超標就不是好事


目前已知酶的種類有5000多種,每種酶都有各自特定的作用,它們共同維持著人體的健康與活力。酶可以分為兩大類:全身性酶或代謝酶、消化酶,由我們的身體自主產生。

1.全身性酶或代謝酶:是為了細胞健康和更多生理機能人體製造的絕大多數酶是負責維護血液、組織和器官的全身性酶。

2.消化酶:是人體的營養必需品。它有助於食物的消化、營養物質的吸收以及這些營養物質在全身的輸送。最常見的消化酶是從胰腺分泌到小腸中,並負責分解特定化合物的消化酶。

消化酶又可以細分為澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶三大類別,這三個基本類別包含了數千種酶。蛋白酶負責分解,或水解蛋白質,脂肪酶負責分解脂類(脂肪),澱粉酶則負責分解碳水化合物。

對此,《Enzyme Nutrition》的作者Edward Howell曾說過:「吃什麼食物會變什麼樣,這句話只能是部分正確。真實情況是,消化什麼食物就會變什麼樣。酶對健康的消化系統和健康的身體至關重要,因為它們幫助將未消化的食物轉化為營養。」這句話,顛覆了人們以往的認知,通常情況下,人們都認為吃什麼食物就會變成什麼樣。而事實是,吃進去的食物如果無法完全被人體消化,即使吃得再營養再健康,也不能被人體吸收。因此,只有我們的身體狀況取決於我們所消化的食物才。可見,消化酶對於人體來說有多麼重要。


消化酶這種東西怎麼可能完全無害啊,你泡在消化酶里試試,一定非常酸爽。

咳咳,言歸正傳,我們體內的消化酶對自己是否完全無害呢?首先從它的作用看起。

消化酶的作用是水解食物,也就是說在適宜條件下將某些有機物水解為更小的分子。單純從這個角度看來,它是有可能損傷到我們的身體的,畢竟消化道也是有機物,被分解也是很有可能的。

但是不要小看人類這麼多年的進化歷程,我們的身體早就有了各種各樣的保護措施,就拿小腸舉例:它表面的小腸絨毛的細胞基本上活不了多久,基本說是每天都換一次新的。這遠遠短於人體細胞的平均更新周期120天,換句話說就是小腸絨毛就是只能用很短時間的消耗品。我們通過不斷更換小腸絨毛的方法保證總是有那麼多的組織還可以正常發揮作用,這使得我們的消化功能在不發生病變的情況下總是正常的。

消化酶這個東西,正常情況下是完全無害的。也就是說,病變情況下很可能就有害了。

比如你的保護膜壞掉了,它直接接觸到了奇怪的組織,你胃炎。

比如你很興奮注射到了你的內環境里,你可能活不過一個時辰。

以上。


這我不太清楚


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