賣茶憑良心,反正我們家的宗旨是,貴但絕不欺騙客戶
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