如何使用空氣炸鍋製作出美食？
1、簡易料理系列榴槤酥
蛋撻皮解凍前撕去下邊的託，榴槤肉去核兒搗碎，根據自己的喜好調味;
蛋撻皮包住榴槤泥，捏緊，表面扎幾個洞防止爆開。
表面刷蛋液，撒芝麻;
空氣炸鍋預熱後，180℃15min。
2、芝士焗榴槤
榴槤泥抹到陶瓷烤盤中，上面撒一層厚厚的芝士
空氣炸鍋預熱後，200C10min，上色即可
3、食材:黃花魚500g，麵粉，澱粉，雞蛋
醬油，料酒，蔥姜蒜
如果說油炸的100分，空氣炸鍋做的也就50分
圖二是之前油炸的，外酥裏嫩，特別香圖一是今天的，顏色上就差了很多，沒有外酥，只有裏嫩，雖然味道還不錯，也喫光了，但還是覺得下次油炸更好些～
語無倫次的豬：空氣炸鍋，如何選購？一篇就「購」。?zhuanlan.zhihu.com
如何使用空氣炸鍋製作出美食？空氣炸鍋能做出美食那是相當的多的，那些美食可以用空氣炸鍋來做呢
專業的來個大家講講
空氣炸鍋能做的美食那是相當的多的，好喫的各種東西都是可以拿空氣炸過來做的
好多人觀望著，就是看看，不知道空氣炸鍋買了以後，能做哪些美食很糾結
看了這個空氣炸鍋美食幾乎大全，沒甚問題了
因為真的萬物皆可炸呀
天之雲熙：空氣炸鍋美食大全~超多快手菜~有好的就更新！?zhuanlan.zhihu.com
炸薯條，可以先把薯條加水，撒鹽，然後攪拌，把水濾掉，一定要濾幹，再撒少量鹽，十到十五分鐘，考完必須馬上拿出。可以直接喫，可以撒番茄醬。
炸雞，雞腿雞翅醃製好直接放進去，十多分鐘拿出來翻面，看情況炸。
炸丸子，丸子扔進去就行，怕幹稍微摸點油。
芝士乳酪玉米，玉米拿牛奶煮，然後把牛奶拎幹烤一下，水份幹了以後，玉米鋪一層，沙拉醬或者煉乳撒一層，再放層玉米，放芝士，烤十分八分的，香！
目前好像也就做過這些，多試試吧，一切皆有可能
我們先來看下空氣炸鍋可以實現的三餐食譜：
一、早餐（雙人份）
1、炸饅頭幹
把饅頭切片，打3個雞蛋，在雞蛋裏倒一點油，一點鹽，打散之後塗在切好的饅頭幹上，使用空氣炸鍋180度炸5分鐘左右。
2、雞蛋蜂蜜麵包片
打3個雞蛋，倒一點油，一點鹽，打散之後塗在麵包片上，使用空氣炸鍋180度炸3分鐘左右。打開蓋子，在麵包上刷點蜂蜜水，再炸2-3分鐘左右，軟軟的雞蛋蜂蜜麵包片就可以喫了，想硬點的話，刷蜂蜜水之後炸5分鐘左右就行。
3、烤玉米
烤玉米最簡單，把玉米去皮、洗一下，放到炸籃裏，炸鍋溫度設定200度，時間設定15分鐘，到點之後直接就可以喫了。
二、午餐
1、炸花生米
花生米里放些鹽，倒點油，拌勻放到鍋盤裡，使用空氣炸鍋180度炸6分鐘左右就炸完了，等花生米自然涼透之後就很酥了。
2、炸蘑菇
將蘑菇撕成條狀，洗凈後攥幹水分；打個雞蛋，放點油、鹽、麵粉（如果用澱粉成色會更好看）；把蘑菇放到裡面拌勻；空氣炸鍋溫度設定190℃ ，時間10分鐘，炸到五分鐘的時候，翻動一下，再繼續炸至時間結束，香酥美味的幹炸蘑菇就做好了！
3、炸刀魚（其它魚類同樣適用）
把魚切段洗凈，用蔥姜鹽料酒醃製半小時（如果著急喫，可以使用雞蛋、鹽、麵粉、五香粉、料酒蘸一下直接炸）；把魚鋪到鍋盤裡，空氣炸鍋設定180度，時間設定10分鐘，不用油也行（喜歡大油水的可以5分鐘的時候打開刷點油），時間到了之後，入味肉嫩。
三、晚餐
1、烤整雞
整雞洗凈，在身上用竹籤扎遍孔，肚子裏放姜蔥，再用姜蔥鹽五香粉調汁醃半小時，空氣炸鍋選擇蒸氣烤模式裏的茶香雞，炸鍋會自動設定190度，60分鐘，採用先蒸汽蒸再烤的模式，做出來的雞肉很嫩，整隻雞都熟了，而且還沒有烤糊的地方，味道相當不錯。
2、蒸魚（所有魚都適應）
魚洗乾淨後用刀片幾刀，灑花鹽，蔥姜料酒醃半小時，空氣炸鍋選擇原味蒸-清蒸鱸魚，到時間之後美味的清蒸魚就完成了。如果想喫油潑魚，還可以自己用蔥絲鋪在魚上面，勾芡汁過油潑到魚身上，滋味更鮮美。
3、烤雞腿（雞翅、翅中同樣適應）
雞腿用竹籤扎遍孔，用生抽、白糖、姜、蔥、鹽、料酒調汁醃半小時，使用
四、點心及零食
1、炸薯條
切好，用鹽水洗一下晾乾，灑花鹽、橄欖油少許（花生油也行），揉搓均勻，放入鍋中，空氣炸鍋選美式薯條功能，如果喜歡喫甜味的或辣味的，可以在炸到7分鐘左右時加入佐料，到設定時間後取出裝盤即可。
2、炸薯片
將地瓜去皮、切成薄片、用鹽水洗一下，晾乾之後，灑一點橄欖油（花生油也行）拌均，空氣炸鍋選美式薯條功能，程序進行完再刷點蜂蜜水，然後再180度烤2分鐘，出鍋後自然放涼，又甜又脆的地瓜片就可以喫了。
3、烤紅薯
地瓜洗凈，放到鍋盤裡，使用窯爐紅薯功能，程序結束後就可以了。
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以上食譜僅是我拿到這款空氣炸鍋之後嘗試過的幾種，這些只能算是冰山一角吧，大家可以看一下，以上食譜操作起來都超級簡單，因為是空氣炸鍋中比較常用的一些食譜，它都做成了快捷程序，一鍵就可以完成了，根本不需要繁瑣的設定時間或設定溫度。
記著年前央視新聞說空氣炸鍋在韓國被檢測出多種致癌物超標
無油就健康？韓國「空氣炸鍋」檢出致癌物超標_新聞頻道_央視網(cctv.com)?news.cctv.com
如何使用空氣炸鍋製作出美食？
要想空氣炸鍋做出美食的話其實操作起來還是挺簡單的。
就是將要炸的食物直接放進空氣炸鍋裡面一樣，不需要預熱，直接炸制就可以的。
空氣炸鍋裡面的熱空氣可以完全包裹食物，將食物炸好。
那麼我們在選購空氣炸鍋的時候應該注意哪些問題那？
首先應該注意預算多少。
這方面可以參考一下我的這張圖。
詳細的選購方法可以看一下我的這篇文章，希望可以幫助到您。
型男生活：空氣炸鍋選購推薦：小白速成空氣炸鍋專家，空氣炸鍋怎麼選及哪個牌子好，性價比高（持續更新）?zhuanlan.zhihu.com
空氣炸鍋是可以做相當多美食的，烤串、炸雞腿、薯條、等等都是十分耳熟能詳的，空氣炸鍋也可以做蛋糕、炸魚、牛排、炸春捲、炸酸奶這些難度高一些的食物，而且空氣炸鍋使用起來十分方便，易用性是其一大賣點，對於廚房小白來說也可以花十幾分鐘做出一道不錯的菜餚。
想對空氣炸鍋有更多瞭解可以看看這裡：
彎弓射大豬：2021年一月空氣炸鍋高性價比推薦（空氣炸鍋值不值得買、與烤箱的區別、200-999價位）?zhuanlan.zhihu.com
多謝邀請！
空氣炸鍋就是加熱管加循環風扇，我個人理解啊，所以很多的東西不用油炸，比如從外面買回來的炸貨，用空氣炸鍋加熱，就能差不太多的恢復到新出鍋的脆。
我家的空氣炸鍋有兩個可調項目，溫度和時間，溫度是關鍵，熱東西就用中高等溫度，短時加熱。要是自己做花生米，肉乾之類，就要長時，小火。薯條之類的空氣炸鍋說明書會有介紹。
空氣炸鍋最大的缺點，最大的缺點，就是加熱不均勻，熱空氣所到之處，可以加熱，但食物之間的溫度就會上升的慢，水分蒸發也就會慢，所以我個人會根據情況進行翻動。
空氣炸鍋最大的優點，就是可以少油，少油，少油啊，這是健身減脂要用到的。從外面買回來的炸貨，經過空氣炸鍋加熱，鍋底會有很多的油，這與稍稍偏差的口味相比，對我來說還是利大於弊的。
這些都是基於我個人使用空氣炸鍋的經驗，您可以根據自己的喜好進行調整。謝謝
我家空氣炸鍋冬天幾乎天天用
烤白薯 比烤箱時間段 而且烤的透
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